鮮蝦料理

金沙蝦仁炒飯🦐

金沙可以呈現的菜色很多，我分享過金沙豆腐、金沙杏鮑菇、金沙筊白筍、金沙四季豆..等。而鹹蛋黃的香氣一定要炒至冒泡，才能突顯出來，也...

食材：鹹蛋、玉米粒、鹽、青豆、料理米酒、白胡椒粉、隔夜白飯、白蝦、太白粉、蒜頭

かにの過貓創意沙拉

聚餐時吃到這一道菜時，只覺得看起來挺獨特的做法(餐廳用魚卵)，結果一吃，還真是好吃呢！(用魚卵層次比較多喔!!) 最喜歡外食時.可...

食材：過貓、新鮮蝦仁、沙拉醬、柴魚、孜然粉、鹽

干貝鮮蝦佐檸檬奶油米型麵

酸香的檸檬為白醬奶油麵帶來濃郁卻不膩的輕盈口感,配上煎至金黃的干貝與鮮蝦,就是豐盛的一餐了! 追蹤我的Ig：#fifisculin...

食材：無鹽奶油、鮮奶油、鹽及胡椒、巴西里末、檸檬皮絲、檸檬汁、米型麵、生食級干貝、鮮蝦、橄欖油

超簡單金錢蝦餅

[金錢蝦餅] 蝦餅這道菜除了油炸這道工序比較麻煩外，其他都超級簡單，適合做給小朋友或者親朋好友吃：） 蝦泥可以自己剁或者用食物調理...

食材：蝦仁、香油、白胡椒、鹽、蛋液、麵包粉、泰式甜辣醬、魚露、香菜、醬油、檸檬

櫻花蝦臘味油飯-電子鍋

1.圓糯米與水1:1(水分含香菇水) 2.長糯米與水1:0.7（水分含香菇水) 3.糯米不用先泡水

食材：圓糯米、水、醬油膏、醬油、香菇絲、油蔥、櫻花蝦、高粱酒、豬肉絲、白胡椒、薑末、蒜末

櫻花蝦壽司（乳酪、魚鬆、鮪魚沙拉）

食材：包壽司海苔、櫻花蝦、米、胡蘿蔔、胡麻油、小黃瓜、乳酪、蛋、魚鬆、泰國醬油、鮪魚罐頭（油）、優格沙拉醬、千島沙拉

櫻花蝦蛋酥絲瓜

食材：澎湖絲瓜、櫻花蝦、薑片、蛋液、蔥花、油、水、烹大師鰹魚風味、鹽、米酒

紅燒蝦

簡單的好滋味

食材：鮮蝦、薑、九層塔、蠔油、米酒、鹽

鮮蝦蒜味義大利麵

簡單的食材卻有令人驚豔的美味, 你會喜歡

食材：帶殼鮮蝦、義大利直麵、蒜頭、洋蔥、蘿勒葉、辣椒、義大利綜合香料、白酒

南瓜海鮮豆腐起司燉飯[寶寶食譜]家常菜

一樣的烹調方法 使用南瓜盅🎃跟使用普通餐具🍽相比 南瓜盅增加小朋友食慾的魔力真的有差！！🥰 大家可以試試看哦....

食材：小南瓜、白飯、紫洋蔥、蝦、起司片、玉米、甘荀、豆腐、牛奶

蘋果蝦球

蝦子Q彈好吃，跟水果一起吃很合味，全家大小都愛吃😋

食材：蝦子、蘋果、美乃滋、醃料：蛋白，鹽巴，太白粉

清蒸白蝦

選擇了清蒸的作法，簡單又能保留蝦子的鮮味，在此跟大家作分享

食材：白蝦、蔥、薑、米酒、鹽

蝦濃湯卡布奇諾

天冷~~就想喝點熱湯，來暖心暖胃撫慰心靈... 蝦味鮮濃的湯品，其實很少見 而這次的新創料理也是一大突破唷~~ 想了解滋味如何，不...

食材：草蝦、洋蔥、西芹、蒜苗、蒜頭、香茅、月桂葉、白酒、無鹽奶油、番茄糊、雞高湯、椰奶

炸鮮蝦餛飩福袋

讓鮮蝦水餃多了不同的吃法與包法，算是一份創意的小品料理囉

食材：餛飩皮、蝦仁、絞肉、胡椒粉、鹽、太白粉、米酒、香油、蛋

蝦仁蛋炒飯［圈媽烹飪筆記］

簡單、快速又營養就是圈媽做菜的原則，帶著幼兒下廚，炒飯通常是最佳選擇。 ▫️圈媽烹飪筆記FB https://facebook....

食材：蝦仁、花椰菜、紅蘿蔔絲、鴻禧菇、雞蛋、蒜頭、鹽、油、白飯

<越南鮮蝦春捲-變化版>

因為在國外，沒有米線，所以就用目宿芽代替。也不愛香菜，所以又拿九層代替.... 又忍不住加上碎辣花生粒~~ 沒想到搭起來的結果很好!!

食材：蝦子、越南春捲、目宿芽、洋蔥絲、小蕃茄、九層塔、辣花生、魚露、糖、檸檬汁

開味菜 泰國蝦米涼拌薑絲

這道是泰國式的涼拌菜，泰國天氣熱，所以料裡都偏辣味，可以開胃並增進食慾。

食材：蝦米、薑絲、酸菜梗、檸檬汁、紅蔥頭、辣椒