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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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有點辣又不會太辣,夏天將它拿來配上啤酒……超讚!
食材:雞腿、青蔥、蒜頭(大)、辣椒、八角、醬油、米酒、糖、水
肉嫩皮Q的滷雞腿實在令人食指大動,要滷出顏色入味又均勻的雞腿不難,用琺瑯鑄鐵鍋來燉煮,不僅烹調時間能大大縮短,而且雞肉吃起來鮮嫩,...
食材:帶腿骨雞腿、洋蔥、一般醬油、薑、魯肉醬油、Alice鑄鐵媽媽鍋 25CM、蒜頭、米酒、Alice鑄鐵方圓鍋 20CM、辣椒、冰糖、蔥、水、市售滷包
滷雞腳總會滷到脫皮,用了阿基師的小撇步,真的完全不脫皮耶! 再用千千媽咪特調版滷汁,齁齁~香甜滷汁讓家人們吮指回味愛不釋手,端上桌...
食材:雞腳、醬油、青蔥
用簡單2步驟滷一鍋雞腿為家人帶便當~ 打開便當濃濃的魯香味讓人胃口大開
食材:帶骨雞腿、香菇、紅蘿蔔、醬油膏、醬油、白胡椒粉、甘草、蒜頭
簡單的滷味!適合當零嘴或是下酒菜喔!來杯啤酒或是氣泡飲料真是太完美了~
食材:雞胗、洋蔥、香菇素蠔油、醬油、糖、蒜頭、榨菜、五香粉、鹽
配啤酒的下酒菜,簡單好做,不管冰冰吃、熱熱吃,都好好吃
食材:雞胗、蒜末、鹽、蔥段、白醋、醬油、辣椒、米酒、烏醋、香油、糖
家中剛好有黑麥汁,用來實驗滷雞肉還有豬大腸,不僅食材容易上色滷汁也好下飯,簡單又好吃! **黑麥汁,它和啤酒很相似,釀造過程前半段...
食材:雞(小)、豬大腸、黑麥汁、醬油、水、滷包
從阿基師撇步中學到,用牛奶糖代替炒冰糖,做出有焦糖油亮外表,又有奶香味的滷雞肉。
食材:雞腿塊、牛奶糖、八角、薑片、蒜頭、[調味料]醬油
簡易電鍋食譜!懶人用!
食材:醬油、烏醋、冰糖、水、八角、蒜頭、薑、米酒、雞腿
小時候總是喜歡媽媽用柴火滷食物,這道媽媽的滷雞腿簡單又美味,沒有過多的香辛料只有簡單卻香噴噴的雞肉味!!
食材:雞腿、蔥、薑、蒜頭、調味料、米酒或紹興酒、醬油、糖
學生時代,媽媽幫我準備了10幾年的便當,每天清晨起床不辭辛勞做出來的便當,對我來說不只有香氣丶有味道,還有媽媽對我深深的愛,現在嫁...
食材:雞腿、豆干、醬油、大蒜、糖、蔥、白胡椒粉、薑、滷包、水
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/01/blog-post_21.html
食材:母雞、青蔥、大辣椒、醬油、米酒、鹽、雞蛋
想要吃得健康不難,利用台灣菸酒紅標純米料理米酒來滷雞腿,美味保留純米卡有味,軟嫩多汁不乾柴,就是讓你吮指回香的好口味。
食材:雞腿、台灣菸酒紅標純米料理米酒、水、醬油、砂糖、八角、花椒
在墨西哥,難得看到乾淨的雞爪啊 馬上挑了一袋,好喜歡啃雞爪的FU 放涼後,皮會變Q更好吃啊~
食材:雞爪、大蒜、薑片、乾辣椒、醬油:水、滷包、糖
小時候營養午餐都可以吃到這樣的滷雞腿。雞腿的滷汁總是可以讓我爬好幾口飯。最近菜價貴到靠北邊走,看來一肉一菜的日子得開始這樣過。簡單...
食材:解凍雞腿、蒜頭、清醬油、青蔥/蔥段、米酒、薑片、蠔油、新鮮香菇/乾燥香菇、水
我媽媽傳授的滷雞腿菜譜
食材:米酒、白醬油、醬油、水、蒜頭、八角、雞腿
雞肉在過年上桌有興家的好兆頭,這道料理方便簡單又能討好小朋友,滷過的雞腿香氣十足,滷汁也好下飯唷 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦...
食材:去骨雞腿排、葱段、薑片、五香粉、淬釀醬油露北海道昆布、水、米酒、冰糖、八角粒(可免)、香油
很久沒有開鹵,為了省儉,就來鹵雞翼,一次開鹵可鹵兩餐的份量呢! 今次在鹵汁中加了玫瑰露酒,使得雞翼有淡淡的酒香。
食材:雞翼、卥汁、薑、玫瑰露酒