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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我媽帶來的吳郭魚超新鮮,拿來煮這道泰式酸辣吳郭魚粉絲煲超讚的啦,我媽老是擔心我不夠吃,每次來我這時都帶會個幾條吳郭魚😂
食材:吳郭魚、冬粉、魚露、水、糖、檸檬汁、辣椒末、蒜末
鱔魚經過大火快炒, 保留爽脆的口感,加上酸甜芡汁以及香脆的意麵,美味令人食指大動.
食材:鱔魚、洋蔥、鹽、高麗菜、醬油、蔥段、糖、炸過蒜末、烏醋、豬油、白醋、油炸碗形意麵、米酒、太白粉水、味精、香油、水
醋料理除了可去油除膩, 也能消除疲勞、加強代謝, 利用黑醋簡單調味, 就能變出可口菜色 只要三個步驟 魚肉鮮嫩又入味 醬汁開胃又下飯
食材:鱸魚、蔥末、醬油、薑絲、烏醋、蒜末、細砂糖、香油
比一般蛋皮稍厚的做法,更多了點口感 以鹽、胡椒帶出魚肉的清甜,起司則為料理多添一分驚喜 沒有複雜的調味,卻能享受到食材單純的美味~...
食材:台灣鯛魚排、蛋、麵包粉、低脂焗烤起司絲、鹽/白胡椒粉
清甜的鱸魚湯,營養又美味!
食材:鱸魚、薑、青蔥、水、米酒、味醂、鹽
廚房新手對煎魚有點怕怕,這道魚料理用清蒸方式處理,免除煎魚濺油,步驟比較簡單。鱈魚肉質細緻,切成塊狀的魚肉與豆腐極為融合,佐以紅燒...
食材:鱈魚、嫩豆腐、醬油、薑、米酒、蒜頭、糖、青蔥、醋、辣椒(可免)、黑胡椒粉、洋蔥末
蕃茄鯖魚營養又好吃
食材:薄鹽鯖魚、蕃茄、蔥、薑、糖、水、蕃茄醬
魚肚通常被拿來煎或者煮湯,但其實我覺得最好吃的料理方式是滷。 歡迎大家來參觀我的部落格: http://sanwen.tw/ ...
食材:虱目魚肚、蔥、和風醬油、豆豉、味醂、薑、米酒、甘草、食用水
有時想吃炸物但是吃多了又會膩,剩下的炸物又不想浪費,改變做法又是一道新的菜色了,糖醋做法簡單又方便,偶爾改吃酸甜滋味
食材:酥炸魚柳、洋蔥、冷水、蕃茄、白醋、大蒜、冰糖、老薑、醬油、蕃茄醬
樹子蒸魚應該是每個媽咪都會做的家常菜,但傳統需要澆熱油給蔥絲提香的步驟,我改成把蔥絲和香油拌勻,用電鍋稍微加熱一下,如此可以大幅減...
食材:魚片、樹子、樹子湯汁、蔥絲、老薑
製作影片 https://youtu.be/1UOX6hkY3Ew
食材:鯛魚、雞蛋、醬油、洋蔥
今天煮的醬油燒魚,不用起油鍋也沒有複雜調味,透過魚本身的油脂就可以煉出清鮮好吃的味道! 唯一注意的是醬汁收乾時容易巴鍋,千萬別過頭...
食材:鮭魚 (鮭魚旗魚都適合)、薑(約大拇哥尺寸)、味霖、醬油膏、糖、水
鄰居送來漁獲⋯活跳跳的鯰魚catfish;鄰居協助媽咪處理、清淨後,媽咪立刻開爐火烹煮。 媽咪的烹調方式非常容易;新鮮美味、膠質甚...
食材:鯰魚、香菇、海鹽、薑、香油
最近我們家老胡迷上看一日三餐看著看著就想學學車勝元的料理!! 看起來紅通通的好好吃的感覺!! 再加上演員們吃得很真心的臉上讓人流...
食材:白蘿蔔、馬鈴薯、胡椒粉、洋蔥、黑胡椒、韓國辣醬、、、未醃過的鯖魚、韓國辣椒粉、泡菜、韓國芝麻油、蔥、醬油
口感軟嫩的虱目魚肚用電鍋來烹滷非常簡易且魚肉也不會變柴 取用破布子來提味讓入味的魚肉口感更加甘甜又爽口 美味的醬汁及鮮嫩的魚肉 ...
食材:無刺虱目魚肚、青蔥、破布子、薑片、醬油、辣椒、米酒、胡椒粉
小盆友大爱的炸鱼柳 自己动手做 太简单 每一口都可以吃到厚厚的鲜鱼肉 太好吃了
食材:鱼肉(鱼片)、薯粉/粟米粉、面包糠、胡椒粉、生抽、鸡蛋、细糖、盐
涼涼的天氣,一碗熱呼呼的虱目魚粥,很是舒服,市場的魚販很厲害,將虱目魚分割成魚骨、魚肚、魚皮、魚頭,魚背肉打成魚漿,讓一隻魚能夠變...
食材:虱目魚骨、虱目魚肉、虱目魚漿、虱目魚皮、薑絲、韭菜花丁、蒜頭酥、蚵仔、白飯、木薯粉
分享一道鮮甜簡單的好湯,蘿蔔在過年總是會出現,一方面是季節蔬菜,一方面有諧音博得好彩頭!魚和蘿蔔搭起來別有一番風味!
食材:小鮮魚、蘿蔔絲、水、薑、枸杞、鹽巴、米酒