饅頭料理

蔥花饅頭

相較於花卷需要拉卷技巧，蔥花饅頭只要將蔥花餡鋪在麵團，捲起，切段，蒸熟就好。相對簡單多了喔！

食材：速發酵母或新鮮酵母、鮮奶或水、蔥花兩隻、中筋麵粉、鹽、白胡椒、糖、油

山東饅頭

making it with a friend, I helped.

食材：麵粉、糖、酵母粉、水

焗烤肉醬鮮奶饅頭

鮮奶饅頭購自北海岸知名「捲 私房手作」，使用一番鮮鮮奶製作，不加水，冷了依舊軟Q，值得一嚐。連結：https://zh-tw.fa...

食材：鮮奶饅頭、無水起士番茄肉醬、起士絲

紅藜饅頭

食材：麵粉、煮熟紅藜、糖、鹽、油、酵母、水

【動物森友會】同款曹賣與大頭菜造型饅頭

你今天買大頭菜了嗎? 各位動物森友會的粉絲們，千萬不要錯過這次的影片唷！可愛到爆的「動森同款」大頭菜&曹賣饅頭，快來買唷~...

食材：中筋麵粉、糖、南瓜粉、溫牛奶、甜菜根粉、植物油、可可粉、泡打粉、酵母粉

雙色可可牛奶優格饅頭

雙寶很喜歡吃優格饅頭，香Q軟嫩， 小小一顆，一口接著一口真好吃！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-...

食材：中筋麵粉、自製優格、牛奶、黑可可粉、植物油、酵母、糖、塩

養生南瓜饅頭🎃

鄉下阿嬤拿了不少顆南瓜🎃來做個養生的饅頭當作全家下午的小點心，吃不完的冷藏起來，隔天早上蒸一蒸又省了一筆錢～熱熱吃最好吃，淡淡的南...

食材：南瓜泥、中筋麵粉、酵母粉、砂糖、鹽、葵花油、水

紫薯養生饅頭👍

紫薯是🍠抗老化防衰老，不只是低脂肪、低熱量 高膳食纖維的好食材， 而且紫薯🍠又其薯類中含大量硒元素及花青素，特別是硒被稱為「抗癌大...

食材：中筋麵粉、紫薯、黑糖、即溶酵母、植物油、水

堅果咖哩饅頭(S&B愛思必金牌咖哩)

蒸好的咖哩饅頭，濃濃香氣散發~ 咀嚼在口中腦門衝上的都是咖哩香~堅果香~~

食材：中筋麵粉100%、即溶速發酵母1%、水、咖哩塊、夏威夷果、核桃

藝術饅頭-花捲

這邊只教花捲做法哦！彩色麵糰做法，請參照前面的食譜！《感謝新秀農會家政班》 ==編法== https://youtu.be/Ghc...

食材：綠色麵糰、紅色麵糰、黃色麵糰、紫色麵糰

奶油饅頭-建國店氣炸鍋

食材：饅頭、奶油

麵包超人饅頭

小朋友喜歡的麵包超人 當早餐、下午茶都是好選擇

食材：中筋麵粉、黑糖、牛奶、燕子牌酵母粉、油、紅麴粉（染色用）、竹炭粉（染色用）

電鍋燉滷肉台式漢堡包

電鍋燉滷肉台式漢堡包 #電鍋料理 影音食譜：https://youtu.be/tvsV6sUljMY 話說，燉肉～燉的是一種人生的...

食材：五花肉、薑片、辣椒、蔥、市售滷包、冰糖、胡椒粉、五香粉、醬油、米酒、香油、饅頭、醃黃瓜、蔥蛋

芝麻牛奶饅頭

芝麻牛奶饅頭，芝麻是植物性鈣質，牛奶是動物性鈣質，屬非常優質的鈣質來源，長高高的聖品。很適合正在發育的孩子，或是老人及孕婦，不管當...

食材：芝麻、中筋麵粉、速發酵母、糖、玄米油、牛奶

營養穀奶饅頭包子三吃

某次喝到這個不加糖穀奶，風味不錯，做饅頭及包子時用穀奶替代水量，提升饅頭柔軟度及營養，而且取材很方便也。

食材：中筋麵粉、穀奶、起士、酵母粉、芝麻粉、糖粉

簡單鬆軟寶寶早餐芝麻牛奶饅頭

低糖。無油。無泡打粉。做法簡單。做出來很鬆軟 只花二十分鐘弄好麵團一次發酵後直接開火蒸。 適合忙碌的媽媽們👩🏻 芝麻高鈣有營養。做...

食材：中筋麵粉、糖、酵母、芝麻粉、配方奶

簡單快速 的黑糖饅頭~

黑糖非常的香~ 口感軟Q軟Q的

食材：黑糖、水、中筋麵粉、酵母、鹽、油