高湯料理

蕃茄燉牛肉

燉煮料理，通常都需要花費不少的時間，使用電子壓力鍋可以節省一半以上的時間， 還不需要顧爐，是忙碌媽媽們的好幫手！

食材：牛肉、蕃茄、洋蔥、蒜頭、鹽、糖、胡椒粉、水或高湯、燙牛肉時可加入去腥

蔬菜濃湯

食材：青花菜(切小朵)、高麗菜、毛豆、紅蘿蔔丁、洋蔥(切丁)、培根(切小塊)、高湯、鮮奶、起司片

鮭魚蔬菜湯

清爽的鮭魚蔬菜湯，加了新鮮的迷迭香，香氣十足～

食材：鮭魚、蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔、番茄、高麗菜、玉米筍、小番茄、迷迭香、鹽巴、高糖粉、義式綜合香料粉、月桂葉、黑胡椒、白酒、水/高湯、橄欖油

蕃茄蔬菜湯(牛頭牌原味高湯)

先將培根、洋蔥與洋菇炒香後.依序加入紅蘿蔔、西芹、蕃茄、高麗菜拌炒一下。再加入高湯與開水煮滾。一份溫暖的蕃茄蔬菜湯完成，更可視個人...

食材：牛頭牌原味高湯、番茄、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、高麗菜、洋菇、培根、開水

奶油蒜香鮮蘑菇

清蒸蔬食是烹調簡易又健康的料理 能保留蔬食的鮮甜美味 調配好醬汁 用清蒸來烹調 奶油蒜香濃郁醬汁 鮮甜脆口的蘑菇 鮮甜多汁好開...

食材：蘑菇、蒜頭、高湯、鹽、米酒、黑胡椒粒、奶油

馬鈴薯檸檬燉雞

馬鈴薯檸檬燉雞是單鍋料裡書中一道很開胃的地中海料理，而且食材好簡單，雞腿肉、馬鈴薯、檸檬、橄欖，都是冰箱的常備食材，就可以在家裡輕...

食材：雞腿肉、馬鈴薯、檸檬、綠橄欖、雞高湯、大蒜、鹽、乾燥百里香

<深夜食堂>里芋墨魚煮

深夜食堂是一部以美食為主題的日劇，每一集都有個小故事發生在新宿巷弄中的一間餐館。這間餐館沒有固定的菜單，只要客人想吃的都可以點，所...

食材：里芋、魷魚、昆布柴魚高湯、味醂、醬油、清酒(可用米酒代替)、砂糖、鹽

九層塔肉末蝦仁蒸蛋

不知道有沒有人也一樣？ 看到蒸蛋完美無瑕的樣子 覺得超療癒～ 再給它一些狠角色配料 蒸蛋看起來一點都不普通了

食材：蝦仁、絞肉3：7、九層塔（剁碎）、蒜末、雞蛋、雞高湯、醬油

肉燥蒸蛋

真的是超簡單料理 決不會失敗

食材：雞蛋、高湯、白胡椒粉、米酒、鮮味炒手、肉燥、蔥花

親子丼

不愛雞蛋的孩子吃了兩大碗

食材：去骨雞腿肉、雞蛋、洋蔥、高湯、日式醬油、味琳

Pumpkin Soup 南瓜湯

南瓜湯很親民，只要多一兩道手續，絲滑口感絶對令人激賞～ 在仙履奇緣中，南瓜被仙女棒揮一下成為華麗馬車⋯⋯ 在廚房中，經過你我的巧思...

食材：圓形栗子南瓜、南瓜塊、洋蔥末、蔬菜高湯或雞高湯、月桂葉、鮮奶、無塩奶油、塩、胡椒、綜合香料、鮮奶油（可省）、新鮮百里香（可省）

一起來晚餐-高湯蒸蛋鯛魚豆腐

使用全聯購買的牛頭牌原味高湯-雞汁口味，清蒸鯛魚片、豆腐與雞蛋，美味又簡單，炒菜鍋和電鍋均可完成！一道菜富含多種營養，飽足感夠又健康！

食材：鯛魚片、中華火鍋豆腐、雞蛋、蔥、薑、辣椒、鹽巴、米酒、牛頭牌原味高湯-雞汁口味

[中華鹽滷油豆腐]油豆腐丸子蘿蔔湯

[中華鹽滷油豆腐]丸子蘿蔔湯，夏日炎炎讓人食欲不振，適合來點清爽無負擔的湯品，中華鹽滷油豆腐內肉入味，口感綿密細緻其皮薄吸汁， 不...

食材：中華鹽滷油豆腐、丸子、白蘿蔔、白胡椒粉、芹菜、高湯塊、水

蝦仁湯（自製）

天然自製無添加任何添加物，健康無虞～ 魚漿做法：點此👇https://icook.tw/recipes/386698

食材：魚漿、白蝦仁、鹽、高湯、白胡椒粉、干貝粉、太白粉、韭菜花（末）

平底鍋鮭魚炊飯

食材：米、昆布高湯、鮭魚、鴻禧菇、蔥花、醬油、香油

滑蛋蝦仁燴飯

熱～熱～熱🔥煮飯煮到厭世😒 一定不要待在廚房超過二十分鐘⋯⋯ 那就試試這道料理吧！手腳快的話，十多分鐘美味佳餚上桌～

食材：白飯、蝦仁、鷄蛋、青蔥、高湯或水、塩、胡椒粉、太白粉、水、香油

牛小排佐松露紅酒醬_電烤盤料理

熬煮好的紅酒醬，豪邁地再拌進兩大匙黑松露醬，醬汁風味瞬間往上提升了一個檔次。特調的松露紅酒醬，使得入口的香嫩牛小排，每一口都帶有細...

食材：帶骨牛小排、黑松露醬、紅葡萄酒、雞高湯、洋蔥丁、無鹽奶油、蕃茄醬、白砂糖、鹽巴、粗黑胡椒粒