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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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饅頭是一種簡單的中式點心,烤出來的饅頭口感鬆軟,口味有鹹甜兩種選擇。這道菜非常營養豐富,因為饅頭中含有高纖維及低脂肪,是一道非常健...
食材:高粉、低粉、蔥、奶粉、煉乳、糖、奶油、鹽、白油、冰水、蛋、酵母
下午茶的點心,通常都會有司康這道甜點,這次使用「楓康吳羽保鮮膜」來協助製作司康麵糰,非常喜歡。以往在桿製司康麵糰時,都會使用塑膠袋...
食材:楓康吳羽保鮮膜、低筋麵粉、全蛋、白砂糖、腰果片、無鋁泡打粉、硬的無鹽奶油、鮮奶、紅蘋果丁
口感鬆軟,淡淡奶香
食材:高筋麵粉、牛奶、雞蛋、砂糖、酵母粉、鹽巴、無鹽奶油、蛋液
使用免揉方式製作麵包體,即使不用機器也能製作出好吃的麵包 影音食譜: https://youtu.be/a4o2p8Xb_v8 ...
食材:高筋麵粉、糖、蔥花、鹽、蛋、新鮮酵母、植物油、牛奶、鹽、胡椒粉、融化奶油
以直接攪拌法製作:除蔓越莓乾外,所有材料一起直接攪拌均勻,最後再加入蔓越莓乾。
食材:奶油、小蘇打粉、全蛋、細砂糖、蛋黃、鹽、泡打粉、低筋麵粉、高筋麵粉、起司粉、起司絲、動物鮮奶油、沙拉油、蔓越莓乾
自己做的奶酥醬超好吃~ 我跟小寶就撕光它了😋 這次打的麵團可做1個手撕包+2個漢堡
食材:高筋麵粉、動物鮮奶油、奶酥醬、全蛋液、蔓越莓果乾、砂糖、無糖豆漿(或鮮奶)、酵母、鹽、無鹽奶油
一條條多層次的“芝麻麵包捲”每一口都可以吃到甜甜的芝麻香,捲條型麵包讓口感更豐富;烘烤前在表面刷上蛋液,撒上杏仁片,烤出來的麵包外...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、芝麻粉、三溫糖、上白糖、蛋液、鹽、杏仁片、速發酵母、水、奶油
好吃好玩的迷你西班牙雞胸肉烘蛋, 軟嫩好吃又有好多的營養, 一起來學學怎麼做吧!
食材:台畜胡桃木香燻雞胸肉、蛋、鮮奶油、洋蔥、洋菇、甜椒、青花菜、鹽、起司
鬆軟的棉花糖軟餅乾,軟Q夾心加上鬆軟餅乾,一直是大家的最愛。這次用棉花糖做點造型應景萬聖節,剛好可以做給小朋友一起分享。 選用水手...
食材:水手牌特級粉心粉、巧克力粉、巧克力、泡打粉、鹽、無鹽奶油、糖、全蛋、大顆棉花糖
搞怪版的派對甜點,以經典的布朗尼當底,放上棉花糖與白巧克力裝飾,創造出有趣的造型!
食材:巧克力、室溫奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、鮮奶油、白巧克力、棉花糖
使用水手牌特級強力粉製作造型甜麵包,麵糰不僅好操作、不變形,想做什麼造型就做什麼造型。烘焙完的麵包,麥香四溢、吃起來還有麻吉麻吉的...
食材:水手牌特級強力粉、全蛋、白麵糰、即發乾酵母、無糖可可粉、細砂糖、全脂奶粉、烤地瓜、海鹽、起司絲、鮮奶、無鹽奶油
好喜歡焦糖布丁,步驟簡單快來試試吧~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/cat...
食材:鮮奶油、鮮奶、黃砂糖、全蛋、細砂糖、香草精
因為需要帶午餐去實驗室 因為做蛋糕剩下的乳酪起司和鮮奶油 意外組合成這個有台灣味的火餅 *餅皮請看 https://icook....
食材:菠菜、蛋、Cream cheese、鮮奶油(可省)、鹽、百里香、蘋果(可省)、起司、洋蔥
微微的酸v+鬆軟的麵包體 花造型有點美感~
食材:高筋麵粉、動物鮮奶油、乳酪奶油、全蛋液、蔓越莓果乾、砂糖、鮮奶、酵母、鹽、無鹽奶油、老麵(可省略)
完全燉煮軟爛的番茄此道菜色富含維他命C及蕈類蛋白質,以義式香料及番茄醬提味,極適合配上麵包或義大利麵等等食用。
食材:番茄、蘑菇、番茄醬、洋蔥、鹽、蛋、黑胡椒、蒜頭、義式香料、奶油
因為做生酮低醣檸檬塔,還有剩下的檸檬凝乳,又不想丟掉跟做塔皮,於是想到羅淇姐姐之前的草莓乳酪蛋糕捲,想說把蛋糕捲內餡換成檸檬凝乳+...
食材:奶油乳酪、赤藻糖醇、蛋白、蛋黃、檸檬汁、檸檬凝乳、全蛋、動物性鮮奶油、香草甜菊糖、杏仁粉
低溫冷藏法 前一晚先將麵團打好冷藏 隔日下班馬上就可以分割整型 對於沒有時間的人來說 真的是很方便哦! 詳細圖文請參考【Judy烘...
食材:高筋麵粉、雞蛋1顆+鮮奶、全蛋液、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽、發酵奶油、速發酵母
配方經烘友Renee 同意,將配方無私分享在愛料理😊
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋黃、鹽、動物性鮮奶油、常溫全蛋、市售軟糖(凹槽處)、全脂奶粉、低筋麵粉、高筋麵粉、市售鳳梨內餡