魚香肉絲

魚香肉絲佐小黃瓜

夏日炎炎沒胃口，來！試試這道～ 肉絲鹹香搭配脆甜小黃瓜，開胃又清爽！

食材：豬腰內肉、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、豆瓣醬、黑木耳、米酒、醬油、蒜頭、水、太白粉、醋

魚香肉絲 (超下飯！😋)

小孩不愛吃飯, 有這道- 脆脆、甜甜、又滿滿肉絲感, 大人、小孩 都愛⭐！

食材：肉絲、荸薺、全蛋液、黑木耳 (市場買15元左右)、醬油、飲用水、蒜頭、太白粉、酒釀、薑、油、香油、青葱(調色)、辣豆瓣醬、辣椒、糖

魚香肉絲

使用了韓國辣醬與老干媽取代豆瓣醬與辣椒，口味更好。 另外，木耳使用整朵小朵，口感更讚。

食材：肉絲、乾木耳、薑、彩椒、蒜、醬油、韓國辣醬、老干媽、鹽、糖、胡椒、水果醋、樹薯粉、麻油、水

魚香肉絲

超級下飯的魚香肉絲（沒有魚）是川菜裡面非常普通簡單的家常料理，雖然看起來平凡但味道可是很棒喔！

食材：肉絲、木耳絲、醬油、青椒絲、米醋、胡蘿蔔絲、砂糖、蔥、料理米酒、薑、辣豆瓣醬、蒜、太白粉、水

魚香肉絲

魚香肉絲是道常見的傳統川菜快炒料理，而整道菜裡並沒有魚。 「魚香味」主要來自泡紅辣椒、泡薑及豆瓣醬的味道調和出來的，是四川民間特...

食材：小里肌、黑木耳、鹽、竹筍、米酒、白糖、太白粉、白胡椒粉、郫縣豆瓣醬、水、米酒（紹興酒更好）、薑末、醬油、蒜末、鎮江醋、蔥、泡椒泡薑水、泡紅辣椒（怕辣可少加1根）、泡薑

~魚香肉絲~

食材：瘦豬肉、荸薺、醬油、乾木耳、水、大蒜末、太白粉、薑末、辣豆瓣醬、蔥花、醋、酒、糖、麻油、花椒粉

魚香肉絲。超下飯

魚香肉絲是常見的傳統川菜料理，但這道菜裡並沒有魚🐟。其實「魚香」是四川人在料理魚的傳統調味方式，後來廣泛應用在其他菜色上，皆具有此...

食材：豬肉絲、蒜頭、辣豆瓣醬、老薑、醬油、黑木耳、糖、米酒、青蔥、水、白胡椒粉、辣椒、太白粉水、香油

魚香肉絲

原來這是道沒有魚肉的料理，但因與「魚香」調理方式相同，所以才取名為魚香肉絲喔～

食材：里肌肉絲、醬油、米酒、蛋白、太白粉、蒜、蔥、辣豆瓣醬、糖、黑木耳

炒鱈魚香絲麵

食材：青菜、肉絲、白胡椒、紅蘿蔔、鮮味抄手、黑木耳、香菇、北海鱈魚香絲、中華鹽滷油豆腐

白飯再來一碗🐟魚香肉絲

沒有🐟的魚香肉絲，因「魚香」是川菜主要傳統味型之一，為四川民間獨具特色的烹魚調味方法，後廣泛用於川味的熟菜中，使成菜具有魚香味，因...

食材：里肌肉絲、木耳絲、醬油、紅蘿蔔絲、米酒、辣豆瓣醬、香油、胡椒粉、太白粉、砂糖、烏醋

下飯好菜 金針菇魚香肉絲

整盤找不到魚🐟～卻充滿鮮味的美味菜餚～利用金針菇本身的柔滑湯汁，讓搭配的肉絲也更滑嫩好吃！100%超下飯！而且簡單備好料快炒5分即...

食材：金針菇、豬肉絲、醬油、蔥、酒、醬油(或蠔油)、胡椒、豆瓣醬(無也可用蠔油)、麻油/香油(無可略)、米酒、太白粉、糖、醋(提鮮可略)

魚香肉絲

川菜總是令人想到就口水直流 做這道菜準備一碗白飯就對啦

食材：梅花肉絲、木耳、辣豆瓣醬、甜豆、醬油、太白粉、蔥、烏醋、胡椒、薑末、米酒、蒜末、辣椒

超下飯魚香肉絲

沒有魚的魚香肉絲，是配飯的好菜色

食材：豬里肌、紅蘿蔔、醬油、木耳、太白粉、蒜末、味淋/米酒、豆瓣醬、烏醋

魚香肉絲

讓你的家人多吃一碗飯

食材：豬肉絲、木耳、醬油、蒜、米酒、薑、太白粉水、豆瓣醬、醋、冰糖

魚香竹筍炒肉絲

剛好鄰居阿姨送來已川燙好的筍片2大包，正想嘗試做一道給爸爸的下酒菜，家中有小魚乾、有筍片及肉塊，正好弄個魚香竹筍炒肉絲試試！

食材：筍片(大約份量)、里肌肉、鹽、小魚乾、糖、醬油膏、蒜片(醃料部分順便備齊)、清醬油、蠔油、米酒、辣椒(怕辣者可不加)、水、太白粉、蒜片、蔥花、白胡椒粉

魚香肉絲

魚香肉絲作法一般都放辣豆瓣, 今天做這道家常菜沒有辣豆瓣, 所以用辣椒醬代替, 喜歡吃辣還可加些新鮮的辣椒, 味道很原味, 也不錯...

食材：新鮮里肌肉、蔥、鹽、大蒜、醬油、辣椒醬、黑木耳、胡椒粉、糖、香油、太白粉、醬油膏、太白粉水、水

魚香肉絲

魚香肉絲雖然沒有魚，但是確有獨特的香氣，還有各種食材豐富的口感，一口吃下就像在口中響起交響樂一樣，豐富且令人驚奇。 - 我的粉絲...

食材：里肌肉絲、竹筍、醬油、木耳、胡椒、薑末、糖、蒜末、蛋液、蔥、香油、辣豆瓣醬、米酒、開水、太白粉