鮮蝦料理

泰式涼拌海鮮

炎炎夏日將要到來，來盤消暑的泰式涼拌海鮮，酸甜好滋味，你一定要試試，簡單又美味喔！

食材：鮮蝦1、透抽大的一隻、小蕃茄、洋蔥切薄絲、新鮮鳳梨、香菜、泰式甜辣醬、鹽、糖、檸檬汁、魚露

炸春捲

食材：韭菜、絞肉（帶點肥肉口感更好）、蝦皮、胡椒粉、春捲皮、鹽巴

秋葵炒蝦

最近很夯的秋葵

食材：秋葵、蝦、蒜頭

多子多孫多福氣甜蝦蜜梨沙拉烏魚子

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食材：甜蝦、鹽、胡椒、橄欖油、烏魚子、高梁酒、水梨、捲生菜

鳳凰蝦卷

蛋香和海苔加入蝦卷簡直一絕

食材：蛋、蝦仁、壽司用海苔、紅蘿蔔、調味料、白胡椒粉、鹽巴

[蝦煮涼拌系列]涼拌小黃瓜

🍤小黃瓜 x5 🍤辣椒 🍤蒜頭 🍤香油 🍤醋 🍤醬油 🍤鹽(出水用)

食材：小黃瓜、辣椒、蒜頭、香油、醋、醬油

甜蝦蓮霧沙拉

當季的蓮霧是節慶後回復體重的必備水果。水份多，利尿消腫。熱量低卻有飽足感。豐富膳食纖維，助消化防便秘。蓮霧與蝦子，味道口感非常搭配...

食材：熟白蝦(中大型)、蓮霧、凱撒沙拉醬、番茄醬、法式黃芥茉

瓠瓜蝦皮炒蛋

食材：瓠瓜、蛋、蝦皮、鹽巴

XO蝦醬-38度高梁酒

利用小魚干和蝦米，加入蒜末和紅蔥頭爆香，加入38度金門高梁酒入味，做出很下飯XO蝦醬，可拌飯或拌麵。 chun手作料理食堂粉絲專...

食材：38度金門高梁酒、小魚干、松露醬油、蝦米、味琳(白糖)、蒜丁、紅蔥丁、辣椒、沙茶、柴魚、蔥

葡萄柚鮮蝦沙拉

炎熱午後.為自己做道輕食沙拉當點心.苦甜的葡萄柚搭配清爽的檸檬醬汁.豐富的配料.海鮮.蔬菜.水果.健康又無負擔

食材：生菜、蝦、玉米筍、葡萄柚、紫洋蔥、紅黃甜椒、檸檬汁、海鹽.黑胡椒、橄欖油

S&B生蒜泥醬~~納豆酸菜大阪燒

英文中有一個用語叫作"required taste", 簡單翻譯可以說是一種後天養成的愛好或口味。什麼樣的食物會是需要稱為requ...

食材：納豆、葵花油[煎用大阪燒用]、李錦記熊貓蠔油、葵花油[煎蛋用]、工研黑醋、培根[可用豬五花肉片取代]、水、澳洲小洋蔥[切碎]、柴魚片、高麗菜[切碎]、[納豆附的]日本黃芥苿、醃製壽司薑(切碎末)、山藥[半支磨成泥]、雞蛋、麵粉、漢堡用起司片、酸菜(切碎末)、蝦皮(切碎末)、S&B生蒜泥醬、S&B黑胡椒粗粒

鮮蝦粉絲煲_10分鐘

10分鐘就能上桌的美味料理♪ ★更多食譜收藏 https://pse.is/R2NP7 ★FB歡迎來聊聊 https://pse...

食材：白蝦、冬粉、蒜末、高湯、薑末、醬油、青蔥、米酒、紅辣椒、冰糖、鹽巴、白胡椒粉

營養素早午餐#2 - 番茄湯

如同廣告說的，義大利的番茄紅了，醫生的臉就綠了，多吃番茄沒事，沒事多吃番茄囉！ https://www.facebook.com...

食材：番茄、洋蔥、鹽巴、洋菇、雞粉、花椰菜、蝦子

海鮮嫩豆腐鍋 : 해물순두부찌개

清爽的辣椒油 + 只放嫩豆腐和雞蛋，這樣可以做美味的嫩豆腐鍋. 今天我加上三種海鮮做了味道更濃的 "海鮮嫩豆腐鍋"~!! h...

食材：蛤蜊、蝦、魷魚、嫩豆腐、韓國辣椒粉、雞蛋、葡萄籽油、洋蔥、蔥、蒜泥、醬油、白糖

義大利海鮮蕃茄燉飯

燉飯裡蕃茄香厚濃郁 海鮮鮮味提升整體 天然的提味 可無需加鹽

食材：生米、奶油、洋蔥、蕃茄、花椰菜、蛤、蝦、透抽、動物性鮮奶油、蕃茄醬、起司條

笑口常開

新年菜少不了有海鮮，這道「笑口常開」我用上龍蝦，用蒜蓉開邊蒸，既鮮甜又得體。

食材：龍蝦、蒜茸、幼籚筍、蔥粒、葡萄籽油、雞湯、鹽／惹味粉、糖、生抽

櫻花蝦起司蛋炒飯

櫻花蝦炒飯配上起司蛋，超搭的

食材：隔夜飯、蛋、火腿、洋蔥、櫻花蝦、蔥、蒜頭、黑胡椒、起司