饅頭烘焙

饅頭刈包/滷肉炒酸菜辣蘿蔔乾

YouTube: https://youtu.be/P8WZRBXElFQ

食材：培根牛肉、薑片、糖、蒜片、醬油、黑糖饅頭、辣椒、米酒、白饅頭、八角、煎蛋、白胡椒、滷蛋、水、酸菜辣蘿蔔乾

寶寶饅頭

食材：中筋麵粉、配方奶（鮮奶）、酵母

韓式年菜~年糕排骨

這是韓式宮廷的一道菜色，外觀像是排骨，實際是類似漢堡肉中間骨頭用年糕替代，因為添加牛絞肉，耐嚼且多汁，骨頭用年糕替代，簡單更美味的...

食材：牛絞肉、豬絞肉、醬油、碎青蔥(或韭菜)、黑糖蜜、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、韓式年糕、糯米粉、饅頭紙、芝麻油、黑胡椒、蒜泥

電鍋版小饅頭餅乾

小朋友最喜歡的小饅頭，酥脆口感卻入口即化。其實自己動手做很簡單，而且只需要電鍋就能輕易完成！

食材：片栗粉、低筋麵粉、全蛋液、細砂糖、無鹽奶油

玉米饅頭

玉米饅頭好好吃 鹹鹹又甜甜 第一次做成玫瑰花瓣 簡單又快速

食材：中筋麵粉、酵母、牛奶、玉米2匙、鹽巴、沙拉油

迷你饅頭🌹饅頭

無敵簡單

食材：中筋、糖、酵母、水、色粉、油

芋頭饅頭

食材：中筋麵粉、糖、牛奶、酵母、芋頭塊

黃玫瑰饅頭

玫瑰造型的饅頭~~ 如果您也想手作的過程中，享受療癒的心情，一定要試一試~~

食材：A中筋麵粉90%、B低筋麵粉10%、C薑黃粉0.7%、D高糖即溶酵母粉1%、E砂糖8%、F液體油2%、G水54%

可可鮮奶饅頭

自製鮮奶饅頭‪𓂃 𓎩𓌉𓇋 這份量大約可做10顆饅頭 早上睡醒丟電鍋蒸 就可以刷牙洗臉去了.ᐟ.ᐟ #懶人必備 #低糖鮮奶饅頭 #...

食材：中筋麵粉、鮮奶、酵母、細砂糖、沙拉油、可可粉

養生地瓜芝麻饅頭

因為家裡地瓜多，就拿來做地瓜饅頭， 加入滿滿的地瓜泥內餡 搭配一點點全麥麵粉和黑芝麻的香氣 健康營養又好吃！

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、地瓜細丁（生）、砂糖、黑芝麻、地瓜（蒸熟）、鹽、油、牛奶、酵母、涼水

［副食品9M+]無糖版紅棗饅頭

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、紅棗、植物油、酵母粉

黑糖饅頭

食材：中筋麵粉、沙拉油、二砂、發酵粉、黑糖、牛奶

起司饅頭

食材：中筋麵粉、牛奶、煉乳（糖）、油、酵母粉、起司片（依自己要多少）

雙色饅頭【芹菜葉利用】

不知道大家如果買了一把芹菜，葉子都怎麼處理呢? 芹菜葉很營養，但是如果直接燙來吃的話其實挺苦澀的。不妨試試將芹菜葉加入少許水打成汁...

食材：中筋麵粉、糖、速發酵母粉、溫水、芹菜汁

Hello kitty刈包皮｜機器&手揉

吃中式點心當然也要有儀式感， 美食皆可包，想包什自己作主。 攪拌機&手揉製作 都好吃， 使用模具 從單調變成有趣的～ 雙...

食材：中筋麵粉、溫水、Hello kitty壓模、速發酵母粉、饅頭紙、上白糖、玉米油(食用油)、甜菜根粉(可省略)、橄欖油(抹麵皮)

地瓜饅頭

動機很簡單，只因為今天是假日，而且有網友發問！所以我做了。防疫期間，大家都喜歡動手做。希望這個食譜對大家有幫助，畢竟家裡應該都會囤...

食材：中筋麵粉、地爪泥、過濾水、速發乾酵母、細砂糖、食用油

燕麥饅頭

在鬆軟的饅頭裡加了QQ的燕麥粒，吃起來口感更豐富，還帶著燕麥的香氣。

食材：中筋麵粉、酵母、煮熟燕麥粒、糖、油、水