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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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第一次吃櫛瓜是在朋友家,當時她烤了一盤番茄櫛瓜,清甜脆脆的口感讓我ㄧ吃就愛上,只要稍微加一點鹽巴就很好吃哦!
食材:櫛瓜、雞蛋、麵粉、胡椒鹽、油
食材:豆腐、蔥
以往煎蔥蛋薄薄的ㄧ片吃了總覺得比較乾,今天加了好菇道美白菇,這口除了蛋香味,還多了雪白菇的水份口感,是一道有著蛋白質和纖維的料理,...
食材:雞蛋、好菇道雪白菇、青蔥、海鹽
大白菜每片葉子又長又大片,是製作蔬菜卷的最佳食材。 最愛這樣吃菜子,又香又有一點肉味點綴一下
食材:大白菜、豬絞肉/豬肉片、櫻花蝦醬、蠔油、糖、水、蒜
今天的料理靈感來自傑米•奧利佛的料理書,但混合了自己習慣的做法,並採用家裡現有的調味料,結果就成了另一道《貝蒂料理》,淡淡的花生醬...
食材:雞胸肉1塊、鳯梨塊、無糖原味優格、蕃茄塊、無糖花生醬、海鹽、特級初榨橄欖油、黑胡椒、巴西里碎片
一打二的媽媽, 我只能做簡單的料理!
食材:肉質魚、鹽、黑胡椒
去骨的雞腿排,用迷迭香料烘焙薰陶,讓彈牙多汁腿排更擁有濃郁香氣,讓人吃了回味無窮。 雙味料理~https://youtu.be/f...
食材:腿排、迷迭香、海鹽 米酒、杏鮑菇
香香的培根味,還能有青江菜解油膩的口感⋯比肉絲炒青江菜來的更香唷
食材:青江菜-洗淨切段、培根-煎熟後盛起切片、紅蘿蔔-切細片、大蒜-切碎片、食用水、鹽巴、香油
雞胸肉比較柴,也可以用雞腿肉
食材:雞胸肉、鹽巴、黑胡椒、香菇素蠔油、番茄醬、無鹽奶油
超簡單的懶人料理
食材:雞蛋豆腐
年夜飯ㄧ定都會有魚,除了祭祖送神需要三牲,更因為吃魚代表「年年有餘」;近幾年因為大家都特別喜歡白鯧魚,導致價格高漲不下,不過其實黑...
食材:黑鯧魚(340g)、鹽、胡椒鹽、檸檬
豆腐一定平淡無味嗎?! 那你絕對不能錯過 -黃金爆漿煎豆腐- 金黃外表的豆腐和裡頭偷偷流出的卡夫起士內餡 在被你放入口中前 沾點蕃...
食材:卡夫起士片、板豆腐、各式筋性麵粉、雞蛋、起士酥脆粉(可省)、鹽、番茄醬、醬油膏
食材:透抽、黑胡椒粒
大家是否有發現,為什麼總是在煎第二顆荷包蛋時比第一顆好煎,那就是因為整個油已經潤好鍋了,所以利用這個原理來寫這作法
食材:生雞蛋、鹽
馬鈴薯煎的金黃,撒上岩鹽及香料,有在吃洋芋片的錯覺,可以是配菜也可以是零嘴……真的好好吃,一口接一口!
食材:馬鈴薯、岩鹽(鹽巴)、奧勒岡、香蒜粉、迷迭香、黑胡椒、百里香葉、粗粒辣椒粉(可加可不加)、羅勒葉、奶油(可加可不加)、橄欖油、義式香料粉
芒果的季節一定要有芒果糯米飯 但普通的芒果糯米飯已經滿足不到我! 這個有點不一樣的糯米飯 比平常的多了一份焦香,有點脆脆又有點煙韌...
食材:泰國糯米、芒果 (小)2個、椰漿、斑蘭葉、椰糖 (約100g)、白砂糖、斑蘭葉 (煮椰漿用)、粘米粉、斑蘭葉(蒸糯米飯用)、鹽
看了地獄主廚Gordon Ramsey很多支影片綜合的做法 簡單 容易上手 我第一次就成功啦!分享給大家 保證成功!
食材:干貝、鹽巴黑胡椒、橄欖油、奶油、檸檬汁 可略
最近實施減醣飲食😎 鰈魚營養價值高,100g鰈魚富含蛋白質23g、有維生素AD、還能補鋅。 雪白菇甜脆、costco綜合蔬菜方便 ...
食材:鰈魚、雪白菇(切半段)、綜合蔬菜(黃紅蘿蔔、綠花椰)、蒜、辣椒