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蒜香鴨胸義大利麵
ㄚ曼達我跟媽媽都很愛吃鴨胸，每次去西堤都是點鴨胸，百吃不厭，後來我自己也會上網買醃燻鴨胸，不過每次煎完，鴨胸就縮水了!! 這一次買的鴨胸...
食材：醃燻鴨胸、義大利麵、蒜片、小番茄、九層塔、鹽、杏鮑菇
鴨胸
252 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鴨胸」的零失敗食譜
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Olivia♥嫩煎鴨胸佐芒果蜜桃莎莎
廚娘邱韻文芒果和水蜜桃的產季即將結束，抓住甜蜜的最後時刻，用來做成清爽香甜的芒果蜜桃莎莎♪ 仍然有點青澀尚未熟透的水果最適合入菜! 所以買到...
食材：鴨胸、芒果、水蜜桃、新鮮薄荷葉、檸檬汁、橄欖油、鹽
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影音示範教學 嫩煎鴨胸 BRINE
夢幻廚房在我家影音食譜鴨胸是整隻鴨最精華的部分，肉質最肥嫩、香甜。有別於肉質較乾的雞肉，先乾煎後烤的鴨胸鮮嫩多汁、嚼勁十足，搭配超簡單特調醬汁，隱約飄散...
食材：鴨胸、食鹽水、黑胡椒、梅林辣醬油
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蜜桃鴨胸佐香煎干貝 家樂福廚神大賽
林孟翰大火封鎖鴨胸鮮甜肉汁，搭配香甜蜜桃，相輔相成作法，在以清香不搶味的青醬炒飯做輔佐，乾煎干貝更是有如海水般的衝擊力~~美味十足
食材：鴨胸、罐裝蜜桃、黃紅甜椒、蒜頭、洋蔥、生菜、花椰菜、白飯、雞蛋、干貝、奶油、青醬
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香蒜鴨胸義大利麵(家樂福廚神大賽)
東山煎得外酥內嫩的鴨胸肉,配上微酸蕃茄和香氣十足的香蒜,再配上濃濃義大利香料的義大利麵條,有層次的口感讓人回味無窮
食材：家樂福櫻桃鴨胸、杏鮑菇、聖女蕃茄、義大利麵條、蒜頭、九層塔、橄欖油、醃料、海鹽、義大利香料、香草香料
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西式芋泥鴨(烤箱版）
廚房女漢子Rita's不油炸改用烤的，芋泥和鴨肉真是絕配，少了油膩感但仍是香！再搭配紅酒莓果醬，口味很平衡～加上略微處理過的愛心小蕃茄和蔬菜就可以把情人...
食材：帶皮去骨鴨胸2塊、芋頭半顆、鹽、火腿、黑胡椒粉、藍莓或桑椹或櫻桃果醬、乾蝦米、白胡椒粉、小蕃茄、五香粉、紅酒、綠花椰菜、糖、小洋蔥、玉米粉或太白粉
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香煎鴨胸佐李子醬~家樂福廚神大賽
戀戀家鴨肉在西式料理中常與清新的水果做搭配一起品嚐，這次利用李子和肉桂煮出的醬汁，略帶酸甜的味道再加上帶有木質香氣的八角和肉桂，會讓鴨肉...
食材：鴨肉、捲葉生菜、柳橙、綜合香料粉、李子、柳橙皮絲、白砂糖、水、肉桂棒、八角、鹽
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西南法料理─超簡單鴨胸佐巴薩米可醋西洋梨
還是愛喝熱巧克力西南法以鴨肉料理聞名，像是油封鴨腿、鴨胸都是西南法經典菜色。這是我的鴨胸懶人版本，不需要站在爐子旁煎鴨胸，用烤箱烤一樣軟嫩可口。
食材：鴨胸、西洋梨、大蒜、巴薩米可醋、蜂蜜、黑胡椒
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蒜辣鴨胸炒麵
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫一個人的簡單晚餐~ 中式抹茶口味的麵條加上蒜辣香煸櫻桃鴨胸，來個中西合併風的口味炒麵吧!
