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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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苦瓜也是近來盛產的蔬菜,消暑解熱還能降低脂肪,是超適合愛美人士吃的好蔬菜。 怕吃苦的人可以挑白玉苦瓜,愛吃苦的人就挑綠苦瓜或山苦...
食材:苦瓜、鹹蛋、油、蒜末、柴魚粉或糖(可省略)
免過油,只要熱開水半杯,炒出色香的美味茄子肉醬! https://youtu.be/RZ_8g8H6CbU 歡迎來愛媽享樂生活逛逛...
食材:綠茄、絞肉、蔥薑蒜末、海鹽、醬油、熱開水
把冰箱裡有的蔬菜們切一切, 搭配魚片做成一盤料多豐富的麻辣魚片~ 辣辣的口味跟白飯超搭! 網誌版: http://micoberr...
食材:魚片、櫛瓜 (或小黃瓜) 半、甜椒、金針菇.雪白菇、麻辣醬 (寧記的麻辣火鍋醬)、太白粉、蒜頭、米酒
去市場買了滷好的大腸頭, 買太多的後果就要想辦法換花樣吃, 之前拿來煮鴨血大腸煲, 這次直接用熱炒風, 沒想到意外的也很搭, 風味...
食材:滷好的大腸頭、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油、米酒、糖、蔥白絲
好愛吃雪菜,把青菜用醃漬殺青去水後,再與肉末炒香,兩三口雪菜肉末就能謀殺一碗白飯! 用芥菜、油菜都能做出雪菜肉末 今天是用小松菜...
食材:小松菜一把切末、鹽巴、紅辣椒輪切成圈、柴魚粉(可省略)、豬絞肉
熱熱的天當然要配上火辣辣的湯阿! 聽說住在愈熱地方的人會吃愈辣,想來似乎有點道理。 墨西哥也很熱,連巧克力中也放辣椒,泰國也很熱,...
食材:豆腐、泰式酸辣醬、小蕃茄、蒜末、草菇、柴魚粉或高湯(沒高湯就用粉)、檸檬汁、魚露、椰汁、蔥花
這是一道備料簡單、烹調容易,並且非常下飯的料理。鹹甜的醬汁、軟嫩的肋排,加上充滿醬香的青蔥段,餐桌每每有它,白飯都要多扒好幾碗呢♪...
食材:豬肋排、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、白胡椒粉、香油、冰糖、清水
原來糯米辣椒一點也不辣,跟小魚乾一起炒,爽脆又香,下酒配飯兩相宜。 小魚乾鹹鮮味已夠,不必再加鮮味粉了。
食材:糯米椒切段、紅辣椒、小魚乾、米酒、胡椒粉(可不放)、鹽(可不放)
紅燒豆腐,很簡單的一道家常菜 好吃又下飯,當便當菜也超適合! 將豆腐煎到金黃上色,和調好的紅燒醬汁一起燒入味,保證上桌就被掃盤 白...
食材:雞蛋豆腐、木耳、醬油、玉米筍、香菇素蠔油、生香菇(大朵)、沙茶(可加可不加)、青蔥、二砂糖、蒜末、水、辣椒、米酒、太白粉(玉米粉)
從日本食譜裡看到這款下飯菜, 試做了之後覺得非常好上手! 口味也很棒~ 來分享一下做法給大家! 網誌版: http://micob...
食材:白蘿蔔、胡蘿蔔、鴻喜菇、青蔥、味噌、烹大師.糖
因為是學生住在外面 所以伙食費是很有限的 於是我常常煮這道菜 一道菜通常會扒好幾碗飯 不僅經濟實惠又好吃 吃起來還有濃濃...
食材:豬肉絲、蔥、太白粉、薑末、黑胡椒、醬油、水、米酒
新鮮的筍子香脆爽,紅燒後更讓肉軟嫩肥而不膩。成了最美味的下飯菜! https://youtu.be/3HMEiuefWiI 歡迎...
食材:綠竹筍尖、三層肉、蔭油、冰糖、水、葵花油
劍筍在台灣的菜市場很常見, 我個人也非常喜歡吃這道劍筍炒肉絲, 加入一些辣椒炒會更下飯, 也可以加香菇絲和蔥白蔥綠一起炒, 請依照...
食材:劍筍、梅花肉絲、太白粉、烏醋、蛋黃、醬油、米酒、鹽、香油
煎好的豆腐加入多種蔬菜和菇類做成紅燒豆腐~ 口味十分下飯呀! 網誌版:http://micoberry.blogspot.com/...
食材:板豆腐、蘑菇.金針菇.鴻喜菇、花椰菜.胡蘿蔔和玉米粒、醬油、糖、太白粉、芝麻、米酒
古早味的樹子(破布子)真是超百搭的一味。 蒸魚蒸肉都超鮮美,今天拿來蒸苦瓜,微微的苦,超多的甘甜,根本白飯殺手呀! 樹子等於破...
食材:苦瓜、樹子、辣椒(可不放,今天沒放吃原味)
零失敗又超級好吃的!!大家一定要學~!!!!!!真心推薦給大家~
食材:火鍋豬肉片、洋蔥切絲、薑泥、白飯、味醂、米酒、白芝麻或蔥花、醬油、糖
自己炒熱炒一百熱門料理,一點也不難。 即便沒有專業快速爐,依然五分鐘就能完成的快速料理。 剩下一大把蔥想要一次消滅它的時候,一...
食材:牛肉絲、蔥、米酒、紅辣椒、醬油、白胡椒(可省略)、太白粉(可省略)
當季的茄子便宜又好吃,菇類含有多醣體 茄子吸收菇類的香氣,加上九層塔及蠔油點綴,三種食材組合在一起很是絕配,變成一道下飯菜,一次可...
食材:茄子、鮮香菇、蠔油、鴻禧菇、醬油(或醬油膏)、白醋、蒜末(蒜粒)、二砂糖、水、薑末、米酒、辣椒、九層塔