鮮蔬料理

番茄鮮蔬沙拉佐大蒜吐司丁

天氣好的時候在樹下野餐，就算有微風一樣會覺得有點熱(´ㅂ`;) 不太想吃熱食的時候就帶上鮮蔬沙拉吧！配上大蒜吐司丁，雖然簡單，卻是...

食材：全家元氣吐司、蘿美心、小番茄、蒜頭、橄欖油、法式香草鹽、千島醬

天使紅蝦鮮蔬寶盒

2017.二月，新春、連假期間家族每個人都要貢獻一道好料理與家人品嘗。拿出絕活大魚大肉對我而言不如回到澎湃卻又健康的料理。無非是大...

食材：冷凍天使紅蝦、生菜、現榨柳橙(或金棗)、葡萄乾、白醋(或蘋果醋)、米酒、紫洋蔥、芝麻油、紫蘇葉一把、飲用酒(我放日本梅酒)、老薑切碎

雙菇鮮蔬炒烏龍【好菇道好食光】

烏龍麵本身就是煮熟的，配上快熟滑嫰的菇類和小白菜，是一道快速、好吃又營養兼具的好料理。 炒麵加九層塔還蠻香的，讚！

食材：愛麵族拉麵或市場買、肉絲、蠔油、好菇道雪白菇、醬油、好菇道鴻喜菇、糖、小白菜、胡椒粉、紅蘿蔔、蔥蒜、九層塔

義式鮮蔬番茄肉醬麵[紅酒帕式達]

肉醬帕式達是記憶中美味不過的一道料理，富有單寧味及飽滿酸度的卡本內-蘇維濃紅酒配上紅肉就是最好的搭配，一起來試試這道微酸爽口的紅酒...

食材：蕃茄、花椰菜、鮮肉、蒜、水

繽紛清炒鮮蔬 │ 零失敗快速上桌

鮮脆鮮蔬，搭配有嚼勁的猴頭菇，讓人忍不住想再多吃一碗飯啊！

食材：薑、紅蘿蔔、鹽、青椒、茭白筍、鮮香菇、秀珍菇、玉米筍、猴頭菇

鮮蔬魚片焗烤

簡單調味，輕鬆上桌。起司控不能錯過的美食。

食材：鯰魚火鍋魚片、紅椒、黃椒、青花菜、柯比傑克乾酪、橄欖油、白胡椒粉、小磨坊香蒜粒、鹽

寶寶食譜【鮮蔬蕃茄燉牛肋】

用蕃茄和洋蔥作為燉牛肋的基底總是能燉煮出濃郁湯頭和牛肋軟爛的口感，再加入青花椰菜和甜椒讓營養更均衡~ 更多菜色請到小龍粉絲專頁瞧瞧...

食材：牛肋條、蕃茄(切塊)、洋蔥(切丁)、青花椰菜(切小朵)、甜椒(切丁)、蘿勒香料

海陸鮮蔬飯湯

再一次的隔夜飯菜變身一道鮮香滿分的暖心飯湯！ 這些剩菜也可以當炒泡麵的配料～ 老公則選擇吃「飯湯」！

食材：隔夜飯、隔夜菜（海陸炒鮮蔬、白切肉）、海鹽、乾香菇、鮮味炒手、玉米粒、傳統醬油、高麗菜

脆煎咖哩嫩雞佐蔬食

將雞腿肉舔加優酪跟香料一起醃，醃肉同時加入酸性食材，除了裡頭的好菌不但可以軟化肉質，也可稍微去腥提味🤤 使用帶皮去骨雞腿🍗無需額外...

食材：福樂自然零原味優酪、去骨雞腿肉、咖哩粉、地瓜、鮮蔬

南洋風沙茶炒洋菇鮮蔬

沙茶加花生醬配起來有點像沙爹醬的味道，很下飯！

食材：西洋芹菜、紅蘿蔔、甜椒、洋菇、白色柳姬菇、蒜頭、沙茶醬、花生醬、酒、鹽和黑胡椒、沙拉油

黑胡椒豬排麵佐鮮蔬

說到料理，其實有些家庭主婦總覺得作料理很難，！ 就是會覺得作出來的料理，似乎就是缺少了那麼一點點的層次感！ 話說，其實作料理並不難...

食材：麵條、洋蔥、紅蘿蔔丁、胛心肉（豬梅花肉）、無鹽奶油、高筋麵粉、橄欖油、喜愛的蔬菜、海霸王-黑胡椒醬、高湯或清水、香油、鹽巴

清炒鮮蔬雞肉墨魚麵

趕時間時就做義大利麵吧！

食材：蒜頭、洋蔥丁、鹽、雞肉、Costco蒙特婁雞肉調味粉、玉米筍、匈牙利紅椒粉、杏鮑菇

寶寶食譜【鮮蔬烘蛋】

把手邊有的蔬菜紅黃蘿蔔、洋蔥、青蔥和鴻喜菇⋯等，加入蛋汁一起烘烤營養美味的料理就能上桌了～ →適合對食材無過敏寶貝們(使用全蛋)...

食材：洋蔥約(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、黃蘿蔔(切丁)、鴻喜菇(切小段)、青蔥(切小段)、雞蛋、太白粉、鮮奶

紅油抄手

香麻辣酸的川味家常料理

食材：鮮蔬餛飩、香菜、白醋、青菜、烏醋、麻辣油、醬油、香椿醬、芝麻醬

炒菇菇水蓮菜

食材：水蓮菜、白雪菇、蒜頭、鹽、雞粉或（鮮蔬炒手）

叻沙味醬鮮蔬炒飯

🔎叻沙又稱喇沙（馬來語:Laksa），是一道起源於馬來西亞和新加坡的代表性料理。 🥘每次出國最喜歡到當地超市買當地口味的醬料包，叻...

食材：蛋、洋蔥、叻沙醬/醬油、紅蘿蔔、鹽巴、玉米粒、毛豆、蝦仁、白飯、蔥

酸辣黑木耳佐鮮蔬涼麵．柯媽媽の植物燕窩

選購涼麵需要許多眉角，倒不如花點時間動手料理，不但可安心享用，也能省下些許銅板，這次分享「酸辣黑木耳佐鮮蔬涼麵」與一般涼麵作法，並...

食材：青檸酸辣黑菇醬、九層塔、麵條、小黃瓜、牛番茄、玉米粒