高麗

高麗韭菜餃

食材：高麗菜、韭菜、絞肉、薑泥、醬油、蠔油、麻油、胡椒粉、大餃子皮

韓式高麗泡菜（無麩質）

老公很喜歡吃醃菜，可是外面買到的醃菜，不是鹽分太高，就是添加防腐劑，長期食用對身體很不好。之前我有做醃黃瓜、醃洋蔥等比較簡單的醃菜...

食材：高麗菜、蘋果、幼鹽、蒜頭、紅辣椒、糖、糯米粉、水、韓式辣醬、辣椒粉、薑

簡單的炒泡麵

食材：泡麵、肉絲、大蒜、高麗絲

✨✨超簡單高麗泡菜✨✨

爽脆可口，略辣，開胃。

食材：梨山高麗菜、鹽（醃製高麗菜至軟化）、水（清洗高麗菜上的鹽分）、蒜頭、辣椒醬、白醋、水果醋、糖

酒香枸杞炒高麗

唾手可得好蔬菜🌿 1.高麗菜能保護心血管，含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝，預防骨質疏鬆 。 2.枸杞對眼睛有好處，富含...

食材：高麗菜、枸杞子、米酒、鹽巴

菜多多 鷹嘴豆天貝 咖哩

食材：鷹嘴豆天貝、腰果、白花椰、馬鈴薯、紅蘿蔔、毛豆仁、杏鮑菇、鴻禧菇、洋蔥、素食中辣咖哩塊、紫高麗德式酸菜

蒜炒培根高麗

家常炒高麗菜 加上培根提味 簡單又美味

食材：高麗菜、培根、橄欖油、蒜頭、鹽、蔥花

快炒-豆皮炒高麗

豆皮經過油扁後,再跟高麗菜一起炒! 很香很好吃! 又可以增加口感!

食材：高麗菜、豆皮、紅蘿蔔、青蔥、鹽巴、大蒜

松阪高麗

高麗菜增加湯的甘甜 讓人多喝上它幾碗 詳細作法請到粉絲專頁 喜歡請個按👍 謝謝 https://www.facebook.com...

食材：松阪豬、高麗菜、枸杞（清洗泡水備用）、薑片、杏鮑菇、苦茶油（無這油可改用其他油）

高麗什錦炒意麵

新鮮百搭的高麗菜絲與當季盛產時蔬，利用鍋子大火炒出香味，爽脆又鮮甜，搭配台南意麵，簡單用沙茶與醬油調味，一道營養豐富又令人食指大動...

食材：台南意麵、柴魚片/柴魚高湯包、高麗菜絲、洋蔥絲、沙茶、紅蘿蔔絲、鹽、青蔥絲、醬油、香菇片、糖、肉絲、蒜泥

怪味雞絲高麗

季節毫不停留的更迭交替時，總讓人更能深刻感受到生命的短暫與美好，也對大自然豐饒的恩賜懷抱著感恩的心情。秋冬是高麗菜盛產的季節，市集...

食材：高麗菜絲、雞胸肉、芝麻醬、蔥絲、醬油、白芝麻、米醋、香油、辣油、糖、蒜末

藜麥沙拉+香煎馬鈴薯+牛排餐

自己喜歡的生菜，煎上牛排跟馬鈴薯，即可完成一道美味的晚餐

食材：生菜（自己喜歡口味）、番茄、義式香料、彩椒、香蒜粉、紫高麗、玫瑰鹽、藜麥毛豆、凱撒醬、甜玉米

薑燒豬肉沙拉

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47095871 豬瘦肉片用薑醬油醃漬， 入...

食材：豬後腿瘦肉片、薄鹽醬油、味醂、薑末、紫高麗苗/彩椒

紫高麗苗精力湯

食材：紫高麗苗、豌豆苗、紅蘿蔔、甜菜根、蕃茄、鳳梨、葡萄、火龍果、.綜合堅果、枸杞、蜂蜜、檸檬汁、水

砂鍋魚頭火鍋

餐廳員工餐之一 使用剩餘食材煮成火鍋 鹹香口味熬煮出魚頭膠質 在家團聚必來一鍋

食材：魚頭、地瓜粉、醬油、沙茶醬、米酒、高麗or大白菜、豆瓣醬、胡椒粉、寬冬粉、鹽巴、金針菇、糖、美白菇、高湯塊、鴻喜菇、香菜、各式火鍋料

豬肉火鍋

香濃美味，湯汁不會浮出一層油。

食材：芋頭，肉羹、間隔肉、油豆腐，錦豆腐、香菇，金針菇，蔥、火鍋料、高麗泡菜

泰式虎蝦仁冬粉沙拉

因為最近天氣有些乍暖還寒, 忽冷忽熱, 大家胃口可能不太好, 這時候就很適合來些酸酸辣辣調味的泰式料理, 清爽開胃又好吃。

食材：龍口冬粉、泡冬粉熱水、葵花油、海虎草蝦仁、蝦米泡開後切碎末、香菜梗/根部拍扁切末、[去腥] 熱水、蒜頭切末、蒜頭2大顆磨泥、香菜葉切末、[去腥] 玉泉清酒、紅蔥頭切片、泡蝦米溫水、小黃瓜切絲、乾辣椒切末、黃檸檬切片、彩色有機小蕃茄對切、越南魚露、紫高麗切絲、二砂糖