食材

麻油鱸魚湯

天氣冷颼颼，小毓就會特別想喝碗熱湯。 鱸魚先煎香，再用小火煸香老姜，倒入酒水與蛤蜊，撒上蔥花，就能喝到暖呼呼的魚湯。 材料和作...

食材：鱸魚、老薑、蛤蜊、黑麻油、芥花油（耐高溫油品皆可）、米酒、水、鹽

比利時啤酒洋蔥燉安格斯梅花牛排

這道菜完全就是要適合朋友來家裡的時候做、整鍋端上桌非常的澎湃但是又很簡單。這個是之前學作的比利時簡單料理, 意外的花最多時間的竟然...

食材：美國安格斯梅花牛排、洋蔥切細絲、法國鹽之花、歐洲黑啤酒、S&B粗黑胡椒粒、水[蓋過食材]、麵粉

蒜味蜂蜜烤雞翅

食材：雞翅、醬油 （視鹹度微調）、冰糖、大蒜 （切末）、蠔油、酒、麥芽糖或蜂蜜（與一點水溶化）、蜂蜜（與一點水溶化，刷雞翅用）

香煎干貝

食材：干貝（大）、冷凍毛豆

破布子蒸鯧魚〈電鍋料理〉

簡單又美味的破布子蒸魚，很適合新手料理唷！

食材：金鯧魚、薑、米酒、醬油、破布子

韓式大頭菜/泡菜豬肉炒年糕

食材：梅花豬肉火鍋片、年糕條、韓式泡菜/大頭菜(家樂福)、水、蔥花

清炒油菜花

冬日裡稻米收割後， 農田裡都長滿了油菜花， 又是花也是菜， 趁新鮮炒來吃， 不用過多的調味就甘甜好吃了!!

食材：油菜花、薑、鹽、沙拉油

❤️親子共食❤️紅蘿蔔洋蔥炒蛋

與一歲寶寶的親子共食料理。

食材：紅蘿蔔、洋蔥、蛋

沙茶羊肉

沙茶羊肉 / 給新手的料理教學 夜市精典小吃，我們在家裡再現 這時侯最好煮一鍋飯來配~香的咧^__^ ...

食材：火鍋羊肉片、空心菜、食用油、蒜頭、沙茶醬、蠔油、糖、米酒

剁椒蒜味腐乳空心菜/3分鐘水油炒料理

無需費力一直翻炒，三分鐘不到就能上菜！ 剁椒蒜味腐乳空心菜，是清粥白飯的最佳拍檔。 利用蒜味腐乳與剁椒來調味，隨便煮隨便好吃！

食材：空心菜一把、蒜味豆腐乳、剁椒（或辣椒一條）、橄欖油、烹大匙鰹魚粉少許（可省略）

炒米粉

炒米粉不錯吃 菜價漲就能炒一盤米粉就能吃得飽

食材：木耳、高麗菜、蔥和蒜末、里肌肉、紅蘿蔔、香菇、醬料調味以下項目：、醬油、米酒、水、沙拉油、香油、鮮味炒手、白胡椒粉、食材包裝：、新竹米粉

|補身體必備|鱸魚湯🐟

煮出一碗滋補愛人們的湯，真的很簡單， 趕快開始備料吧！鱸魚的好處太多了！ 可以健脾、補氣、益腎，還顧腸胃， 對需要癒合傷口的人特別...

食材：鱸魚 $100、蔥、薑、水、鹽、米酒

炒莧菜

食材：莧菜、蒜瓣、鹽

蒜泥金針小卷

小卷新鮮/甘甜Q彈鮮嫩 搭上金針菇一起吃“鮮”上加鮮呀～ 不僅做法簡單又上的了抬面 是公主家宴常被點名的一道 經常獲得滿堂『喝采』...

食材：小卷一盒、蒜頭15顆、醬油、蔥2根、米酒、金針菇一把、沙拉油

香辣蟹

秋天的蟹特別肥美，想吃辣時來一道炒螃蟹，又香又夠味，加上沾滿醬汁的鬆軟馬鈴薯，實在是太好吃了～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：紅蟳2隻、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、辣豆瓣醬、鮮辣椒、棕櫚糖或二砂、乾朝天椒、鹽、薑、蔥、木薯粉或地瓜粉或太白粉

娃娃菜炒蝦乾

冬天快過節的菜色 不用太複雜的料理就可以吃到菜的原味

食材：娃娃菜、蝦乾、蒜末、薑絲

奶油煎干貝

食材：生食級干貝、奶油、檸檬