高梁清燉牛腩湯 peggy 慢燉完成的牛腩軟嫩入口即化, 再加上迷人的高梁香氣, 真的讓人一口接一口, 滋補又養身!!! 食材:牛腩或牛肋條、雞翅、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、38度金門高梁酒、蔥少許、香菜、鹽 214 說讚
高梁石斑【澎湖水產】【38度金門高粱酒】 豆豆 【你是我的眼 讓我看見世界在我眼前】最近新聞指出今年的石斑魚價格跌破,辛苦的漁民們為了生計,心在滴血...因澎湖因四周環海,加上台... 食材:澎湖石斑魚、青蔥、38度金門高粱酒、蒜頭,辣椒 9 說讚
高梁燒肉-58度金門高粱酒 野犬 用高梁酒連同醬汁一起醃漬豬肉,讓豬肉的美味完全釋放,再以加入高梁酒熬煮微酸微甜的精華醬汁,襯托出整道料理的濃郁芳香滋味。 食材:豬里肌、青蔥、58度金門高梁酒、大蒜末、薑泥、高湯、醬油、赤糖、番茄糊、胡椒、大蒜泥、七味粉、巴薩米克醋 48 說讚
肉捲-38度金門高梁酒 chun手作料理食堂 突然發現我何時把豆皮放入冷凍,於是去市場買魚槳回來做肉捲,別於以前只用大里肌做肉捲,包後蹦開感覺。現把肉和魚槳混在一起,也很好吃。... 食材:38度金門高梁酒、魚槳、鹽、豬肉絲、自製天然味精、洋蔥丁、蘋果丁(荸薺)、蒜末、黑胡椒粉、豆皮 28 說讚
蔘鬚當歸燉豬心【38度金門高梁酒】 靜姐廚房 入秋後氣溫漸漸的轉涼,此時最適合來一道溫補的藥膳,蔘鬚當歸燉豬心,也是我經常燉煮給全家吃的藥膳湯,它有補血,增強體力的功效,湯頭清... 食材:豬心、蔘鬚、當歸、紅棗、枸杞、38度金門高梁酒、水 170 說讚
曇花滑菇肉片湯(58度金門高梁酒) 金箔的健康煮 曇花入菜除了香氣,還有豐富的膠質、醣類,但是性寒不宜常常食用,加了少許薑片中和寒性,曇花易熟,不需煮過久,吃起來很脆口,不喜歡黏稠... 食材:曇花、滑菇、佛手瓜、豬肉片、薑片、香油、58度金門高粱酒、烏醋、鹽 40 說讚
XO蝦醬-38度高梁酒 chun手作料理食堂 利用小魚干和蝦米,加入蒜末和紅蔥頭爆香,加入38度金門高梁酒入味,做出很下飯XO蝦醬,可拌飯或拌麵。 chun手作料理食堂粉絲專... 食材:38度金門高梁酒、小魚干、松露醬油、蝦米、味琳(白糖)、蒜丁、紅蔥丁、辣椒、沙茶、柴魚、蔥 39 說讚