魯雞

台式滷雞腳

總是抗拒不了雞腳的魅力！最喜歡媽媽滷的雞腳,媽媽總是說..剛起鍋的雞腳吃起來軟爛,放冷吃才會變得Ｑ彈,冷掉的口感才好吃！

食材：雞腳、老薑、蒜頭、八角、辣椒、醬油、米酒、水

香滷雞腿（電子鍋）

炎炎夏日，廚房真不適合久待。利用電子鍋滷肉，省時省力又方便！

食材：雞腿、薑片、大蒜、蔥白切段、<滷汁>、醬油、烏醋、水、砂糖

滷雞腿

看到雞腿染上色，很有成就感的，據說滷越久越入味越好吃。

食材：雞腿、滷汁、蔥、薑、蒜

香滷雞腿

電鍋料理一直是我的最愛，免油煙免下廚，簡單便利又吃的健康美味。 滷得入味又鮮嫩多汁的雞腿，是我家兩個肉食主義小孩的最愛！ 無肉...

食材：雞腿、蔥段薑片蒜頭、八角、［調味料］、醬油蠔油味霖糖

愛妻便當 -- 彩椒蒸滷雞肝

輕鬆了兩天的週末，星期一不得不啟動忙碌模式作為一週的開始，因此善於利用週末或前一晚沒吃完的菜餚再度加料變身，就成了忙碌的週一最有效...

食材：滷雞肝、滷油豆腐、紅黃彩椒、研磨黑胡椒、滷汁

辣滷雞心金針菇

金針菇助於排便順暢，是我非常喜歡的一個食材，而且雞心在國外比較便宜，這道料理是從室友那學到的簡單料理，香辣配飯!

食材：金針菇、雞心、醬油、水、辣椒醬或辣椒油、鹽、蔥花

菇菇蘿蔔滷雞腿

自從有了悶燒鍋，覺得滷東西、燒菜~ 太快樂了!! 很省力唷~^^

食材：雞腿(棒腿部份)、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、紅蔥頭、市售滷包、淬釀醬油、素蠔油、酒、糖、雪白菇、精靈菇、鴻喜菇、舞菇、水、香菜裝飾、油

簡單滷雞腳凍

每個上了一些年紀的女孩都需要的>< 膠原蛋白,冷藏更好吃

食材：雞腳、老薑片、蒜頭、醬油、蠔油、米酒、冰糖、黑胡椒粉、黑麻油、水

芝麻菜溫沙拉

某年秋天在法國Cahors小鎮，吃過一道令人難忘的沙拉，生菜上鋪滿鴨胗，混著核桃的香氣，濃郁的滋味，在美式生菜系當中，找不著能匹配...

食材：芝麻菜、日本種栗子地瓜、市售滷雞胗、核桃、牛番茄、檸檬汁、黑珍珠蕈菇、有鹽奶油、酒醋、橄欖油

台式白蘿蔔滷雞腿

台灣每個家都有專屬於自己味道的「滷肉」，當然我家的滷肉是我自己創造的，跟阿嬤的比簡單許多，跟媽媽比清淡一點，但絕對好吃又健康，這就...

食材：雞腿、雞胸肉、木岡專業牧場的雞蛋、白蘿蔔、調味料蔥、調味料蒜頭、調味料辣椒、調味料老薑、調味料紹興酒、調味料瑞春蘭級清油

拉比尼亞廚房~土肉桂滷雞腳

肉桂可降血糖，本土肉桂又比洋肉桂多一份香和辛辣，滷汁中加入幾片可增添不一樣的風味。雞腳含有膠質而被視為美容補鈣的聖品，尤適合秋冬食...

食材：材料：雞腳、蒜頭、老薑、乾土肉桂葉、紅辣椒、調味料：醬油和米酒、蠔油、冰糖、胡椒粉、水

花菜干豆輪滷雞

這道是我媽媽的味道，我應該有把味道傳承下去吧，因為我家小孩也好愛這道菜。花菜干就是白花椰菜乾，有的傳統市場旁的南北貨店可以買到(豆...

食材：雞肉切塊、花干、豆輪麵輪、純釀醬油、鹽巴、冰糖、白胡椒粉、蔥

大根滷雞腿

非常下飯的一道料理,也很適合拿來當下酒菜唷!!

食材：土雞腿切塊、白蘿蔔大根、白煮蛋、豬血糕切塊、醬油、醬油膏、米酒、水、八角、月桂葉、花椒粉、鹽

《eagle的廚房》陳皮滷雞腿

食材：葱、薑、八角、陳皮、糖、水、醬油、雞腿

[Witi✿Kitchen]LC醬香滷雞肉

煮一鍋下飯的料理，晚餐再炒兩個青菜就搞定^^yum~

食材：薑片、雞腿切塊、醬油、糖、水、蔭油、素蠔油、米酒、茶油/植物油