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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:魚、蒜片、薑片、乾辣椒、蔥(蔥白蔥綠分開)、紅椒(切段備用)、黃椒(切段備用)、老抽、生抽、蠔油、啤酒、料酒、郫縣豆瓣醬、白胡椒粉
每到假日就要用心來清空冰箱的食材,打開冰箱就剩這些食材。 找尋每樣食材都只剩下一些,我還是很認真幫剩餘的食材來完成美味料理~~ 夏...
食材:培根、秋葵 250 公克、油漬蔥蒜醬、豬里肌、沙茶醬、洋蔥、醬油膏、青椒、清醬油、生辣椒、太白粉、鯖魚、冷開水 50 cc、花枝丸、菱角、甜豆、紅甜椒
簡易的泰國料理,微辣、香氣四溢的綠咖喱。 詳細內容請參閱 https://youtu.be/I2pDbTON5sE
食材:綠咖喱醬、雞肉、椰奶、檸檬葉、紅椒、糖、魚露
在家自己做,相對地可以買新鮮,好一點的海鮮食材來料理.這道泰式辣炒海鮮,很下飯,也很適合當下酒菜.
食材:蝦、海瓜子、新鮮紅蔥頭、透抽、辣椒、卡菲爾萊姆葉、大蒜、綠胡椒串、魚露、白胡椒粒、大紅椒、糖、九層塔葉、黑胡椒粉、手指薑(甲猜กระชาย)
松鼠魚,魚皮香脆可口,魚皮表面的醬汁酸甜適中,魚肉嫩而不柴,鮮滑爽口.是一道老少皆宜的佳餚
食材:鱸魚、黃甜椒、米酒、紅甜椒、蔥、蕃茄醬、青椒、薑、二砂糖、低筋麵粉、洋蔥、太白粉水、蠔油、太白粉、蒜頭、水
不用牛羊豬肉,台南的虱目魚肉細緻甜美,做成漢堡也是很好吃的。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/...
食材:高筋麵粉、乾燥速發酵母、虱目魚魚柳、水、麵包粉、鹽、雞蛋、匈牙利紅椒粉、義大利香菜一些、橄欖油、乾燥義大利香料、洋蔥,切細碎、胡椒、七味粉、鹽
咖哩塊可以搭配水果,做成香甜迷人的餐點。使用青蘋果和煎出烙痕的鳳梨片,加上無魚刺的鯛魚魚排,這是一道適合兒童的咖哩快餐。
食材:鯛魚片、鳳梨片、米酒、紅甜椒、白胡椒粉、S&B金牌咖哩塊甜味、青蘋果、鹽、水、蛋、薑末、麵粉、麵包粉
先用烤箱(直火,烤麵包的)烤,不僅易去薄皮口感好,還多提彩椒原味. 配蝦醬與蟹肉,去腥鮮甜味十足,不愛吃青椒的也能夠接受.不妨試做...
食材:彩椒、熟蟹肉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯
食材:鮭魚排、大蒜、鹽、無鹽奶油、米酒、胡椒粉、紅椒粉(可省略)
食材:鯛魚片、海鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、生豆皮、羽衣甘藍、生酮醬油
食材:鮭魚菲力、檸檬、法式芥苿籽醬、蜂蜜、海鹽、匈牙利紅椒粉
泰式料理最吸引人的莫過於酸酸辣辣的滋味以及繽紛亮麗的色彩。運用冰箱裡剩餘的各色蔬果與海鮮ㄧ起涼拌,淋上些許青檸底蘊的醬汁,夏天的韻...
食材:中卷、蝦仁、魚露、紫洋蔥(切絲)、檸檬汁、小蕃茄(對切)、砂糖、小黃瓜(滾刀切塊)、開水、彩椒(切絲)、大蒜(切末)、香菜(切段)、紅蔥頭((切末)、九層塔(切絲)、辣椒(切末)、熟花生米(磨粗碎)
將魚塊裹上薄薄的麵粉略煎盛起,加入番茄、洋蔥等野菜炒軟,倒入醬汁和魚塊煮1分鐘,就完成超下飯的茄汁魚片了!
食材:吳郭魚片(切成10~12塊)、洋蔥(切塊)、蒜末、番茄(切塊)、糖、彩椒(切塊)、鹽、番茄塊罐頭、番茄醬、水
之前也用蝦殼煮過蝦醬濃湯,這次換了更簡單的方法,但鮮味更濃,賣相也更討喜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixn...
食材:蝦殼蝦頭、奶油、洋蔥、蒜苗、番茄醬、紅椒粉、白米、柴魚高湯、鮮奶、鮮奶油、月桂葉、百里香、巴西里、鹽、胡椒
傳統的食譜太繁瑣 這次研究令西班牙海鮮飯更上一層樓😍 不僅口感與味道變得更多層次 做法精緻又不複雜😛 更多食譜🍳https://...
食材:西班牙米 3杯、大蝦、水、大青口、牛油、魷魚、大蒜、蕃茄、雞汁、迷你小紅黃椒、魚露、洋蔥、鹽、西班牙臘腸Chorizo、甜椒粉 Paprika、白酒、番紅花(3-4茶匙薑黃粉代替)、香葉
想要吃點蔬食,除了上餐館一途,在家自己動手料理也是個不錯的選項,像這道「黑木耳焗烤甜椒蛋盅」,只要準備甜椒、雞蛋、乳酪絲與黑木耳菇...
食材:甜椒、雞蛋、黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、乳酪絲、義式香料
使用野生澎湖石蟹,配上韓式辣醬及軟嫩豆腐,辣中滿滿帶出螃蟹鮮甜,充滿蟹甜的湯與豆腐一同滑入口中,讓人心都暖了起來,只需準備一隻石蟹...
食材:澎湖野生石蟹、嫩豆腐、蝦頭/蝦殼(剛好有剩的話)、洋蔥、柴魚昆布湯包、雞蛋、韓式辣醬、紅椒粉(辣椒粉)、水
馬來西亞與印尼的沙爹真的很好吃,現在,在家也可以複製出如峇里島風味的南洋沙爹喔! 沙爹醬可以在賣場或是印尼商店找到,大家可以試試看...
食材:雞胸肉、白胡椒粉、印尼濃縮沙爹醬、鹽、魚露、醬油、食用油、香油、水、青椒