鮮奶油蛋

薯泥沙拉餐包【麥典實作工坊麵包專用粉】

夏日炎炎，食慾不振嗎? 薯泥沙拉餐包，清爽大滿足。這夏就讓麥典實作工坊陪你烘焙黃金幸福~

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、薯泥、鹽、美乃滋、即發乾酵母、奶粉、黑胡椒、全蛋、紅蘿蔔丁(蒸熟)、水、動物性鮮奶油、奶油

蓮蓉蛋黃大月餅

蓮蓉蛋黃大月餅是一款傳統的廣式月餅，以細膩的蓮蓉餡搭配鹹香的蛋黃和鮮美的肉鬆製作而成，口感豐富，甜而不膩。這款月餅不僅美味，外觀還...

食材：蓮蓉餡（市售）、全蛋液（刷表面）、轉化糖漿、植物油、鹹蛋黃、鹼水、肉鬆、中筋麵粉、無鹽奶油（軟化）

玫瑰蘋果塔

用美國華盛頓加拉蘋果與華盛頓翠玉蘋果 做成美味又美麗的玫瑰蘋果塔。 蘋果香濃郁，奶油餡香濃，搭配香酥塔皮外殼，家人說這是超華麗版...

食材：奶油、糖粉、華盛頓加拉蘋果、鹽、華盛頓翠玉蘋果、奶粉、雞蛋(小）45g、水、低筋麵粉、糖、細砂糖、泡打粉、洋菜粉、全蛋、玉米粉

卡士達泡芙

人氣爆漿卡士達泡芙，外皮澎鬆酥脆，內餡濃郁散發撲鼻的卡士達香氣，上班族職場療癒美食，人氣排行第一甜點當前，你抵擋的住嗎？ 📌 官...

食材：蛋白、沙拉油、福汎純奶酥、水、鮮奶油、鹽、鮮奶、高筋麵粉、砂糖、低筋麵粉、香草仔(可用香草精取代)、全蛋

懶人版法式鹹派

買了酥皮想看看能怎麼用掉 嘗試出了這個版本 不用開火的簡單鹹派～ 這款懶人版法式鹹派不僅容易製作，口感酥脆，並且能依個人口味搭配不...

食材：酥皮、花椰菜、洋蔥、奶油、橄欖油、鹽、胡椒鹽、蒜泥、蛋、乳酪、牛奶、鮪魚罐頭、起司絲

【皇兒手做♥】葡式蛋塔 【市售塔皮版】

這次是到材料行剛好看到在賣已做好的塔皮 所以忍不住來做一下♥這次是12個唷！沒有塔皮者可至我的食譜 https://icook.t...

食材：市售蛋塔皮、鮮奶油、蛋黃、砂糖、玉米粉、牛奶、香草精(沒有可略過)、海鹽

肉桂冰淇淋

時序進入九月中，天氣依舊燠熱，卻又想嚐一點秋天的味道⋯⋯

食材：鮮奶油、全脂鮮奶、肉桂粉、香草精、全蛋、蛋黃、細砂糖

元寶造型鳳梨酥(不走鍾、萬用餅皮配方）

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、常溫全蛋、動物性鮮奶油、帕馬森芝士粉無可省略、低筋麵粉、高筋麵粉（關鍵）、市售土鳳梨內餡

貴婦下午茶《伯爵珍奶千層蛋糕》

家裡如果沒有烤箱又想自己做厲害的下午茶甜點嗎？ 來自己煎千層蛋糕吧！ 👉🏻免烤箱 👉🏻需要一支厲害的不沾平底鍋 👉🏻最需要極大的...

食材：低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油、牛奶、伯爵茶包、細砂糖、即食珍珠、淡啤酒、砂糖、伯爵奶茶醬、蛋、鹽、奶油

菠菜起司蛋

是不是什麼東西遇上起司都能變這麼好吃啊😋實在是太神奇了

食材：菠菜、起司片、鹽、洋蔥、白胡椒粉、蛋、鮮奶

爆漿鬆餅

食材：鮮奶油、鬆餅粉、蛋

最大的草莓蛋糕之煙囪捲

最大的草莓蛋糕是一位失去母親的小作家用其溫暖的文字，對家人描繪出滿滿的愛與感恩的繪本。女兒要到班上分享故事，順道分享這個捷克的點心

食材：高筋麵粉、雞蛋（可留部份刷表面）、糖粉、白糖、肉桂粉、鮮奶或水、杏仁片、酵母粉、蛋液、塩、融化奶油、軟化的發酵奶油

酥脆爆漿卡士達鮮奶油大泡芙

一口咬下⋯⋯天哪！脆皮掉滿地， 爆漿大🈵️🈵️🈵️足！！！

食材：市售酥皮（約12x12cm)、鮮奶、香草醬、水、糖粉、塩、蛋黃、無塩奶油、細砂糖、低筋麵粉、全蛋（室溫）、動物性鮮奶油

麵包布丁

為了小朋友的早餐，自己做健康又好吃

食材：吐司、牛奶、蛋、鮮奶油、糖、香草粉、葡萄乾/蔓越莓/果乾、奶油、糖粉

聖誕風「焦糖法式吐司」外脆裡嫩好好吃～

多個小巧思就能吃到外脆裡嫩口感的「焦糖法式吐司」 只要泡一泡、煎一煎再烤一烤就完成啦！！ Popo小日子FB：https://w...

食材：厚吐司、蛋奶液、砂糖及奶油

悠閒時光早餐《野菇厚蛋煎歐姆蕾》

自己來做一份美好早餐享受悠閒時光吧☺️ 用直立打蛋器做出具有鬆軟細緻的偽舒芙蕾歐姆蛋，自己挑戰做出美味早午餐吧！ #早餐 #早...

食材：蛋、鴻禧菇、洋蔥、鮮奶油、義大利香料、黑胡椒、鹽巴、奶油

堅果蔓越莓香酥餅

美味的香酥餅小點心，以水手牌低筋麵粉來製作，香酥內鬆搭配著蔓越莓堅果增加口感，不甜膩單吃就很美味，一口大小嘟嘟好，越吃越唰嘴~

食材：水手牌超級蛋糕粉、糖粉、泡打粉、冰奶油丁、冰蛋液、冰牛奶、蔓越莓果乾、核桃堅果