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紅蘿蔔銀絲卷饅頭 {電動威歐壓麵機}
鑽石糖胖胖版銀絲卷 牛奶&紅蘿蔔&麵粉 天然傳統的老味道 只要有電動壓麵機+國際牌水波爐NNBS1000 秘密工具就可輕鬆做
食材：手粉……高筋麵粉、抹紅蘿蔔麵團沙拉油、牛奶、中筋麵粉、酵母、細砂糖、沙拉油、紅蘿蔔水
饅頭烘焙
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「饅頭烘焙」的零失敗食譜
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花式麵食之一：紫薯梅花包
annie在網路上看到這個食譜,令人有驚豔之感.立馬行動,即刻試做,做法倒也簡單,賞心悅目的造型,美食評論色,香,味,以色排第ㄧ,視覺享受後...
食材：溫水、酵母粉、糖、紫薯、中筋麵粉、豆沙
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【天然酵母】青蛙王子饅頭
黃莎利天然酵母發酵時間長，利用這點玩起捏黏土的遊戲，好吃好玩又有趣 老麵的香氣及口感是一般外面不容易做到的，可愛的照型讓傳統食材更容易讓...
食材：中筋麵粉、天然蘋果酵母種、抺茶粉、糖、水、乾酵母、塩
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烤饅頭(1)~花捲饅頭
安小莉的肥豬食堂最近沉迷手作不織布.有點荒廢了姐弟倆的餐點..姐姐開口說想要吃麵包 阿木我就來個最快速的饅頭麵包 揉一份300g的三光麵糰 分成2...
食材：低筋麵粉(過篩)、中筋麵粉(過篩)、乾酵母、奶粉(過篩)、細砂糖、溫水、無鹽奶油(溶成半液體狀)、全蛋液
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超簡易雙色小饅頭
臻麻的創意食驗室簡單易學.輕輕鬆鬆完成全家人的早餐！晚上做好.早上起床再用電鍋蒸一下.一樣綿密好吃喔！小小一顆讓小朋友也愛不釋手！
食材：中筋麵粉、酵母粉、橄欖油、鮮奶、芝麻粉、黑糖粉
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中筋麵團作法(饅頭包子)
Mei Cruise製作饅頭,包子等中式點心,都可用此比例調製使用
食材：中筋麵粉、糖、植物油、牛奶、乾酵母、鹽
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可可山東大鰻頭
小兔子我不是外省人但是我喜歡吃饅頭,也有吃過山東饅頭覺得很有嚼勁很香,但是外面賣的不是白鰻頭就是黑糖的所以自己來做個不一樣的巧克力口味
食材：可可老麵、中筋麵粉、水、可可粉、快速酵母粉、糖
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花式麵食之二：紫薯蓮花包
annie這是前篇的姐妹作,中式麵食可以做得如此多姿,真是要向原創者致敬!感謝分享.不僅好看,也不錯吃呢.
食材：溫水、酵母粉、糖、紫薯、中筋麵粉、果乾
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黑糖饅頭
林美鳳其實還滿簡單的~~~ 第一次做就成功了
食材：中筋麵粉、黑糖、溫水、酵母、發粉
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天然酵母種(葡萄乾種法)
Chris Lee養成的天然酵母液，加麵粉及水，讓它長得強大ㄧ點，等到發酵最強的時候，就可拿來當[原種]作饅頭包子麵包。 此方法來自日本雜誌。原本...
食材：天然酵母液、麵粉、鹽、麥芽糖或蜂蜜、水、液種A
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黑糖亞麻籽饅頭(中種法)
我的廚房新花樣亞麻仁籽含有豐富的Omega3脂肪酸,是優質的健康食品。覺得亞麻仁籽有種特殊的香氣,一開始吃到亞麻仁籽顆粒的時候..其實並沒有那麼...
食材：中筋麵粉、水(視情況調整)、速發酵母、黑糖(有顆粒請壓成細末)、油、亞麻仁籽粉
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蝴蝶雙色饅頭
麻麻的艾寶樂園蝴蝶糊蝶生的真美麗～～～ 雙色饅頭變化ㄧ下就成了討孩子開心的蝴蝶造型饅頭… 還利用剩餘麵團做了兩朵花映襯著… 美不勝收~ 紫紅...
食材：*白麵團:、中筋麵粉、砂糖、橄欖油、速發酵母、牛奶(視麵團狀況加)、*紫麵團:、桑椹果醬、水(視麵團狀況加)
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繽紛水果小饅頭(無油-烤箱.電鍋皆可)
臻麻的創意食驗室如馬卡龍般可愛繽紛的小饅頭.加入現榨果汁.微酸充滿果香的口感.超級入口即化.無油配方.是一款大人小孩都喜愛的小零嘴喔！ 我一共做了...
食材：日本太白粉、蜂蜜、糖粉、現榨果汁、蛋黃
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用麵包機做中式花捲
不老媽的料理情事今年母親節的時後，兒子用他自己賺的第一份薪水買了個麵包機給我。收到禮物時我滿心感動，快樂得幾乎掉下眼淚。 於是我發奮圖強，用我的麵...
食材：中筋麵粉、牛奶、細砂糖、酵母、青蔥、橄欖油、鹽
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烤香蕉煉乳饅頭
馬兒廚房中西合併的一道簡易懶人食譜~
食材：黑糖饅頭、香蕉、煉乳
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瑪莉廚房：南瓜蜂蜜饅頭
瑪莉的料理世界就像蛋糕一樣，饅頭也一直不是我的菜 私下做了幾回各種口味的饅頭 一直沒能做出喜歡的樣子或口感 這次，算是還可以接受的成品 於是，也...
食材：中筋麵粉、酵母粉、鹽、溫水、南瓜泥、蜂蜜
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上海烤饅頭(烤花捲)
Money's mon的雜炊筆記內餡塗層的奶油跟二砂糖在烘烤的過程.會自然流下.在底部形成像脆皮焦糖的口感~好香~~
食材：老麵、中筋麵粉、酵母、水、沙拉油、糖、奶粉、內餡塗層、無鹽奶油(室溫軟化)、二砂糖
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雙色玫瑰花饅頭
annie為了蓋個紅印在綠豆椪上特地鮮搾了甜菜根汁，取其鮮豔的紅色，剩下的汁就來做一直想試試的紅玫瑰花饅頭，朋友説豈不是魯迅筆下的人血饅頭，...
食材：中筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、奶粉、酵母粉、奶油、甜菜根汁、紅蘿蔔汁
