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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一道充滿古早味又懷舊的料理~菜脯蒸魚,作法簡單,清淡又不失美味。
食材:無刺虱目魚肚、菜脯末、醬油、豬絞肉、白胡椒粉、小磨坊蒜風油、糖、葱花、米酒
牛肚一直是我所喜愛的料理之一,礙於外頭賣的太貴又不知是否會太硬口味合與否所以很少點。繼滷牛腱成功後再度嚐試滷牛肚,結果兩個版本也成...
食材:李錦記甘甜醬油露、青蔥、牛肚、薑、牛肋條、冰糖、米酒、水、大蒜、滷包、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽巴、蕃茄
牛腱不可單滷試了好多回,單放牛腱多放滷包差了肉味,多放醬油,怎麼作味道就是差一些,後來試到牛腩又因台灣牛的牛腩吃起來口感柴柴的,牛...
食材:李錦記甘醇醬油露、鹽巴、牛腱(好事多)、冰糖、牛肋條(好事多)、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、大蒜、薑、辣椒、米酒、水、滷包
滴雞精除了直接加熱食用,也可以應用在料理上哦!用來蒸蛋最是老少咸宜😀為家人補充更多營養吧!本次選用的滴雞精來自品牌「十八養場」,使...
食材:蛋、「十八養場」常溫滴雞精、水、醬油、鹽巴
目前菜色都是偷懶路線...哈 其實我不知該怎麼命名這道菜~算是突發奇想的~ 因為寶貝說想吃炒蛤蜊~但蛤蜊太少~當天又已經有煮湯了~...
食材:冬瓜、蛤蜊、薑絲、橄欖油
黃豆紅燒肉煮出來的高顏值菜色,讓人直流口水。這道色香味齊全的黃豆紅燒肉,入口即化的紅燒肉及鹹香的黃豆,拌飯或便當菜超速配。 🔔朱麗...
食材:五花肉、黃豆、八角、薑、鳳梨、青蔥、紅辣椒、醬油、紹興酒、冰糖、鹽、水
我的菜頭糕初體驗,超級成功耶~ 不難喔,一鍋到底,再挖到鍋子去蒸而已,很簡單,期待你們分享喔!覺得好有趣,好像在做蛋糕,好玩,你們...
食材:白蘿蔔、絞肉、油蔥酥、在來米粉、鹽、糖、胡椒粉、水
相信大家對這道菜都不陌生,尤其是港式茶餐廳總是會來上這盤;排骨軟嫩嫩的、醬汁香噴噴也好好配飯! 自己做想吃多少就做多少,不用怕不夠...
食材:肋排、豆䜴、鹽、辣椒、砂糖、姜、太白粉、蒜、植物油、蔥、蠔油、米酒、水
步驟簡易,食材又好準備,在家就能輕鬆做出老少咸宜的蘿蔔糕;無論是當早餐還是點心,煎炒煮炸都很合適~
食材:白菜頭(去皮秤重)、油蔥酥、在來米粉、蝦米、水、鹽、白胡椒鹽
冬天吃點大蒜料理,採用少鹽少油的調理方式,既方便,又好下飯,更可以跟煮飯時一起進行,飯熟了,肉也蒸好了
食材:雞大腿(大支的)、大蒜、板豆腐、鹽、米酒、香菇
再過幾個禮拜,就是農曆新年! 煮婦們ㄧ定開始在想年菜菜單了⋯ 推薦一個很美味又應景的台式料理「老菜脯香菇蘿蔔糕」,拜拜或年菜餐桌都...
食材:白蘿蔔、清水、再來米粉、老菜脯、小香菇、胡椒粉
簡單美味的雙色蛋,用雞蛋和鹹鴨蛋來組合,簡單蒸煮,還能跟其他菜色一起完成的電鍋料理,不用大費周章的準備很多菜色,就能美味上菜。
食材:雞蛋、高湯、鹽巴、鹹鴨蛋、蔥
特別遇到春天素食創辦老闆娘聊天時,請益到的重點,就是要入口即化~蘿蔔要多!! 這次弄了兩大顆蘿蔔,配一斤再來米粉~果然是好吃
食材:白蘿蔔、再來米粉、胡椒粉、乾香菇
鹹中帶辣,鮮中有蝦,味道豐富的沙茶醬用來蒸魚好下飯。沙茶蒸魚輕輕鬆鬆20分鐘即可完成,步驟簡單,不用開瓦斯爐也能快速做出美味料理。...
食材:草魚中段、青蔥、沙茶醬、醬油、米酒、糖、鹽、蒜末、胡椒粉
從小胖啾幼嬰時期,我就常會製作各種口味的粿,他的接受度也一直都非常高,這次用在來米粉做了口味最單純的紅白蘿蔔糕,吃得到滿滿蘿蔔絲,...
食材:在來米粉、冷開水、紅蔥頭、紅蘿蔔、白蘿蔔、白胡椒粉、植物油
今天使用營養價值很高的南瓜✨ 來做這道蒸雞~🐓第一次做~😳 家人都很捧場的吃光光呢~😍 南瓜對身體的好處~💪💪💪 南瓜性溫味甘...
食材:南瓜、洋蔥、蒜末、雞腿肉、醬油、蒜頭、蠔油、蔥花、麻油、水、胡椒
非常輕鬆簡單又快速的電鍋料理,搭配日式胡麻醬非常清爽開胃~
食材:青花菜、白蝦、日式胡麻醬
鹹香的梅干菜與絞肉攪拌混合,是道古早味的家常料理,利用電鍋簡單快速就能完成,蒸出來的肉汁超下飯,可別忘了多煮一點飯哦!
食材:粗豬絞肉、梅干菜、醬油、蒜末、糖、米酒、白胡椒粉、太白粉、水、鹽、香油