鮮蝦料理

馬鈴薯炸蝦捲

ㄧ道很好吃美式料理，夏天若是吃不下飯可以試試這道料理，營養美味又有飽足感！XD

食材：蝦子、馬鈴薯、鹽、胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、奶油、雞蛋、地瓜粉、麵包粉

蝦鬆（清真）

蝦鬆的作法其實很簡單，把握幾個原則就能在家做出爽口好吃又健康的蝦鬆。配西生菜、蘿曼葉、配飯，或者直接吃都很美味。

食材：芹菜、青蘋果、白蝦、荸薺、蛋白、鹽、油條、白胡椒、黑胡椒

家常菜-醬燒蝦仁豆腐

蝦子的鮮甜，豆腐軟嫩的口感，加上醬香味，讓人一口接一口

食材：雞蛋豆腐、白蝦、蔥、蒜頭、紅蘿蔔、蠔油、薄鹽醬油、烹大師、米酒、太白粉、白胡椒粉

菜包粿

傳統的客家點心，又稱豬籠粄或客家菜包，外皮非常的Q，滿滿地餡料，一飽口腹之慾。

食材：白蘿蔔、乾香菇、糯米粉、蝦皮、粘米粉、醬油、絞肉、糖、胡椒粉、油葱酥、水

西班牙蒜味蝦

【週末10分鐘上菜—Gambas al Ajillo】超級有名的tapas，西班牙蒜味蝦～！立馬來試做看看，簡單又好吃只要備料備好...

食材：白蝦、橄欖油、乾辣椒、大蒜、新鮮parsley、白蘭地酒或雪莉酒、匈牙利辣椒粉paprika、檸檬

かにの蝦仁小丸子

章魚小丸子是夜市大排長龍的攤位之一...在家自己動手做.味道不輸給夜市的喔!!家裡章魚不易取得.也可以用蝦仁替代....口感也是一...

食材：蝦仁、奶油或沙拉油、刷子、鐵籤或竹籤、起司粉或海苔粉、沙拉醬、章魚燒醬、柴魚、低筋麵粉、泡打粉、糖、鮮味炒手、高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥、青蔥、雞蛋、水

泰式檸檬蝦【黑松】

冰涼暢快的沙士, 一個人喝太多, 兩個人喝太少。喝不完放隔天, 沒氣少了點過癮, 其實微甜口感拿來做料理, 非常適合喔。同彈牙的...

食材：鮮蝦、白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、魚露、青蔥、醬油、檸檬汁、黑松沙士

泰式涼拌海鮮

夏天不吃泰式料理不然要幹嘛?! 用酸辣清爽的料理拯救快被暑氣乾枯的胃吧! 看起來厲害卻簡單，廚房新手小媳婦也能輕鬆上手的一道!還不...

食材：中卷(透抽)、大白蝦、檸檬汁、洋蔥、檸檬皮屑、芹菜、魚露、小番茄、泰式甜雞醬、米酒

茄汁明蝦

茄汁明蝦，簡單好做，顏色漂亮，大小朋友都喜歡

食材：帶頭草蝦、洋蔥絲、番茄醬、新鮮番茄、醬油、白醋

鐵板天使蝦

原來阿根廷天使紅蝦除了眼睛全身有鮮豔漂亮的柑橘紅，加上頭頂上兩根細長觸鬚，有著天使般的美而得名。

食材：阿根廷天使紅蝦、奶油、米酒、黑胡椒、鹽(海鹽/玫瑰鹽)

鳳梨蝦球~輕鬆年菜

大人小孩都愛~鳳梨蝦球 簡單美味 快速上桌!

食材：蝦子(去殼)、鳳梨(罐頭)、美乃滋、白芝麻、鳳梨罐頭汁、蛋、地瓜粉、鹽、胡椒、香油

紹興紙蒸蝦

年關將近, 開始煩惱過年要準備什麼好料了嗎?! 這道紹興紙蒸蝦, 不儘準備容易, 做法簡單, 上菜快速, 而且美味一級棒

食材：蝦子、薑片、蒜頭、紹興酒、香油、鹽巴/黑胡椒粉

櫻花蝦炒韭菜

明明記得冰箱裡有剩下的絞肉,翻翻冰箱卻找不到,這該怎麼辦才好~ 腦海忽然想到媽媽拿給我的香腸,就這樣,香腸.韭菜.櫻花蝦就炒出一盤...

食材：韭菜、櫻花蝦、小條香腸、紅蔥頭、調味料 酒、調味料 鹽

蒜蓉粉丝蒸蝴蝶虾

多次经验累积，终于成功啦！虾虾越煮越嫩越脆，配上蒜蓉味粉丝底，无敌香 *^O^*

食材：整只虾、粉丝、蒜蓉、葱头、酒、麻油、盐

涼拌泰式野菜料理

天氣炎熱來一盤涼拌菜酸酸甜甜帶點辣勁最能掌握家人的味口~~ https://ppt.cc/fuhKSx

食材：秋葵、玉米筍、蝦醬、蔥、油漬蔥蒜醬、小番茄、蒜末、薑末、醬油膏、胡椒粉、味霖、開水

かにの過貓創意沙拉

聚餐時吃到這一道菜時，只覺得看起來挺獨特的做法(餐廳用魚卵)，結果一吃，還真是好吃呢！(用魚卵層次比較多喔!!) 最喜歡外食時.可...

食材：過貓、新鮮蝦仁、沙拉醬、柴魚、孜然粉、鹽

櫻花蝦壽司（乳酪、魚鬆、鮪魚沙拉）

食材：包壽司海苔、櫻花蝦、米、胡蘿蔔、胡麻油、小黃瓜、乳酪、蛋、魚鬆、泰國醬油、鮪魚罐頭（油）、優格沙拉醬、千島沙拉