沙茶彩椒香酥白玉豆干
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酥脆的豆干沾附著沙茶醬汁，會讓人一口接一口停不下來啊！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
全聯白玉豆干
1包
紅椒
1個
黃椒
1個
青椒
1個
蒜頭
3瓣
沙茶醬
1.5大匙
鰹魚醬油
2大匙
-
1全聯白玉豆干，切約0.5公分厚條狀，少少油半煎炸到表面金黃酥脆後備用 -
2將油倒出後原鍋爆香蒜頭、沙茶醬，加入一些鰹魚醬油，放入豆干、彩椒炒到入味即可
小撇步
豆干一定要半煎炸到每個地方都香酥脆哦