鮮蚵仔

鮮蚵芋頭糙米鹹粥

用萬用鍋煮粥真的是再方便不過了!把料通通丟進去也不用顧火，開蓋就是完美的一鍋粥了!今天用新鮮的芋頭與牡蠣結合，一碗鮮味十足的鮮蚵芋...

食材：芋頭(小)、牡蠣、糙米、乾香菇、紅蘿蔔、薑絲、蔥花、鹽、白胡椒

豆豉豆腐鮮牡蠣

在台灣一年四季都可吃到牡蠣，尤其6~9月是牡蠣的盛產季節，也是最肥美的時機，所以連在大賣場都可以看到它們踪影。這是一道營養成份極高...

食材：材料、牡蠣(蚵仔)、板豆腐、豆鼓、大蒜、蔥、辣椒、調味料、油、水、醬油、塩、干貝粉、胡椒粉、烏醋

豆腐鮮蚵

粒粒飽滿的蚵仔鮮味跟濃厚的醬汁非常的好下飯，醬汁鹹香夠味，多吃2碗飯也不成問題｡◕‿◕｡

食材：米酒、糖、淬釀日式和風醬油露、豆豉、黑胡椒粉、香油、薑片、嫩豆腐、水、蔥、鮮蚵

豆皮鮮蚵煲

運用新鮮的食材，只要簡單的步驟，就能享受鮮蚵的海味以及豆皮的美味，整個湯頭極鮮美好下飯～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 ...

食材：鮮蚵、生豆皮、薑片、蔥（切段）、辣椒、醬油膏、香麻油

海鮮粥

滿滿的海味

食材：鮮蚵、魚皮、花枝、蔥花 白米、干貝

海鮮粥 {露營OK}

新鮮簡單的食材， 就能煮出鮮美的好粥呦!

食材：生米/糙米、蛤蜊、中卷、鮮蚵、薑、蔥段、油蔥(可省)

酸菜鮮蚵粥

肥美新鮮的鮮蚵，伴著微酸的酸菜絲提味，融合成清爽鮮美的一碗清粥～～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 w...

食材：鮮蚵、酸菜、肉絲、高湯、米酒、鹽、胡椒粉、香麻油、芹菜末、白飯、薑絲

豆豉鮮蚵

一道開胃下飯的好料理!真的好吃快來試試看,,很簡單喔!

食材：鮮蚵、嫩豆腐、蒜頭末、薑末、蔥末、辣椒末、糖、醬油、豆豉、米酒、太白粉水

涼拌鮮蚵豆腐（會燒開水就會作）

這次嘗試了阿基師式煮法，不用怕蚵煮完縮水唷

食材：蚵、地瓜粉、豆腐、沾醬、醬油膏、蒜泥、開水、選配配料、蔥、辣椒、小黃瓜、柴魚

蒜泥鮮蚵

簡單方便 好料理

食材：鮮蚵、地瓜粉、蒜泥、薑末、辣椒末、醬油膏、醬油、香菜末、自製辣椒醬

香菇竹筍海鮮粥

香甜竹筍、 還有滿滿的海鮮。 鹹粥的最愛！

食材：竹筍（切細長條狀）、香菇、鹽巴、綜合新鮮魚肉、白胡椒粉、蛤蜊、鮮蚵、花枝、芹菜、蒜頭（拍碎切蒜末）、高湯、隔夜飯、薑片

鮮蚵粥

分享美味又簡單的鮮蚵料理［鮮蚵粥］

食材：蚵仔、米飯、芹菜、嫩薑絲、鹽、胡椒粉、香油

鮮蚵燒豆腐

鹹香好下飯的一道菜~^^

食材：鮮蚵、蛋豆腐、洋蔥末、胡蘿蔔末、蒜末、薑末、葱末、豆鼓、醬油、蠔油、糖、水、太白粉、白胡椒粉、米酒、香油、鹽

簡易蚵嗲

食材：低筋麵粉、地瓜粉、土雞蛋、青蔥、鮮蚵

鮮蚵烘蛋『牛頭牌端午好香拌』

鮮美的蚵仔和煎的香香酥酥的烘蛋,再加入香氣十足的紅蔥肉燥,一口接一口的好涮嘴,不論是下飯菜還是下酒菜都超受歡迎的啦! 這次用牛頭...

食材：鮮蚵、蛋、牛頭牌紅蔥肉燥、塩、米酒、葱花、白胡椒(可省略)

【鮮蚵麵線】

蚵仔麵線為台灣小吃中極具有特色的一種 海蚵在蔚藍的淨海中約莫18個月長成 這般鮮甜滋味 潤入口中 滑入喉嚨 與像海浪的手工麵線 ...

食材：鮮蚵、手工麵線、地瓜粉調漿、高湯、胡椒粉、烏醋、蒜末、自製辣椒醬、蔥珠、柴魚粉

3點1刻 南瓜什錦烏龍麵

「南瓜什錦烏龍麵」，讓全家人吃的健康又很美味。【香香姊提供】

食材：3點1刻田園南瓜濃湯、烏龍麵、醬油、紅蘿蔔、糖、肉片、胡椒粉、鮮蚵、洋蔥、小黃瓜、香菇、蒜、辣椒