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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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傳統的菜色加一點小變化會更豐富。 豆豉蚵加豆腐很適合, 再加一味古早味~菜脯 就算是夏天小朋友也能開心的把飯吃光光! 對大人來說,...
食材:鮮蚵(牡蠣)、板豆腐、菜脯、豆豉、蔥末、辣椒末、蠔油、太白粉水
原汁原味的麻油蚵仔~鮮甜又營養,作法簡單,又好吃,美味快速上桌喔!! 厚生食材看這裡:https://www.farm-dire...
食材:鮮蚵、薑、鹽、麻油、米酒
炎炎夏日,熱食真的吃不下,為了滿足自己的胃,於是自創"鮮蚵"新吃法!吃起來酸中帶甜,桔醬的酸更加襯托出蚵仔的鮮甜,是一道夏日美顏聖品喔!
食材:阿金姉客家桔醬、阿禾師自然水產的鮮蚵、檸檬皮、檸檬片
好菜上桌囉!鮮蚵絲瓜麵線~適合沒胃口的時候吃,湯頭鮮甜,不油膩又清爽! 厚生食材看這裡:https://www.farm-dire...
食材:鮮蚵、絲瓜、鹽、薑、米酒、蝦米、油蔥酥、麵線、枸杞
最近真是豬牛雞鴨通通吃不得也 那就吃海鮮吧(其實我覺得最好的方法是關掉電視不聽不看....就讓我當鴕鳥吧) 蚵仔秋冬季節較瘦,...
食材:鮮蚵、嫩豆腐、蔥花、辣椒、蒜末、薑末、太白粉水、高湯、醬油膏、豆豉、白胡椒粉
蚵仔的鮮美加上三星蔥,香氣十足。搭配醬油煮出的醬汁,就是一道超下飯料理。 更多食譜:http://cat0903.pixnet.n...
食材:蚵仔、大豆腐、九層塔、蒜頭、青蔥、醬油、鹽
我們就是喜歡單純的海鮮原味,這次用台南無刺虱目魚肚當主軸,搭配北海道生食級干貝,以及澎湖純淨海域養殖的肥美鮮蚵,在家就可以烹煮絕美...
食材:台南無刺虱目魚肚、澎湖鮮蚵、北海道生食級干貝、薑絲、調味料(食鹽)
聖誕節大魚大肉甜點吃太撐了吧!元旦連假又coming soon, 這幾天吃點蚵仔粥來調整腸胃最好了! JJ5色廚講求從食物的色彩達...
食材:豬絞肉、鮮蚵、糙米飯(或白飯)、韮菜碎、高湯、鹽、太白粉、糖、水
日式傳統料理”釜飯”,是將新鮮食材加在生米裡,再以高湯現炊烹煮,而容器以金屬製或陶器製的作盛載。 一般小家庭沒有這麼多工具,在家...
食材:日式和風醬油、清酒或米酒、味醂、香油、蚵仔、四季豆(或豌豆)、薑末、昆布柴魚高湯、白米、紅蘿蔔、新鮮香菇、鮮蝦、蛤蜊、昆布、開水、柴魚片
電鍋電鍋我的最愛~想偷懶混一餐不想花費一堆時間顧著瓦斯爐時,試著煮這道吧! 食材簡單切一切、通通丟到鍋子裡,只要按一下,不用30分...
食材:冷凍白飯、鮮蚵仔、絞肉、冬瓜、水、薑、鮮雞粉、香油、白胡椒、鹽、蔥花或油蔥酥、蛋、水外鍋用
肥美鮮蚵搭配濃濃蛋香,一入口滿滿都是鮮美滋味!
食材:鮮蚵、蛋、蔥花、鹽、白胡椒粉、太白粉水
秋天是螃蟹肥美的季節,每年到這個時候總想起蟹膏蟹黃的好滋味,濃郁的蟹黃搭配軟嫩的鮮蚵與豆腐,是無牙的長者與幼孩都能輕易就食的一道料...
食材:青蔥、蚵、九層塔、鹽、太白粉
油條鮮蚵~體面大方的一道菜,拿來宴客或平常小酌時都很適合,過年時很多年菜都很費工,做這道簡單易學的油條鮮蚵真的十分鐘就能上桌品嚐。...
食材:健康廚房黃金玄米油、鮮蚵、油條、酸菜、青蔥、韭菜、豬絞肉、薑絲、豆豉、辣椒、太白粉、胡椒粉
我在楓康超市買到超級大澎湖鮮蚵,每一粒蚵都很飽滿,看起來就好好吃!想當年去了三次澎湖,居然沒吃到當地的鮮蚵,真是飲恨ㄚ,今天能看到...
食材:絲瓜、鮮蚵、薑絲、鹽
每次吃麵線總是覺得吃一碗意猶未盡吃二碗又有點不好意思嗎? 來吧~ 讓我們一起來煮一鍋超級簡單又快速的鮮蚵魯大腸麵線和家人吃個過癮吧!!!
食材:鮮蚵、紅麵線、醬油、魯大腸、烹大師、香菜、油蔥酥、雞粉、白胡椒粉、地瓜粉、烏醋、辣油、蒜泥
突然想念海洋的味道,於是蒸個魚,用了牡蠣與蛤蠣來陪伴高貴的石斑魚,除了要它的鮮味外,更使它不孤單。
食材:藍星石斑、蛤蠣、鮮蚵、蔥、紅蘿蔔、薑、蒜
芋頭鹹粥代表著很濃的,媽媽的味道。 鹹粥中炒過的蔥頭和絞肉讓米粒裡都帶著香味,芋頭一如往常地鬆軟,要是沒煎過應該會化光光吧,蚵仔真...
食材:芋頭中大、紅蔥頭、豬絞肉、油、米、水、蚵仔、蔥切蔥花、鹽
美秀私房菜 - 林美秀
食材:草蝦(留蝦殼)、中卷、蛤蜊、咖哩粉、蒜頭、薑、蔥、豆芽菜、蛋、鮮蚵、麵條、鹽、糖