香菇秀珍菇

繽紛清炒鮮蔬 │ 零失敗快速上桌

鮮脆鮮蔬，搭配有嚼勁的猴頭菇，讓人忍不住想再多吃一碗飯啊！

食材：薑、紅蘿蔔、鹽、青椒、茭白筍、鮮香菇、秀珍菇、玉米筍、猴頭菇

[無麩質、植物性] 印度乃油鮮菇

「印度奶油雞」是一道印度餐廳必備的料理，但要吃到植物性的並不容易。Plants 創造了沒有奶油也沒有雞，但一樣香濃美味的印度乃油醬...

食材：洋蔥、切丁、蒜頭、去皮拍扁、甜椒粉、薑、切片、中辣咖哩粉、番茄、切塊、芫荽粉、南瓜、去皮切塊、檸檬汁、孜然粉、胡蘿蔔、帶皮切塊、高脂椰奶、秀珍菇、蘑菇、鮮香菇、錫蘭肉桂粉、水、時令蔬菜、川燙、卡宴辣椒、湖鹽、香菜、黑胡椒粉、多穀米飯、酪梨油

牛奶起司鍋

食材：牛奶、水、凍豆腐、洋蔥、豆皮、香菇、雞湯塊、大陸妹、高麗菜、起司、蝦子、魚漿、玉米、午餐肉、秀珍菇

奶油菇舞豬五花

食材：五花肉片、精靈菇、黑胡椒粒、秀珍菇、鹽巴、蔥、奶油、蒜頭、香菇

什菇牛肉炒麵[麵大師]

濃郁的香蔥風味醬包麵條搭配蒜香牛肉與各種菇類一起快炒，配料滿滿，美味又簡單的料理快速上桌，一家大小都超喜歡:)

食材：麵大師香爆蔥燒乾拌麵、牛肉片、醬油膏、秀珍菇、香油、杏鮑菇、米酒、新鮮香菇、胡椒鹽、大蒜葉、蛋汁

蒜頭排骨菇菇湯

入秋天氣轉涼了 天氣變化 容易感冒的時節 來碗熱騰騰的湯暖暖胃 讓身體熱起來吧！

食材：蒜頭、排骨、黑木耳、香菇、杏鮑菇、秀珍菇、青蔥、鹽、蛋

日式和風高麗菜雜炊飯

蔬菜炊飯吃起來清爽健康 食材簡單易取，且一鍋到底 低熱量又養生 算是零油煙零廚藝的營養快速料理

食材：白米（大同電鍋米杯）、內鍋水、鹽（視個人口味斟酌）、外鍋水、白胡椒粉、高麗菜絲、龜甲萬昆布香菇料亭和露、紅蘿蔔絲、四季豆（洗淨切斜段）、秀珍菇（洗淨切小塊）

豐年農場・鮮菇蔬菜湯

過年將近，想準備美味的料理但又要零負擔，鮮菇蔬菜湯是一個好選擇。用菇來提湯的鮮甜味，完全不用添加味素或雞湯塊。

食材：藍寶石菇、白雪菇、昆布、日本滑菇、洋蔥、埔里香菇、白蘿蔔片、秀珍菇、時蔬、猴頭菇、番茄、黑木耳、玉米

三杯菇菇魚～魚是遇見菇

很下飯的ㄧ道菜～

食材：雕魚（切片）、香菇（切片）、黑麻油、杏鮑菇（切圓片）、醬油、秀珍菇（切段）、米酒、薑（切片）、糖、蔥（切段）、水

野蓮炒雙菇

低卡纖維的ㄧ道好料理

食材：野蓮（水蓮）、鮮香菇、海鹽、秀珍菇、嫩薑絲

暖在心無水牛肉壽喜燒鍋

食材：牛肉片、洋蔥、大蔥、大白菜、板豆腐、紅蘿蔔、彩椒、鮮香菇、秀珍菇、金針菇

養生百菇綠茶雞湯【黑松茶花綠茶】

雞肉堅韌富彈性, 菇類富含多醣體能提昇人體免疫力, 讓雞湯的養生效果進一步昇華。加入雞骨熬成的高湯與茶花綠茶淹過食材, 放入電鍋蒸...

食材：黑松茶花綠茶、雞高湯、鹽、坊仔雞腿肉、白胡椒粉、雞翅、乾燥香菇(小)、鴻喜菇、雪白菇、秀珍菇、薑片、紅棗、枸杞

小廚娘❤百菇燴蒸餃

最近天冷容易感冒，用綜合菇蕈燉煮的湯品，富含多醣體可以增加免疫力。辦年貨忍不住買的金華火腿，讓湯頭更為醇香。利用煮湯的蒸氣用來加熱...

食材：香菇（切片）、秀珍菇、藕粉或太白粉、鴻禧菇、清水、金華火腿（可略）、豬高湯、剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃、香油

明蝦粉絲煲

甘甜多汁明蝦，搭配Q彈水嫩粉絲，好吃到停不了!

食材：明蝦、粉絲、香菇素豪油、蔥、米酒、白菜、蒜、鹽、秀珍菇、薑、扁魚、枸杞、麻油、辣椒

【烤箱食譜】—奶油蒜香烤綜合菇

簡單方便的烤箱料理，不油膩又免炒免洗鍋～ 重點是實在很好吃喔，大人小孩都喜歡，絕對會是餐桌上常被秒殺的一道菜喔～

食材：秀珍菇、鮮香菇、海鹽、玉米筍、黑胡椒、蒜頭、奶油、生辣椒

薏仁鮮蔬湯_Miele蒸爐春季美顏減肥１

準備迎接夏季了嗎？來點低脂又健康的料理，調理因冬季多吃而攀升的體脂肪吧！薏仁健脾益胃、清熱利濕；山藥則有高醣類、高蛋白質，搭配富含...

食材：薏仁、山藥、秀珍菇、紅蘿蔔、鮮香菇、高湯、麻油、蔥花（非必要）、鹽

蒜香什錦鮮蔬

今日使用的什錦鮮蔬是以中國五行（五色）的方式來搭配，大家可以依氣候節令，節氣的不同，順應時節，食用當令的食材來做調養。

食材：高麗菜、洋蔥、鹽巴、秀珍菇、烹大師、香菇、木耳、秋葵、蘆筍、Ａ菜、紅蘿蔔、紅甜椒、黃甜椒、玉米筍、蒜頭