鮮蝦料理

【33廚房】砂鍋胡椒蝦

美秀私房菜 - 林美秀

食材：新鮮蝦子、蒜頭、奶油、肉桂粉、麻油、米酒、黑胡椒粉、黑胡椒顆粒、白胡椒粉、鹽

金平蓮藕

南部蓮花季六月開啟，市場開始有許多蓮藕上市。蓮藕清熱生津、健脾養胃，生食熬湯都很不錯，花個20分鐘，也可以做出一盤好吃的日式小菜。...

食材：蓮藕、蔥白、櫻花蝦、柴魚片、醬油、味醂、糖、白醋、清酒

蝦仁蔥花蛋

下飯的好菜色，營養又美味蝦仁蔥花蛋，簡單幾個步驟就可以完成了哦!

食材：鮮蝦、雞蛋、鹽、青蔥、米酒、胡椒粉

泰式炒河粉Pad Thai (自調醬汁)

每逢到泰國餐廳都必定會點的就是這道－泰式炒河粉 Pad Thai。Q彈的河粉加入豐富的配料，酸辣開胃。做法簡單，在家也可輕鬆做到泰...

食材：泰式河粉(乾）、鮮蝦、青檸汁、雞蛋、魚露、洋蔥 (切碎）、羅望子醬、蒜末、棕梠糖/紅糖、菜脯（切碎）、水、小蝦米 （切碎）、硬豆腐、辣椒碎、韭菜、荳芽、花生

【玉子蒸蝦】

10分鐘簡單上菜，大眾歡喜(⊙o⊙)哦 如有任何疑問，歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.co...

食材：鮮蝦【中】、玉子豆腐/蛋豆腐、調味料、麻油、胡椒粉、素食蠔油、玉米粉、配料、青蔥粒、紅辣椒、蒜油

鮮蝦蝴蝶麵沙拉

義大利麵也可以做沙拉，清爽無負擔，還有飽足感。而且馬鈴薯和蛋碎沙沙的口感，加上爽脆的玉米粒，真是絕配呀！ ►歡迎大家到我的專頁：...

食材：鮮蝦、蝴蝶麵、綠花椰菜(切丁)、馬鈴薯(切丁)、胡蘿蔔(切丁)、玉米粒、水煮蛋(切丁)、洋蔥(切絲)、海鹽、橄欖油、蛋黃醬、起司粉、奶油、黑胡椒

美味客家碗粿作法大公開 (Video)

媽媽是苗栗傳統客家人，所以我從小就吃媽媽做的各種道地客家美食。 其中碗粿的做法最簡單，但卻非常美味，也最能表現出客家人樸實、勤儉的...

食材：豬絞肉、菜脯、在來米粉、油蔥酥、玉米粉、蝦米、鹽、蝦皮、糖、乾香菇、豬油、蠔油、冷開水、胡椒粉、熱開水

簡易版鹹年糕（糯米粉製）

快過年囉~~來跟大家分享一下『鹹年糕』 『粄』是客家主要米食之一，過年祭祖、團聚都少不了它。又分為「甜粄」與「鹹粄」兩種，都是用...

食材：糯米粉、水、糖、植物油、紅蔥頭/油蔥酥、蝦米/櫻花蝦、絞肉、泡水香菇切絲、醬油、鹽、胡椒粉

微波泰式風味蝦

用微波爐烹調簡單又快捷，三兩分鐘便可以上桌。這道菜完全不用添加任何油已非常惹味。蝦肉又屬於低卡低脂的食材，想瘦身的朋友可做來試試看...

食材：急凍蝦或鮮蝦、魚露、新鮮青檸汁、水、白醋、糖、蒜蓉、辣椒絲、蔥花/芫荽

[海鮮]冬瓜鮮蝦卷

好看又好吃的冬瓜鮮蝦卷 客人來家裡用餐端出來沒問題唷!!

食材：蝦子、紅蘿蔔末、薑末、蔥、冬瓜薄片、太白粉、鹽、胡椒粉、米酒、醬油、香油、蒸蝦水、玉米粉

白灼蝦

白灼意思是將不加有色調味料的水煮滾, 下原料燙至熟後撈起.. 其實也就是水煮的意思~ 在使用新鮮的食材的前提下, 更能吃到食材原始...

食材：白蝦、水、塩巴、蔥段、薑片、紅標純米料理米酒

螞蟻上樹煎餅

賣相不佳但其實很香的生菜料理。

食材：螞蟻上樹、高麗菜、麵粉、雞蛋、水、鹽、蝦皮、油

彩虹炊粉【好菇道營養料理】

炒米粉用 " 蒸 " 的!! 簡單方便又清爽無負擔!!!

食材：炊粉(米粉/乾)、好菇道雪白菇、豬油紅蔥醬、好菇道鴻喜菇、蠔油、紅甜椒、醬油、黃甜椒、米酒、青椒、開水、洋蔥、三星蔥、蝦皮

檸檬鮮蝦粉絲煲

夏日炎熱的天氣到來，來點酸酸甜甜的口感可以增加食慾，所以選用泰式料理的作法來搭配粉絲煲增加小朋友的食慾，因為小朋友不吃辣，所以就使...

食材：粉絲煲(總舖獅來酷客)、蝦子、檸檬、蔥、蒜、白醬油、冰糖

XO醬櫻花蝦炒飯

食材：櫻花蝦、隔夜白飯、高麗菜、XO甘貝醬、蒜、蔥、油

青醬鮮蝦蘑菇米型麵

香氣四溢的青醬料理總是令人胃口大開,利用閒暇時間多做一點放冰箱,義式佳餚隨時都能輕鬆上桌喔~ 追蹤我的Ig：#fifisculin...

食材：義大利米型麵、大蒜、九層塔、蘑菇、松子、蝦仁、帕馬森起司、小蕃茄、松子(裝飾用)、鹽及胡椒、九層塔花、橄欖油

烤雞總匯🌲耶誕系列

耶誕節或親友來訪，簡單易上手的廢人料理，非常重要！ 喜歡吃什麼加什麼，沒限制！ ㊙️㊙️其實只要花個15分鐘備料，就可以跟親友聊天...

食材：橄欖油、奶油、馬鈴薯、海鹽、雞腿/雞腿排、百里香，百搭香草，任何你喜歡的、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、青椒、花椰菜、蝦