魚

清蒸澎湖白甘魚

夏季的白甘魚，相當肥美。但數量不多。 澎湖在7月份開始有白甘的消息。當地的朋友還特別說，這款魚好吃喔! 到貨後，就被白甘魚身特...

食材：澎湖白甘魚、嫩薑、青蔥、日式薄鹽醬油、料理米酒、辣椒

氣炸鮭魚

食材：鮭魚、番茄、紫地瓜、水煮蛋、青花菜

泰味炒海鮮

這是一道口感豐富的海鮮料理，鮮美多汁，蒜香和魚露的香味結合的恰到好處，最後淋上一點檸檬汁提味，可以再配一碗飯～

食材：大蝦仁、透抽切塊、小蕃茄切對半、蒜末、魚露、糖、檸檬汁

［零失敗］時蔬炒冬粉 佐 香烤鱸魚

營養均衡的一餐🥰

食材：鱸魚塊、冬粉、蔬菜（青江菜、玉米筍、番茄）、蘑菇、奶油、雞蛋

香煎冷凍土魠魚

土魠魚的季節總是會多買一些回家冷凍~~ 突然想吃香噴噴的乾煎土魠卻忘了退冰嗎? 沒問題！不退冰，這樣煎就很好吃囉！ ～ ～ ～...

食材：玄米油、冷凍土魠、胡椒鹽

麥當勞糖醋吳郭魚

食材：吳郭魚、麥當勞糖醋醬、水、鹽巴、紅椒 黃椒、蔥株

清蒸鱘龍魚

「鱘龍魚」相傳是慈禧太后最愛吃的料理 油脂含量極少， 零膽固醇以及豐富的膠原蛋白， 天然膠原蛋白暖身滋補， 簡單用樹子清蒸就可以吃...

食材：鱘龍魚、樹子、米酒、薑、辣椒、蔥、沙拉油

鮭魚酪梨壽司

食材：真空煙燻鮭魚、小黃瓜、鮪魚罐頭、海苔片、生鮭魚、鹽、酪梨、紅蘿蔔、韓國麻油、蒜味美乃滋、雞蛋、胡椒粒、白飯、壽司醋

麻辣水煮牛

夏天就是要吹冷氣吃麻辣水煮牛啊！這道菜以牛肉為主要食材，入口麻辣豐富，辣度可依個人口味調整，口感肉嫩多汁，富含優質蛋白質，是一道非...

食材：牛肉片、黃豆芽、黑木耳絲、生豆包、金針菇、鱈魚丸、香菜、海底撈麻辣包、寬冬粉

鮭魚菠菜鹹派-烹大師干貝風味運用

菠菜和鮭魚是很融洽的組合，內餡充滿了牛奶與蛋香，簡單的使用了一匙的烹大師干貝風味提鮮，風味大大讓人喜歡，鮮味特別鮮明，推薦大家可以...

食材：鮭魚、菠菜、牛奶、雞蛋、起酥片、烹大師干貝風味、起司粉、起司絲

清蒸石斑

清蒸石斑 簡單有面子~~~

食材：石斑、蔥、薑、油、醬油

煎鯖魚

食材：鯖魚、胡椒跟鹽

香煎白帶魚捲

處理好的魚捲挺方便的，烹調後也很美觀。片栗粉讓魚肉外酥內嫩，意外的發現😆

食材：白帶魚捲、片栗粉、海鹽、黑胡椒、橄欖油

柚子鮮蝦沙拉

如果有吃不完的柚子就拿來做這道酸甜開胃的柚子鮮蝦沙拉吧，大家快來嘗試看看吧😆

食材：蝦仁、柚子肉、花生(一半搗碎)、洋蔥切絲、鹽巴、黑胡椒粉、檸檬汁、魚露、飲用水、糖、蒜頭切末、辣椒切末、蔥切末 ⁡

鮭魚佐莎莎醬

莎莎醬，酸酸涼涼的 很開胃

食材：小黃瓜、小番茄、甜紅椒、黑木耳、檸檬、黑胡椒、鹽巴

鮭魚菇菇炊飯

鮭魚的魚刺一定要好好挑掉再拌勻啊 別跟我一樣粗枝大葉以為挑完了 結果吞了根大魚刺差點送醫院😂

食材：白米、鮭魚、鴻喜菇、水、清酒(or米酒)、醬油、鹽、黑胡椒

鮭魚蛋沙拉/零廚藝料理

想吃什麼加什麼，想用什麼醬用什麼醬

食材：鮭魚、米酒、生菜、鹽、洋蔥、喜愛的沙拉醬、水煮蛋、黑胡椒、彩椒絲、乾酪粉