鮮蝦料理

辣燒蝦仁

蝦子鮮甜味十足，再把醬汁淋在白飯上~~~ 不一會兒功夫就碗底朝天啦！！

食材：蝦仁、青蔥、蒜末、薑末、＜醃蝦醬料＞、鹽巴、米酒、蛋白、太白粉、＜調味料＞、辣豆瓣醬、蕃茄醬、糖、高湯、白醋、香油

夏日秋葵鮮蝦沙拉【淬釀夏日花便當】

夏日清爽美味的秋葵鮮蝦沙拉便當,有繽紛的蔬菜和清爽的蝦仁，搭配甘甜微酸的醬汁，是盛夏時分很能讓人振奮精神的一道料理喔~~ 帶出門當...

食材：秋葵、牛番茄、洋蔥、鮮蝦、淬釀醬油露干貝風味、檸檬汁、香油、黑胡椒、米酒

芋香豬肉義大利燉飯

在ISABATI餐廳聽了一堂阿甘的有機蔬菜，主廚ITABASI 現場示範了當日的每道料理。當日的芋香豬肉義大利燉飯實在好吃，回來試...

食材：梅花豬肉、紅蔥頭、芋頭、白酒、雞高湯、義大利米、櫻花蝦、帕馬森起士粉、義大利香芹

《漢堡千島醬》蝦肉漢堡~平底鍋料理免炸

蝦肉通常要滑Q緊實蛋白質通常一般都使用蛋白、醋、鹽巴，而千島沙拉醬其實就可以快速取代這些醃醬，來去ˋ達到肉質彈Q的效果。西方許多千...

食材：漢堡麵包、蝦、永新千島沙拉醬、高麗菜絲、洋蔥末、烏斯特黑醋、鹽巴、麵包粉

泰式蔬果拌海鮮

酸甜微辣口味！鳳梨的香甜味讓此道涼拌海鮮口感更有層次，家人一掃而空！夏日最受歡迎涼拌菜！

食材：透抽、鮮蝦、泰式甜雞醬、檸檬、鳳梨、魚露、番茄、香菜、水、洋蔥、糖、紅蔥頭、蒜頭

泰式大蝦柚子沙拉

又是來到家裡充滿柚子的季節，有時太多也食不下，又不想浪費。這個沙拉就最適合，甜甜酸酸有點辣，十分開胃又健康，最重要可以‘’消滅‘’...

食材：柚子、鮮蝦、腰果、指天椒（可省略）、椰絲、芫茜、蒜頭、炸紅蔥頭、魚露、椰糖、青檸汁

蝦仁滑蛋

蝦子剝好殼的料理大家都喜愛，加上軟嫩的滑蛋，更是讓大家愛不釋手，馬上清盤的菜色。 追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁 http...

食材：雞蛋、鮮蝦、青蔥

義式海鮮清湯［史雲生清雞湯］

湯好喝的重點在於食材新鮮以及湯頭的味道，使用史雲生清雞湯省去了熬煮雞高湯的時間。 新鮮的海鮮加上濃郁不油膩的雞高湯，輕鬆就能完成這...

食材：史雲生清雞湯、水、大蒜、牛蕃茄（小）、鮮蝦、蛤蜊、中卷、鯛魚片、義大利香料、米酒

韓式辣蝦

今天的主角 韓式辣蝦 可以加太白粉勾芡，但減肥中所以湯汁還是少食

食材：玉米筍、紅蘿蔔、蝦仁、韓式辣醬、醬油膏、白芝麻、蒜頭

滑蛋蝦仁

食材：泰國蝦、蛋、米酒、蝦油、太白粉、鮮奶

炙燒鮮蝦水果沙拉【淬釀夏日花便當】

炙熱難耐的天氣容易讓人食慾不振，這時候炙燒過的鮮蝦加上時令的蔬果所組合成的溫沙拉不但兼顧蛋白質及纖維質的攝取，也能讓人胃口大開。而...

食材：鮮蝦、鳳梨、芒果、火龍果、小黃瓜、西生菜、淬釀醬油露干貝風味、梅醋、九層塔、辣椒、洋蔥末、糖

かにの黃金蝦麵-五木拉麵

天氣熱...沒胃口.想吃點清淡的嗎?來點特別的黃金麵吧!!~~細麵搭配南瓜...有種特別的滋味~~簡單的養生黃金蝦麵....美味無負擔

食材：南瓜、五木細關東麵、蝦仁[大]、高湯、鄉村田園風味鹽、烹大師、青蔥、三島香鬆

泰式海鮮雞肉沙拉

夏日爽口解膩的酸甜沙拉，直覺就想到泰式沙拉，自製醬汁一點都不難，酸辣甜自己調整又健康！一定要試看看！https://tingsli...

食材：蝦(剝殼去腸泥)、魷魚(切圈)、醬油、小番茄(對切)、魚露、小黃瓜(切小塊)、黃糖、雞絲、紫洋蔥、薑片、大蒜、大辣椒、檸檬汁、初榨橄欖油

避風塘炒蝦

這道避風塘炒蝦不是很正統 只有鹹 香 少了辣的部分,如果想要香辣的話胡椒粉可以加多一點,作法可能不是太正統,但是家庭料理只要大家吃...

食材：薑、蒜頭、辣椒、蔥、蝦子、太白粉、鹽、胡椒粉、豆酥醬、鹽巴、麵包粉

黃金玉米蝦仁

天氣漸熱，常常為了煮一餐而流了一身汗！偶爾來個簡單的料理，節省時間又可吃的美味！ 以鮮美的蝦仁搭配清甜的玉米粒，經過簡單的調味拌炒...

食材：蝦、玉米罐、鹽巴、橄欖油、黑胡椒粉、葱

炸蝦天婦羅

天婦羅，大人小孩都愛吃，只要掌握幾個小訣竅，以後不用上餐廳，在家裡就可以享受外皮香酥，鮮美多汁的炸蝦天婦羅了。

食材：明蝦、秋葵、舞菇、茄子、低筋（冰過）、全蛋（冰過）、冰水

絲瓜鮮蚵細麵

自家種植的夏日消暑的絲瓜，孩子們愛吃的鮮蚵蝦仁，炎熱天品嘗鮮美湯麵，用大又肥美的鮮蚵及蝦仁，鮮瓜、筍煮成湯底拌上細麵，清爽營養又美...

食材：鮮蚵、鮮蝦、細麵、絲瓜、綠竹筍、米酒、海鹽、蔭油、水、蓮藕粉、地瓜粉、薑片