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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紫色搭配黃色的小麵包,真是吸睛又療癒!做法簡單~不僅口感鬆軟,而且營養滿分呢!
食材:高筋麵粉、南瓜泥(或紫薯泥)、速發酵母粉、鮮奶、糖粉、無鹽奶油
這份食譜食材相當簡單,液體部分完全用鮮奶油製作,咬下去滿滿香濃奶味!
食材:鮮奶油、速發酵母粉、蛋黃液、高筋麵粉、黑芝麻、糖、鹽、奶油
「米麵包」,備料及操作流程都極其簡單,麵包機代勞作了第一次的發酵後,揉捏麵團的手感,彷彿幼時玩泥巴的軟黏有趣呢!包餡隨意塑型更自在...
食材:高筋麵粉、五穀雜糧粉、海鹽、蜂蜜 、葵花油、雞蛋、水、乾酵母粉、堅果粒
自己做的蔥抓餅,料多而且選用橄欖油比較健康,一樣酥脆可口!
食材:高筋粉、低筋粉、橄欖油、熱水、麻油、室溫水、蔥花、鹽、胡椒粉
想起也有一段時間沒有吃蛋餅當早餐,這次家裡沒有鮭魚罐頭,就利用玉米來做,一樣好吃!餅皮煎的恰恰好酥脆,不敗之早餐!
食材:蛋、培根、高筋粉、玉米、低筋粉、太白粉、室溫水、鹽、蔥花
食材:8吋日式高模組、蛋黃、三溫糖、塩、食用油、清水、低筋麵粉、抹茶粉、蛋白(蛋白霜)、細砂糖(蛋白霜)、烤箱180度
每次都是分享做甜點, 這次來點不一樣 來做做潛艇堡XD! 但我會做超巨大貓巴士潛艇堡 手揉麵包, 加上健康的配料, 想吃吃看了吧?
食材:高筋麵粉、糯米粉、粟米/玉米、糖、沙律醬/蛋黃醬、蛋液、黑胡椒、鹽、生菜、快速酵母、蕃茄、菜油、水、可可粉、食用色素(黃,咖啡色)、黑色色素筆
下雨天麵包天,溫度濕度剛剛好的日子,麵團發得真美呀💗 今天做的是奶油餐包,一種方式是奶油包進麵糰裡,一種是進烤爐前割一刀放上奶油條...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、牛奶、水、奶油、奶油切細長條
酸甜的草莓麵包,內餡是香濃的卡士達醬,小孩也會喜歡哦!
食材:高筋麵粉、湯種、糖、水、牛奶、鹽、低筋麵粉、乾酵母、玉米粉、草莓醬、雞蛋、無鹽奶油
喜歡紅豆的甜和抹茶的香! 紅豆抹茶真是絕配❤️ 這個配方約可以做6小個麵包!
食材:紅豆餡、芝麻、高筋麵粉、奶油、糖、鮮奶、抹茶粉、酵母粉、鹽巴
彩椒是女兒NA星人的最愛,小管是艾瑪的最愛,披薩又是爸爸的最愛~這三種最愛食材加在一起,迸出新滋味,不但巧妙入味,兼具均衡營養,中...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛排醬、砂糖、番茄醬、三色彩椒(紅黃橘)、植物油(橄欖油, 芥花油)、蒜頭切成碎末、家樂福冷凍草蝦仁、手粉(高筋麵粉)、溫水、小管、橄欖油(步驟9)、鹽、九層塔、快發酵母、莫札瑞拉起司、洋蔥
製作25個椰子塔。
食材:蛋、水、低筋麵粉、高筋麵粉、細砂糖、糖粉、鹽、奶粉、奶油、椰子粉、白油
甜而不膩帶果渣的冬瓜鳳梨餡 + 香酥外層 就是令人百嚐不厭的傳統風味~
食材:奶油、酥油、糖粉、鹽、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、濃乳酪粉、鳳梨餡、蔓越莓乾、葡萄乾
全麥粉因為筋度較弱,所以全麥粉的部份使用液種法,先做長時間的低溫發酵,可以幫助麵筋形成,也充分的釋出麥香。內餡增加堅果除了增添口感...
食材:全粒粉、冷開水、高筋麵粉、酵母粉、奶粉、核桃、冰水、芝麻奇亞籽、酵母、糖、鹽巴、無鹽奶油
旗山的麵包雞聽說超有名,我研究了一天, 決定自己來挑戰一下! 我先自製優格雞, 用氣炸鍋把雞烤熟後,再包上一層優格麵包皮來烘烤, ...
食材:放山雞1隻約、洋蔥、自製優格、蒜頭數、阿順師調味包、高筋麵粉、醬油、自製優格和牛奶、科帥氣炸鍋、砂糖、奶油、國際牌105t麵包機、胡椒粉、白砂糖、水波爐、米酒、酵母粉、烘焙紙、香料粉
食材:黑糖、水、糯米粉、無鋁泡打粉、低筋麵粉、高筋麵粉、腰果
煉乳的奶香+隱藏版棉花糖內餡+果乾 蹦出奇妙新口感
食材:高筋麵粉、糖、煉乳、無塩奶粉、塩、牛奶、酵母粉、棉花糖、果乾
這種奶油小餐包又軟又香,牽絲感十足,烤完之後滿廚房都會充滿奶油香氣,早餐烤兩個,配顆煎蛋與培根就超享受~
食材:高筋麵粉、高筋蛋白粉、奶油、砂糖、海鹽、Nutella榛果醬、鹽、黑芝麻、乾酵母、雞蛋(大顆的)、鮮奶(冰)、無鹽奶油(室溫軟化)、雞蛋(刷表面)