食材：香料共和國義大利香料、香料共和國醍醐白胡椒、鹽巴、蔥絲、蒜片、小辣椒、櫻桃鴨胸、三風麵館抹茶麵、洋蔥絲
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香煎亞洲風味鴨胸
fifisculinarylab帶有中式風味的香煎鴨胸,點綴上清爽的薄荷葉,給味覺意想不到的新體驗!
食材：鴨胸、香菜末、五香粉、鹽、胡椒、蜂蜜、蒜末、橄欖油、薄荷葉
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Mimi♥藍莓鴨胸
咪咪愛料理金黃誘人的香煎鴨胸，搭配甜美的芒果解膩，再淋上酸酸甜甜的藍莓醬，就是清爽不油膩的水果風鴨胸大餐！
食材：煙燻鴨胸、芒果、【醬料】烏醋、【醬料】藍莓果醬、【醬料】葡萄酒、【醬料】高湯、【醬料】砂糖
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台灣紅藜創意冷麵
Mini Huang(黃美惠)紅藜是台灣原住民的傳統作物，富含膳食纖維、鐵和鈣質；利用紅藜麵條的優點，搭配台灣盛產的蔬果和特色食材，做出兼具養身和美味的新料理。
食材：(A)台灣紅藜麵、煙燻櫻桃鴨胸、芒果(切丁)、小蕃茄(對切)、秋葵(對切)、(B)醬汁材料：、檸檬汁、話梅汁、泰式甜雞醬、細砂糖、冷開水、紅辣椒末
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也來做法國名菜-橙汁鴨胸
Sophie La Kitty橙汁鴨胸 這道法國名菜，酸酸甜甜的橙皮醬， 七分熟柔軟的肉質， 簡單易做，大家也可以試試看
食材：鴨胸、鹽水漬料月桂葉、鹽水漬料桂枝、鹽水漬料肉豆蔻、鹽水漬料黑胡椒、鹽水漬料鹽、鹽水漬料糖、鹽水漬料水、柳丁、藍姆酒、雞高湯塊、糖
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波特酒黑莓蜜桃鴨胸
fifisculinarylab浪漫的七夕夜最適合做一道帶著酸甜口味的料理,這道閃耀著紅寶石光澤的黑莓蜜桃鴨胸難度不高,可以讓你輕易化身為米其林餐廳大廚,擄獲他(...
食材：鴨胸、鹽、胡椒、橄欖油、水蜜桃、黑莓、波特酒、紅酒醋、蜂蜜
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台式鴨肉羹
Piki 廚房懷舊的南部鴨肉羹，加上蒜頭更是對胃，喜愛酸的口感加上大量黑醋，加上喜歡的麵條，就是懷念的台式鴨肉羹
食材：鴨胸肉、筍絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、金針菇、香菇、黑醋、蒜末、洋蔥、太白粉、蛋
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簡單快速！30分鐘做出美味「嫩鴨胸野菇白醬義大利麵」
小七食堂「嫩鴨胸野菇白醬義大利麵」不是只有在餐廳吃的到喔！今天就來教大家做出與餐廳一樣的嫩鴨胸野菇白醬義大利麵，讓自己在家也能吃的到美味。
食材：義大利麵、鴨胸肉、鴻喜菇、香菇、牛肝蕈（粉狀亦可）、奶油、橄欖油、鮮奶、鮮奶油、鹽、糖、黑胡椒
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自家製 脆皮燒鴨胸 食譜
Carlo Ng自家製 脆皮燒鴨胸 食譜 http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/1276212/...
食材：急涷鴨胸、五香粉、海鹽、玫瑰露酒
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有心食譜：香煎法式鴨胸
郭旭英http://www.withheart.com.tw http://www.wretch.cc/blog/ostrichkuo/...
食材：檸檬、番茄、特選鴨胸、醋、糖、鹽、義大利綜合辛香料、胡椒
