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【四季江戶味之秋季料理】豆豉鮮蚵
陸蓮兒秋天除了螃蟹肥美之外，鮮蚵也是我選擇品嚐的海鮮之一。 繼上回的自製豆腐，這回把它與鮮蚵搭配料理，自製蛋豆腐軟嫩有彈性，不易破碎，天...
食材：鮮蚵、自製蛋豆腐、黑豆豉、蒜頭、薑、蔥花、米酒、地瓜粉、辣椒
鮮蚵仔
593 道食譜進階搜尋：
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台灣小吃~蚵仔煎
台灣愛買前一陣子有香港網友問: 會做台灣小吃~蚵仔煎嗎?? 說實話這幾年幾乎不外食也不逛夜市 蚵仔煎~自己好多年沒吃過了 不過來台灣的旅客...
食材：鮮蚵、青菜、蕃薯粉、太白粉、鹽、水、雞蛋、味磳、蕃茄醬、糖、辣椒粉
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【33廚房】日式雜炊
33廚房廚藝PK賽 - 黃景龍V.S劉薰愛
食材：白飯、鮮蚵、透抽、蛤仔、蛋、蔥、高湯、蒜頭酥、菜脯、白胡椒粉
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薑蔥生蠔煲
Ivy Man薑蔥生蠔煲~~~用豆卜鮮冬菇墊底~~索晒d汁好惹味~~餸飯一流呀~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.f...
食材：生蠔、豆卜、生抽、鮮冬菇、紹興酒、薑、鹽、蔥、蠔油、辣椒、清雞湯
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酥炸蚵仔酥
Jane Chang酥脆的粉衣加上鮮蚵的美味，一口接一口， 真是讚不絕口。朋友；來試試看吧!
食材：鮮蚵、青蔥、蒜頭、胡椒鹽、地瓜粉
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蒜香椒鹽炸蚵酥
婷媽咪 Sweet Time外層酥酥脆脆，裡面鮮嫩多汁~ 好吃的炸鮮蚵，因為食材新鮮所以不用特別再醃製，直接沾裹粉後入油鍋炸，食用時在沾點椒鹽粉就很好吃。 ...
食材：鮮蚵、地瓜粉、蒜頭、香菜、青蔥、胡椒鹽
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台灣小吃【蚵仔麵線】
Na Na Shen 的幸福花園外地人來到台灣，如果説沒有吃到【蚵仔麵線】，回到居留地必會悔恨交加吧！哈哈⋯ 蚵仔是我們台灣的在地名產，要買到肥美的鮮蚵是很容易的...
食材：滷大腸、鮮蚵、醬油、紅麵線、糖、蒜茸醬油、柴魚片、鰹魚粉、鎮江醋、乾香菇、香油、紅蔥酥、胡椒粉、地瓜粉、香菜、太白粉水
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ㄚ曼達的廚房~鮮蚵煎蛋
ㄚ曼達今天公公到王功去看姑婆，回來的時候帶了一些蚵爹還有鮮蚵回來，所以中午就來一道鮮蚵煎蛋，充滿海味~
食材：鮮蚵、蛋、蔥、鹽
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ㄚ曼達的廚房~豆腐鮮蚵
ㄚ曼達今天繼續推出鮮蚵料理 沒想到我這次很爭氣 每一頓都是不同的料理法 而且這種重口味的料理還蠻下飯的喔 你喜歡哪一道呢 快來做做看吧
食材：鮮蚵、豆腐、豆豉小魚、醬油
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免煮海鮮炊飯
野犬免煮的意思是生魚肉不用煮就可以完成的炊飯料理。添加一些新鮮海鮮，只用一鍋飯就可以簡單完成既美味又豐盛的一餐。 我的廚房 野犬的春夢...
食材：米、柴魚昆布高湯、番紅花、鮮蝦約、牡蠣、魚肉片、紫蘇葉、薑末 、 米酒 、 味醂、鹽
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鮮甜蚵仔湯
Stephenie Lo應該稱呼這道湯叫"蚵仔連"～北部似乎比較少見的一道湯品!買回來的肥美鮮蚵這樣煮最不容易縮水及煮破掉～也最容易保留鮮蚵的鮮甜度及軟嫩...
食材：鮮蚵、蔥、自製調味粉、柴魚、鹽、蒜酥、米酒、胡椒、香油、地瓜粉、九層塔
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台灣美食【蚵仔酥】
Na Na Shen 的幸福花園台灣美食【蚵仔酥】 台灣的蚵仔肥美是岀了名的，而蚵仔酥更是台灣的特色菜之一，炸蚵仔酥除了炸出香酥，要如何讓口感不至於過老，而又可...
食材：鮮蚵、九層塔、地瓜粉、白胡椒鹽
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國產石斑鴛鴦鍋
黃式國產水產品推廣 老媽精緻火鍋-陸主廚
食材：牛肉、牛骨、蔬菜、石斑魚、墨魚漿、鮮蝦、鮮蚵、蛤蜊
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ㄚ曼達的廚房~炸鮮蚵
ㄚ曼達昨天公公去看姑婆，從王功買回一袋鮮蚵，要趁新鮮趕緊料理完畢，我之前炸蚵都會糊糊的，今天再度大膽挑戰，居然大成功啦~~~好吃好吃~可...
食材：蚵、地瓜粉
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經典古早味~豆豉蚵仔
木子小姐愛家小廚鮮蚵料理中最喜歡這一味! 淋在熱騰騰的白飯上，會讓人不知不覺就多吃了幾碗飯! ❤♡Like us on FB♡❤ www.fa...
食材：鮮蚵(有包裝的)、盒裝豆腐、蒜頭、辣豆瓣醬、豆豉、醬油、蔥、太白粉水、香油
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【厚生廚房】涼拌鮮蚵豆腐
厚生市集鮮蚵加了豆腐讓這道菜更加熱鬧~冰鎮後~就是完美好吃的涼拌料理了！ 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct....
食材：板豆腐、鮮蚵、青蔥、蒜頭、太白粉、香油、醬油膏
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DYLANAMA ♥ 豆腐蔭豉蚵
Dylanama滑嫩鮮美的東石產鮮蚵搭配香菇蔭豉，在家也能自製一道色香味俱全的經典台式料理。
食材：嫩豆腐、東石鮮蚵、香菇蔭豉、蔥，辣椒、薑、蒜、九層塔、調味：醬油、油膏，米酒、太白粉，白胡椒粉，麻油、裹鮮蚵用的地瓜粉
