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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單的奶油香煎牛排,吃得到牛肉的鮮嫩與口感,配上簡單的蔬食,吃得飽也吃的巧。 小曹的Facebook歡迎大家來...
食材:霜降牛肉、青花菜、紅酒、玉米筍、現磨黑胡椒、奶油、現磨海鹽
食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_6...
食材:肉雞腿、醬油、中筋麵粉、紅蔥頭、花生油、九層塔
皮脆肉嫩的鴨胸;外面焦香裡面鬆軟,熱氣蒸騰的馬鈴薯;搭配濃縮了紅酒,高湯,水果味道,醇厚卻又清爽的醬汁。這樣組合起來好像比較複雜,...
食材:馬鈴薯、雞高湯、奶油、帶皮鴨胸、紅酒、無籽葡萄、蘑菇、橄欖油,蒜頭,百里香、白酒,巴薩米克醋、鹽,胡椒
酥酥脆脆的口感,連本來不是很愛吃麵線的孩子都忙著搶食。可當正餐也可當點心,是簡單又健康的餐點。
食材:麵線、薑末、苦茶油、麻油
吃餃子好多時都是自己中午作為主糧之食物,菜肉均備卻發現沒有買下我便會借用麵粉自己手搓、中國餃子與日式餃子之分別好多時取决於餃皮厚薄...
食材:中筋麵粉、中級度熱水、水、菜肉餡或素菜餡
想吃雞腿排,不需要油炸,只要小火慢煎,一樣脆皮肉多汁,加上起司和七味粉的加分,這一份香煎起司雞腿排只要一分鐘就能盤底朝天的好滋味,...
食材:去骨雞腿排、卡夫起司、醬油、樹薯粉、鹽巴、七味粉、米酒、白胡椒粉
用梅汁來入菜會點酸酸甜甜的梅香氣味,乾煎豬三層肉,細火慢煎逼出油脂,再以梅汁煨進香氣,是嘗一口就會讓人愛上的好味道。
食材:豬三層肉、Q梅漬汁、鹽巴、水、青葱、白芝麻
食材:旗魚
偶爾煎個簡單的香蔥肉餅,配飯吃,也可以當做漢堡肉或用土司夾著吃,帶便當也不錯喔!
食材:豬絞肉、蔥花、淡醬油、鹽、胡椒粉、米洒
這次露營,挑戰從頭到尾用鑄鐵鍋,平底鍋只帶一小個,然後因為收納袋的設計,把一整組的器具可以完整收納,鍋子還是小裝到中,中裝到大,節...
食材:牛肉、各式生菜、玫瑰鹽、洋蔥和風醬(市售)
食材:中華雞蛋豆腐、蔥、醬油、辣椒
食材:黃魚、米酒、鹽、煎魚幫手
冬天到了,有時想幫家人進補,但又怕麻油太上火,或是感冒不能吃麻油,不仿改用苦茶油來取代麻油,不僅對身體好處更多了,而且煸過老薑的苦...
食材:去骨雞腿肉、老薑、鹽巴、苦茶油、薑末、高麗菜、米酒
前陣子在網路上看到某個廚師很特別的「九宮格」擺盤,週末也依樣畫葫蘆,完成這道「紐約客牛排佐紅酒肉汁醬」,順便和大家分享一下,新手如...
食材:3.5公分厚紐約客牛排、奶油、麵粉、雞高湯、紅酒、巴薩米可醋、蘆筍、玉米筍、孢子甘藍、鹽、黑胡椒
🔥炭火乾煎麵🔥 一道非常特別菜色的料理✨ 帶有點焦焦的油麵麵條⚡️ 淋上皮爸特製風味的醬汁🍝 配料細心雕琢花兒星星造型🌸 簡單口感...
食材:如圖
《COCO FRESCO 初榨冷萃有機椰子油》 高月桂酸含量,滿足營養補給 冷壓製法,營養完全保存 煎、煮、炒、沾皆宜,可於...
食材:有機冷萃椰子油、肋眼牛排、海鹽
忘記拍到成盤的照片了,只好用剛切好的照片!
食材:無骨雞腿排、黑胡椒、鹽巴
像徵『鴻運昌隆(鯧)』年節必備有頭有尾拜拜魚,白鯧魚刺少、肉質細嫩、入口即化,全家老少皆宜,高級明星魚!!FB:https://w...
食材:白鯧、鹽、太白粉