魚白

照燒鮭魚佐青江菜

🐟一鍋到底！十分鐘上菜🐟 富含Omega-3脂肪酸的鮭魚營養豐富，除了乾煎擠檸檬，作成鹹甜鹹甜的醬油口味其實更對台灣人的胃，起鍋前...

食材：去刺鮭魚排、鹽、醬油、大蒜粉（香蒜粒）、白醋、麵粉、米酒、青江菜、蜂蜜、白芝麻（裝飾用）、香油、青蔥花（裝飾用）、清水、辣椒（裝飾用）

霸氣舒壓快樂餐

過勞、壓力大，可說是現代人面對生活的最佳寫照，因為工作的關係，應酬多、作息不正常、飲食也不均衡，其中壓力所造成的肥胖已獲得醫學證實...

食材：鮭魚菲力、鹽、奶油萵苣、芝麻葉、小黃瓜、白洋蔥、豌豆嬰、藍莓、小蕃茄、75%黑巧克力、大燕麥片、無糖優格、香蕉、無鹽核桃杏仁果

幼稚園冷便當#9 龍貓巴士

最近兩小幾乎每天都會要我唸一次龍貓繪本，今天就嘗試龍貓巴士蛋包飯囉～🚌 配菜是爽口豆芽黃瓜絲🥒

食材：飯、蛋、小黃瓜、雞柳、豆芽菜、起士、豆皮、昆布絲、海苔、高麗菜、吻仔魚乾、番茄醬、香油、醬油、胡椒鹽、白醬油、鹽、糖

芒果乳酪醬佐黃金肉丸

適合夏日的鹹甜交織創意食譜，微酸微甜的乳酪芒果醬搭配彈牙的肉丸，一口咬下，肉汁的鮮甜與芒果醬融合地恰到好處，絕對不是隨口胡謅的老王...

食材：豬絞肉(粗)、黃金魚蛋、芒果、雞蛋、奶油乳酪、玉米筍、醬油、煉乳、紅蘿蔔、味霖、動物性鮮奶油、馬鈴薯、米酒、芒果花、黑胡椒粉、洋香菜粉、白胡椒粉、鹽巴

酢豚(日式糖醋肉)

夏天太過炎熱沒有胃口嗎？ 還在為今天的晚餐或 明日的便當菜而傷透腦筋嗎？ 來試試酸甜滋味的日式糖醋肉吧~~！！ 吸附滿滿醬汁軟嫩的...

食材：豬梅花肉塊、紅蘿蔔、乾薑末、彩色甜椒、蒜末、醬油、洋蔥、胡椒塩、工研醋、水、白砂糖、蕃茄醬、葡萄籽油、太白粉、米酒、塩、烹大師鰹魚調味料

懶人簡易烤箱料理-鹽烤鯖魚

警告，這是一道帶便當香到全辦公室都有香味，老闆說以後等他們出門吃飯我再微波的料理，哈哈哈哈哈哈哈哈。

食材：薄鹽鯖魚、橄欖油、檸檬、白胡椒粉

蒜泥蝦仁燴時蔬

食材：蝦仁、花椰菜、蕃茄、雪白菇、皎白筍、蒜頭、洋蔥、鹽、昆布柴魚高湯

絲瓜虱目魚粥（隔夜飯版）

利用隔夜飯快速煮成的美味又營養的粥品！

食材：虱目魚肚、絲瓜、隔夜飯、水、薑、芹菜、鹽巴、味精（可省略）、白胡椒粉

泰式香辣雞肉飯vs.糖醋黃瓜

HelloFresh France食譜實作

食材：雞絞肉(雞胸)、米、辣椒粉、小黃瓜、薑黃粉、綠檸檬、羅曼萵苣、白胡椒粉、蒜頭、葵花籽油、紅辣椒、細砂糖、花生米、紅糖、香菜、白醋、魚露、鹽

多變化雞肉丸子 （蔬菜、鮭魚、吻仔魚）

因手術後 目前還不能吃太硬食物 也需優先補充蛋白質 所以變化不一樣的丸子 蛋白質 纖維 鈣質 都補充到 火鍋 煮...

食材：雞胸肉、豬絞肉、蒜泥、紅蘿蔔、薑泥、米酒、芹菜、醬油膏、錦豆腐、鹽、白胡椒、雞蛋、白胡椒粉、鮭魚、吻仔魚

香菇鑲肉

作法簡單又好看,既可當家常菜或多點擺設又可當宴客菜.多汁的香菇與鮮香的肉餡,一口咬下爆出滿滿湯汁,令人驚艷的好味道,尤其用了自然鮮...

食材：豬絞肉、魚漿、康寶 - 自然鮮香菇風味調味料、鮮香菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、薑、太白粉水、蔥、蔥白、香油、太白粉、香菜

鮭魚鮮菇義式麵疙瘩

Gnocchi是義大利的傳統麵食(其實就類似台式麵疙瘩) 但義式麵疙瘩以馬鈴薯的量佔大部分，嚐起來的口感是鬆軟沒有嚼勁的，不同於我...

食材：中型馬鈴薯、全蛋、無刺鮭魚、中筋(高筋)麵粉、美姬菇、牛奶、帕馬森起司粉、蒜頭、中筋(低筋)麵粉、加鹽(無鹽)奶油、白胡椒粉、鹽

涼拌洋蔥

洋蔥的營養價值很高，而生吃洋蔥也是最好的吃法，生吃不會破壞其中的營養成分，最好選擇紫皮洋蔥，裡面含有花青素，這種物質具有抗氧化的功...

食材：洋蔥、鮪魚罐頭、鰹魚醬油、九層塔、味醂、白芝麻

日式茄子大根煮

清爽滷蔬食

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、茄子、柴魚高湯、甘醇醬油、無添加味淋、月桂冠清酒

奶油白醬海鮮

把自己喜愛的海鮮食材備好，加上奶油白醬，做法簡單又快速，10分鐘即可美味上桌，可直接當濃湯，也可搭配法國長棍麵包沾裹食用，亦可將燙...

食材：白蝦、蛤蠣、白酒(米酒)、鯛魚片、鹽、蒜頭、日本太白粉、九層塔、黑胡椒粒、水、好侍奶油白醬、牛奶(鮮奶)

牛肉湯～越式

牛的三叉肉帶著適量的筋和肉，口感Q彈，又不會太油，加上四種香料和蔬菜的鮮甜所熬煮出來的牛肉清湯香氣十足、濃郁又不躁熱，可說是非常適...

食材：牛肉帶筋（三叉肉）、牛骨、八角、白蘿蔔（約2斤半）、草果、洋蔥、桂皮、薑、小茴香、越南魚露、鹽、糖

【厚生廚房】鱸魚養生粥

夏天最對味！炎炎夏日常想吃些涼的、冰的，可是這對腸胃可是一大負擔喔！來點清淡的粥，搭配已處理好的鱸魚片，熬煮濃稠，連小寶寶都能吃的...

食材：鱸魚片、枸杞、鹽、胡蘿蔔、白胡椒粉、青蔥、薑、米