食材

巴斯克乳酪蛋糕：作法.食材超簡單

巴斯克乳酪蛋糕做法真的超簡單～只要5種食材就可以製作！就算沒有烤箱，用氣炸鍋也是可以完成的呦～前陣子在台灣的咖啡廳非常火紅～還被紐...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉

🍓自製低糖草莓醬-2種食材‼️

也可以全部砂糖代替！

食材：草莓、椰子糖、甜菊糖

五味醬 （果汁機版）海鮮食材的好朋友

我懶得切碎食材，我喜歡稍微多做一點，冷凍起來，隨時都有，非常方便，你也跟我一樣嗎？ 花枝、小卷、透抽、蝦子⋯都可以沾喔！ 也可以切...

食材：蒜頭、蔥、薑、辣椒（隨意，也可不加）、烏醋、醬油、番茄醬、糖、開水

蔬香四神湯/vagen 純素

加入多種蔬菜的「蔬香四神湯」，湯頭特別清香濃厚，還帶有淡淡中藥食材香氣，是一道四季皆適合品嚐的健康湯品唷！

食材：四神湯中藥食材、麵腸、紅蘿蔔、玉米、鴻喜菇或雪白菇、玉米筍、小麥竹輪片、薑片、黑胡椒粒、鹽、水

白滷

IG：https://www.instagram.com/croakerhouse.cooking 隨著吃過的滷味越多，越是喜愛...

食材：桂皮、月桂葉、草果、丁香、甘草、多香果、八角、青花椒、大紅袍、胡椒、芫荽籽、冰糖、高湯、紹興酒、鹽、滷味食材（豬耳、水煮蛋、豆乾）

烤肉剩餘食材變身：蔥爆豬肉、蔥爆烤肉片

食材：醃好的梅花肉片、蔥、蒜頭、烤肉醬、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉

什錦蛋炒飯(清冰箱料理)

年節剛過，取冰箱裡的食材利用，簡單做出營養滿分的蛋炒飯，也順便幫冰箱除舊(剩下)佈新。

食材：廣達香肉醬、白飯、雞蛋、冰箱有的食材-蔬菜類、冰箱有的食材-海鮮or肉類、蔥、蒜頭、胡椒、醬油

香辣醬蘿蔔(五辛素)

開店30年老阿姨教我的秘製蘿蔔鹹菜，比外面飯店賣的都香，一碟子可以造3碗大米飯，香沒治了！ 🥗相關食譜： 紅花椒醬蘿蔔(五辛素)...

食材：白蘿蔔(淨重)、砂糖(9%)、嫩薑、蒜頭、生抽醬油、朝天椒(可選)、陳醋/白醋、植物油、香菜根(可選)、老抽、芝麻香油、味精、八角、青麻粉/花椒粉、乾辣椒、粗/細辣椒粉

【三樣食材】濃郁生巧克力🍫抹茶🍵

悠閒假期 來點生巧克力🍫

食材：巧克力/白巧克力、無鹽奶油、鮮奶油、可可粉/抹茶粉

麻油雞麵線(電鍋版) | 料理食材包

「食光。溫度 | 料理食材包」：古早味麻油雞麵線(電鍋版)。 在簡單的步驟、清晰的流程中，我們一起享受料理的過程， 讓「食光。溫...

食材：油、帶骨雞腿塊、薑片、麻油(大包)、麻油(小包)、米酒、麵線、高麗菜、鹽巴

純素麵腸/麵筋：素食常用的食材

麵腸是許多素食者喜歡用的食材。通常是用來模仿豬大腸的煮法。非常有彈性又百搭。煎，炒，煮，炸，滷水都很適合！ 麵腸許多台灣的朋友會...

食材：小麥麵筋粉、中筋麵粉、水

［好市多食材］番茄紅醬鮪魚義大利管麵

這道菜真的很適合忙碌的媽媽，不想動腦筋，家裡沒新鮮肉品的時候，但又想給小孩吃到優質蛋白質，又能快速上菜的一道料理，會用到市售的紅醬...

食材：洋蔥、紅蘿蔔 (切條狀)、蒜頭 (切碎)、杏鮑菇、水煮鮪魚罐頭 (瀝掉裡面的水)、好市多蕃茄起司義大利麵醬、義大利管麵、鹽 (煮麵用)、鹽(調味用 看自己口味 也可)

🍳英式炒蛋（好嫩好嫩可自由變化食材）

早餐早午餐沒有想法，又想簡單吃時，開一鍋就完成的美味 視覺饗宴、色香味俱全、營養 嫩嫩的炒蛋，一定要試試看☺ 再準備喜歡的飲料，...

食材：杏鮑菇切丁、番茄切丁、粗黑胡椒粒、四季豆切小段、鹽巴、木筷或木鏟子、打散雞蛋液

低脂低糖芒果冰淇淋（2樣食材簡易版）

夏天想吃冰又怕胖，單純用芒果和無糖優格打造低糖、低脂又健康的芒果冰淇淋，完全不加一滴水、一瓢糖，嚐起來清爽無負擔！

食材：芒果、無糖原味優格、芒果丁

真食材玉米濃湯_香濃無粉_一鍋到底

防疫居家上班，還要準備三餐，煮上這鍋，收服孩子的胃。 真食材無粉無添加物，營養又有飽足感，讓孩子將糙米飯及增強免疫力的洋蔥開心喝下肚。

食材：洋蔥、糙米飯、高湯或飲用水、玉米粒、鮮奶或無糖豆漿、鰹魚粉、胡椒鹽、黑胡椒

韭菜煎蛋

韭菜煎蛋簡單又快速，不用10分鐘即可上桌，是一道美味下飯的家常菜。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook....

食材：韭菜、雞蛋、米酒、鹽、黑胡椒粉

芋頭燒雞 / 台灣國產雞肉

台灣一年四季都買產芋頭，冬天結球莖少雨吃起來綿密，用蔥薑蒜醬燒台灣國產雞腿肉下飯好吃，加上新社鮮菇視覺味覺都歡喜。

食材：台灣國產白雞-無骨雞腿排、台灣有機芋頭、白胡椒粉、新社鮮菇 (配菜)、五香粉、台灣蒜瓣、素蠔油、老薑片、青蔥、米酒