4 道「德國酸菜」食譜
德國酸菜在家做
德國酸菜在家做 野犬

以往搓搓揉揉醃漬保存食時,總是在完成後舒一大口氣,嘆道:「終於做完了。」。只有做這道菜的時候,卻越做越療癒。拿起酒瓶奮力敲擊,滿滿一...

食材:高麗菜、鹽、月桂葉、芥末籽

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德式酸菜 德國酸菜 /高麗菜乳酸發酵酸菜
德式酸菜 德國酸菜 /高麗菜乳酸發酵酸菜 潔西卡的美味筆記

高麗菜季節到了,買菜送高麗菜不稀奇了,連加油、看電影都送高麗菜。 這時候來製作高麗菜泡菜真的是太適合了。可以變化口味還能縮小體積,不...

食材:高麗菜半顆、鹽2%

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德國酸菜 冰島火山鹽 加優酪乳清 超簡單
德國酸菜 冰島火山鹽 加優酪乳清 超簡單 愛生活小夫妻料理

自己在家動手做德國酸菜,天然發酵!好健康!超簡單,自己會做後,根本只想自製,不會想要外購啦!

食材:高麗菜、火山鹽(或玫瑰鹽、岩鹽)、乳清

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簡單下飯-德國酸菜炒肉片
簡單下飯-德國酸菜炒肉片 LaLaの料理廚房

自製的德國酸菜放在冰箱一直冰著,沒德國豬腳可以配.................那來做個變化吧! 德國酸菜炒肉片,原來味道真不錯耶~

食材:德國酸菜(酸白菜)、火鍋肉片、蒜頭、辣椒、糖、米酒、油

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