青蔥油

爌肉飯

軟而不爛，油而不膩是一鍋好爌肉必備的要素，鹹香味濃的滷汁滲入爌肉的每一處，紅蔥香與肉香滋潤口腔，再從喉嚨回甘，成為台灣人經典必吃的味道

食材：豬五花、青蔥、老薑、小磨坊五香滷味包、小磨坊蔥風味油、紅糖、醬油、米酒、水

蔥爆豬肉小黃瓜 / 家常菜

蔥爆豬肉，是好吃的家常下飯菜，加上美白好朋友小黃瓜，營養口感都加分。

食材：豬腰內肉、青蔥、五香粉、蒜頭、白胡椒粉、老薑片、黑胡椒粒、辣椒(不吃辣可省略)、醬油、洋蔥(小顆)、太白粉或玉米粉、小黃瓜、米酒、油、鹽

我的家常菜～時蔬冬粉

我的家常菜～時蔬冬粉。

食材：高麗菜（切絲）、紅蘿蔔（切片）、台鹽精製鹽、芹菜（切小段）、康寶鮮味炒手、青蔥（切蔥花）、小磨坊胡椒粉、香菇（切絲）、小磨坊香油、龍口粉絲、泰山玄米油、水

我的家常菜～蔥燒沙茶虱目魚柳

我的家常菜～蔥燒沙茶虱目魚柳。

食材：虱目魚柳、青蔥（切段）、龜甲萬御釀醬油、老薑（切片）、黑龍黑豆蔭油膏、蒜頭（去膜）、牛頭牌沙茶醬、泰山玄米油、台糖精製細砂、工研烏醋、福壽頂級香油

蔥燒豆腐雞腿 / 家常菜

蔥燒豆腐好吃也家常，加上無骨雞腿排，好吃又下飯。

食材：家常或板豆腐、無骨雞腿排、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒、蒜頭、素蠔油、辣椒(不吃辣可省略)、太白粉、米酒、油

口水雞★okane

這是一道賓客造訪不失禮，可以端的出檯面的前菜 👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦 或是平時熱天沒什麼胃口，前一天做好直接從...

食材：雞腿肉、青蔥、醬油、薑片、糖、青蔥絲、醋、蒜味花生、川味紅油辣子、白芝麻

紅燒排骨 / 家常菜

豬小排是豬大哥背脊帶骨的部位，肉質緊實帶點油花，適合做入味的燒排骨料理，如糖醋排骨、豉汁排骨、無錫排骨...等，食材新鮮用最家常調...

食材：豬小排、皇帝豆、素蠔油或醬油、老薑片、米酒、蒜頭、白胡椒粉、青蔥、辣椒、油、黑麻油

可樂什錦滷鍋

滷肉要如何快速入味？ 不是一直煮， 重點是先煮滾後小火煮15分鐘， 關火悶15分鐘， 再開小火煮15分鐘， 就可以很快入味😁 歡迎...

食材：五花肉條、軟骨肉、鳥蛋、油豆腐、豬血糕、白蘿蔔、乾香菇、紹興酒、醬油、冰糖、可樂、小磨坊萬用滷味包、小磨坊冷研白胡椒粉、鹽巴、薑片、青蔥、辣椒、大蒜

塔香蛤蜊麵

原本要煮蛤蜊義大利麵，發現家裡沒有義大利麵條了，臨時改為中式料理也是很不錯的選擇！而且一鍋到底非常的簡單

食材：蛤蜊、全麥麵條、酪梨油、洋蔥、醬油膏、鴻禧菇、米酒、青菜、胡椒粉、青蔥、紅蘿蔔絲、九層塔、紅辣椒、薑絲、蒜

韓式辣炒年糕

辣炒年糕看起來簡單，辣椒醬拌水煮年糕就好？才不是這樣呢！ 基底醬汁的調配是重點，韓式辣椒醬和辣椒粉是主要風味來源，其他大蒜、魚露、...

食材：國寶級盤克夏五花火鍋片、韓式辣椒醬(韓廚)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、韓式年糕、玉筋魚露(大象)、韓式魚板；切半、韓式香油(不倒翁)、洋蔥；切絲、蒜末、青蔥；切段、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、水煮蛋、白砂糖、白芝麻粒

蒜香椒鹽鮭魚

鮭魚用黃金蒜油將其雙面煎至金黃恰恰，再搭配鮮磨黑胡椒粒做成的椒鹽，蒜香與椒鹽香氣四溢，配上油脂豐富Q彈的魚肉，鹹香鮮甜，非常的可口...

食材：鮭魚(上背肉)、青蔥、米酒、辣椒、鹽、黑胡椒粒、小磨坊-金黃蒜油、萵苣生菜(盤飾-可略)

夏日小菜同樂會-椒鹽溪蝦

新鮮美味的溪蝦就是要帶殼一起吃，想要連殼一起吃的話，最美味的吃法就是椒鹽囉！透過油溫酥炸加上辛香料的調味，簡單的椒鹽溪蝦，除了是下...

食材：新鮮溪蝦、小磨坊鮮磨白胡椒粉、小磨坊現磨玫瑰鹽、樹薯粉、炸油、青蔥、蒜頭、紅辣椒、麻油

馬鈴薯燉肉（副食品大寶版）

食材：牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、青豆仁、青蔥、迷迭香葉、油、寶寶醬油

醬燒虱目魚皮 / 家常菜

魚皮有OMEGA-3跟豐富的膠原蛋白，如果也是喜歡天然的保養值得試試，簡單醬燒下飯好吃。

食材：虱目魚皮、青蔥、番茄醬、薑片、醬油或素蠔油、蒜頭、砂糖或赤藻糖醇、辣椒(可省略)、水、油、米酒

金沙滷豆腐

滷豆腐有老皮嫩肉感， 搭配鹹蛋， 蹦出鹹香美味可口😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.fa...

食材：中華鹽滷油豆腐、蒜風味油、鹹蛋、青蔥、糖、辣椒、大蒜、米酒

配菜 金沙豆腐

金沙豆腐外面買挺貴的 自己做簡單方便，能自己掌控油量 #配菜 #中式

食材：玉子豆腐或嫩豆腐、青蔥、鹹蛋黃、鹹蛋白、韓式辣椒粉、油 （適量）、米酒、玉米粉、鹽巴

塔香醬爆小卷

兒子最近很喜歡吃小卷， 繼上次的清蒸吃法， 這次來點熱炒的方式， 為了減少廚餘（九層塔枝葉）， 用小磨坊蒜香九層塔帶出香氣， 沒想...

食材：小卷、小磨坊蒜風味油、鹽巴、薑片、小磨坊冷研白胡椒粉、辣椒、米酒、青蔥段、蠔油、醬油、小磨坊蒜香九層塔、糖、水