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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鬆軟拉絲的麵包體,加上香脆椰蓉、甜中帶鹹的內餡,再來杯冰拿鐵,絕配!食譜改編自薩姐的南腔北調。 🥐相關食譜:「小巧菠蘿麵包」、「...
食材:雞蛋、軟化奶油、高筋麵粉、鮮乳、椰漿粉/奶粉、速發酵母、鹽、砂糖、煉乳、椰蓉、溫水/鮮乳、細砂糖、椰漿粉
煎久一點就會酥脆
食材:高筋麵粉、水、蛋、鹽、蔥花
支持國貨、台東帶殼紅藜、台灣製造未染起士片,用叉子在正面叉出漂亮的小洞,食物里程超低😆
食材:紅藜、高筋麵粉、牛奶、蛋、糖、起士片、水、苦茶油、酵母粉
這種口感鬆軟的一口比利時鬆餅,是用麵包機加上鬆餅機完成的,非常輕鬆省力!配方是參考「不萊嗯的烘焙廚房」不萊嗯老師的「比利時鬆餅」,...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、速發酵母、糖粉、鹽、蛋黃、蜂蜜、無鹽奶油、珍珠糖
喜歡這個食譜,不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️ 此配做起來大約有150公克左右的老麵 需做大量,可以自行換算 因為麵包一次摻入的老麵不...
食材:高筋麵粉/特高筋麵粉、新鮮酵母/速發酵母、水
減糖發酵需較久時間,圖為 1次發酵時間1小時 2次發酵50分鐘 口感較像鬆軟版饅頭
食材:砂糖、高筋麵粉、奶(配方奶可)、酵母、無鹽奶油、蛋
這款麵包非常特別!因為它把融化的巧克力加入麵包體裡面,取代奶油的作用,除了增添濃厚的可可味道以外,還可以避免奶油操作融化的問題,因...
食材:牛奶、70%苦甜巧克力、全蛋、糖、巧克力卡士達、鹽(不能有誤差)、玉米粉、吉利丁片、速發酵母、可可粉、椰子油(可用植物油替代)、黑糖、法國麵包粉、香草籽醬/香草精(可省略)、高筋麵粉、蛋黃、蛋
一週的早餐,想每天換不同口味的吐司吃 改自YouTube 頻道:yasainohi channel的食譜
食材:高筋麵粉、乾酵母、牛奶、鹽巴、熱水、奶油、蜂蜜、保鮮盒、較大保鮮盒、煮紅豆(全聯)、刮刀、核桃碎、刮板、蔓越莓乾、擀麵杖、塑膠擀麵墊子、吐司/磅蛋糕模
有沒有過為什麼要買麵包機的疑惑,把麵包機當攪拌機用適合打400克以下麵粉量的麵糰,自製黑糖芝麻吐司,搭配沖壺莓果茶,就有簡單午茶啦。
食材:高筋麵粉、植物油、紅茶包、鹽、冷凍莓果、快速乾酵母、水或鮮奶、黑糖、黑芝麻
配方可做12兩*2條 蔴薏,有人叫做台灣抹茶,其實是原產於印度的黃麻,16世紀由荷蘭人引進臺灣。嫩葉經過搓揉把苦汁洗出,加入地瓜和...
食材:高筋麵粉、蔴薏汁、糖、鹽、蜂蜜、煉乳、新鮮酵母、鮮奶油、無鹽奶油、湯種
麵包可以很平凡也可以很浪漫💜 材料單純、做法簡單的紫薯蝴蝶結麵包 大家一起來做看看吧🤗🤗 紫薯蝴蝶結麵包影片教學:https://...
食材:高筋麵粉、乾酵母、糖、鹽、水、紫薯粉、無鹽奶油
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/DVKAjSaW4do Blog 圖文版食譜:https://lisa...
食材:高筋麵粉、牛奶、蔥、酵母、油、鹽、糖、黑胡椒粉、雞蛋、無鹽奶油
無油低糖配方 簡單輕鬆的免揉手工麵包 加上營養豐富的堅果與香甜果乾 吃自製的麵包輕鬆無負擔
食材:高筋麵粉、鹽、速發酵母、鮮奶、砂糖、葡萄乾、核桃
今天介紹法國傳統的甜點,可麗露的做法。 法國的甜點給人很難的印象,其實這道甜點的做法並不難,只要混合材料就可以簡單做出。 模型在...
食材:牛奶、鮮奶油、香草精、奶油butter、砂糖、高筋麵粉、蛋、朗姆酒rum
我們也很愛吃pizza,但不太敢常吃,因為太多精緻澱粉了,所以我不停尋找,看了好多無麩麵包食譜、減酯食譜⋯⋯找了好多老師寫的配方,...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、黃甜椒、洋車前子粉、紅甜椒、蜂蜜、鴻禧菇、酵母、南瓜、鹽、青花菜、日本玄米油、青豆、燕麥奶、玉米粒、番茄糊、松露醬、乳酪絲
過年喜氣洋洋❤️ 醒獅來報到
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、酵母、水、油、粉色麵糰的染色是火龍果汁、黑色麵糰竹炭粉、黃色麵糰南瓜泥
只要人類決定留在一個地方生活,麵包和啤酒,這兩種東西就會存在。 幾千年前,有人在他們的泥濘的洞穴裡做麵包,而我卻在這裡, 擁有著自...
食材:高筋麵粉、無糖可可粉、蛋液、燕麥片、速溶濃縮咖啡粉、雞蛋、全脂牛奶、海鹽、室溫黑啤、水、糖、鹽、乾酵母、椰子油
這次的中種是稍微揉好直接冷藏! 冰了17個小時之後再跟主麵糰一起揉揉揉 就可以很快速地獲得一個延展性、柔軟性都超級好的麵糰啦! ...
食材:溫牛奶、速發酵母、葡萄乾、高筋麵粉、牛奶、中種麵糰、鹽巴、煉乳、砂糖、無鹽奶油、全蛋液加牛奶