鮮蝦料理

泰式大蝦柚子沙拉

又是來到家裡充滿柚子的季節，有時太多也食不下，又不想浪費。這個沙拉就最適合，甜甜酸酸有點辣，十分開胃又健康，最重要可以‘’消滅‘’...

食材：柚子、鮮蝦、腰果、指天椒（可省略）、椰絲、芫茜、蒜頭、炸紅蔥頭、魚露、椰糖、青檸汁

咖哩草蝦

泰式餐廳都吃的到的一道菜，雖然不是很道地的泰式口味，但簡易版的吃起來一樣好吃而且超下飯喔!!

食材：草蝦、洋蔥、磨菇、蛋、九層塔、咖哩塊

生炒肉燥糯米飯

我在香港吃生炒糯米飯，配料通常是臘腸、炒花生、蝦皮。可是吃過臺灣的米糕後，我覺得肉燥配搭糯米還蠻好吃的，所以就想試一下用肉燥作為生...

食材：糯米、絞豬肉、醬油、油豆腐、砂糖、蝦皮、鹽、胡椒粉、洋蔥、麻油、蒜頭

蒜香奶油蒸蝦

簡單又方便的料理，即使哥哥突然說要回家吃又得多做一道菜，也可以很快就完成喔😉

食材：白蝦、米酒、蒜仁、香菜、羅勒葉碎、無鹽奶油、鹽巴、白胡椒粉

芋頭鹹粥

食材：芋頭、蝦米或櫻花蝦、紅蔥頭、絞肉、香菇、芹菜、香菜、胡椒粉、鹽巴、米或白飯

家常絲瓜海鮮粥🥒🐟🦐🍲

食材：三層肉🐷、乾香菇、鹽巴、蔥薑蒜末、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、櫻花蝦（蝦米）、絲瓜、水、白飯（五穀飯）、蝦子、虱目魚肚、蚵仔、蛤蠣、干貝

義式海鮮清湯［史雲生清雞湯］

湯好喝的重點在於食材新鮮以及湯頭的味道，使用史雲生清雞湯省去了熬煮雞高湯的時間。 新鮮的海鮮加上濃郁不油膩的雞高湯，輕鬆就能完成這...

食材：史雲生清雞湯、水、大蒜、牛蕃茄（小）、鮮蝦、蛤蜊、中卷、鯛魚片、義大利香料、米酒

【陶鍋料理】彩椒鮮蝦

悶熱的天氣中，容易引發食慾不振，而解救食慾的方式之一就是那些富有繽紛色澤的美味佳餚！ 彩椒以其鮮亮的色彩和富含多種維生素與微量元...

食材：鮮蝦、彩椒、生香菇、蛋清、黑胡椒、香油、鹽

Mimi♥櫻花蝦芥藍花

一般人常吃的是芥藍，而芥藍花通常是種做春天的綠肥用，品種不同但嫩莖與爽口的花苔更得我心，用爆得香脆的櫻花蝦增添美味，家常菜也有驚豔...

食材：芥藍花、櫻花蝦、老薑、橄欖油、鹽

十分鐘輕鬆上桌蒜茸蒸蝦料理

十分鐘輕鬆上桌蒜茸蒸蝦料理~在家也可以做出來的餐廳級的菜色喔~

食材：蝦子、冬粉、蒜頭、葱、蠔油、烏醋、米酒、開水、香油

かにの黃金蝦麵-五木拉麵

天氣熱...沒胃口.想吃點清淡的嗎?來點特別的黃金麵吧!!~~細麵搭配南瓜...有種特別的滋味~~簡單的養生黃金蝦麵....美味無負擔

食材：南瓜、五木細關東麵、蝦仁[大]、高湯、鄉村田園風味鹽、烹大師、青蔥、三島香鬆

快炒花雕蝦

最近非常夯的台酒花雕雞麵賣到大缺貨。 可能因為如此，最近花雕料理又開始流行起來。 前兩天吃了太多雞肉，不想再吃花雕雞，所以拿來...

食材：鮮蝦、花雕酒、青蔥、薑片、蒜頭、菲仕蘭優質葵花油

鑄鐵鍋西班牙蒜味蝦

經典的西班牙TAPAS，完美融合蒜、蝦及橄欖油的香氣，食用起來沒有油膩感，反而在嘴中呈現一種滑潤的口感。 24cm的Berndes...

食材：天使紅蝦、青花椰菜、蘑菇、蒜、辣椒、橄欖油、手工法國長棍麵包、鹽

臘肉炊飯

❤️美味臘肉炊飯❤️

食材：臘肉、蒜苗、油炸櫻花蝦或蝦米、白米、醬油、水

清蒸蝦仁肉圓

新鮮現蒸不油膩，口味清爽無負擔，鮮蒸蝦仁肉圓！ 鮮蒸蝦仁肉圓 這肉圓用高級蓮藕粉漿做外皮，內餡包滿胛心肉再添入上等白蝦，吃起來...

食材：絞肉、蓮藕粉、再來米粉、太白粉、冷水、熱水、橄欖油、蝦仁

5分鐘電鍋料理-清蒸薑汁酒香蝦

5分鐘上菜很簡單，只要將食材拌勻，送入傳統電鍋中蒸煮，鮮甜美味的薑汁酒香蝦就能輕鬆上菜，是一鍋多菜的清蒸菜色，你一定會的美味。

食材：白蝦、米酒、鹽巴、白胡椒粉、薑

豆苗蝦仁🌱🦐（冷凍蝦仁增脆分享二）

市場剝好蝦仁大部分都摻入硼砂 對人體很是傷害 所以還是買新鮮蝦仁來料理 若蝦子吃不完可剝殼後 入冰箱冷凍過保存 分享冷凍過蝦仁如何...

食材：冷凍蝦仁（現剝蝦可）、碗豆苗、蒜末、薑末、片栗粉、白胡椒粉