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港式臘味飯【大同智慧AI電鍋】
就醬煮港式臘味煲仔飯是傳統香港人年節時餐桌必備的菜餚,早年生活困苦,只有在年關近時,才捨得花錢買幾串肝腸,臘腸好過年! 這次先將肝腸,臘...
食材：肝腸、臘腸、紫洋蔥、白米、水、青江菜、白胡椒粉
電鍋年菜
255 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「電鍋年菜」的零失敗食譜
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年菜 - 黑糖發糕及彩色發糕 - 電鍋版
Beth過年快到了，今年想試著做所有的糕點，發糕是過年必備的，沒想到第一次做就成功，長輩說這是好兆頭，今年要發了！
食材：在來米粉、低筋麵粉、黑糖、泡打粉、冷水
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蘿蔔獅子頭湯(電鍋版)
甜廚花姐姐將白蘿蔔與獅子頭一起熬煮成湯 只簡單調味 蘿蔔裡融合肉香~ 整碗湯頭清甜不油膩哦！
食材：豬絞肉、醬油,白胡椒粉、白蘿蔔、鹽巴
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酒香東坡肉[歡慶大同電鍋55週年]
chun手作料理食堂印象中去大陸旅遊曾吃過當地東坡肉,於是利用四方肉切成6塊,綁上蒲阿乾後川烫,用電鍋料理加入醬油露,成為美味酒香東坡肉.此肉要夠軟皮...
食材：四方肉切塊狀、蒲阿乾(取代綿繩)、醬油露、洛神花蜜餞、蔥段1支、八角、紅冰糖、甘草、薑絲、紹興酒、蘋果西打、精釀紅槽
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蘿蔔糕電鍋版【歡慶大同電鍋55週年】
Mayli Chen的簡單煮藝俗語說“冬吃蘿蔔 夏吃薑，不用醫生開藥方”。是指蘿蔔和薑有較高的食療價值﹐它的藥膳俱佳之功 能治療多種疾病。蘿蔔味辛甘﹐性涼﹐利五...
食材：白蘿蔔、乾蝦仁、鹽、油蔥酥、雞粉、蘿蔔糕粉(在來米粉)、胡椒粉、絞肉、太白粉
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南瓜臘味飯~超簡單電鍋版【淬釀開運年菜】
甜姐兒玩廚藝將年味十足的臘腸和白飯加以調味後,填入養生香甜的南瓜,只需放入電鍋蒸,就完成了過年應景的臘味飯,米飯吸收了臘腸和南瓜的滋味,愈吃愈...
食材：南瓜、臘腸.肝腸.香腸皆可、冷白飯或隔夜飯、淬釀醬油露北海道昆布、白胡椒粉
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紹興醉雞『歡慶大同電鍋55週年』
viola料理師醉雞料理，準備起來其實不難，只是要耐心等待入味的時間，醃製之後的雞腿肉，ＱＱ的，還有紹興酒的香氣！真的很好吃！一次多做一點，多做的...
食材：去骨雞腿肉、紹興酒、水、鹽、蔥、薑、花椒粒、八角、蒜頭
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蘿蔔糕
Gin's Hand-Made只要將食材備好，簡單的過程， 就可以吃到料好實在又Q滑的蘿蔔糕。
食材：一般大小蘿蔔、冷水、水（米杯）、雞粉、市售再來米粉、糖、鹽、油
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超簡單電鍋料理［黑糖紅豆年糕］
蔡包子的小廚房小時候過年時最期待吃的就是甜年糕了，長大後總感覺過年的氣氛不再濃厚⋯ 唯有在準備過年食材時才感覺年節將近阿～ 快來一起用電鍋做年糕...
食材：糯米粉（一包）、紅豆、黑糖、水、砂糖
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黑糖酵母發糕(電鍋版，無泡打粉)
維尼Winnie年節少不了的發糕，象徵著來年好運一路發！ 市售發糕大多使用泡打粉，改用酵母替代，雖然製作時間長了些，卻更天然健康，做出來也一樣好...
食材：酵母麵糊、黑糖蜜、中筋麵粉、水(微溫)、黑糖、在來米粉、速發酵母粉、水、糯米粉(也可全部改為在來米粉)、蜂蜜、牛奶(水也可以)
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電鍋版東坡肉『牛頭牌咖哩新食代』
Kima不需要綁棉線,利用電鍋也能滷出軟嫩Q彈的油亮東坡肉喔! 除了紹興酒外,特別還加入咖哩沙茶醬提味,層次分明的五花肉裹上一層濃郁醬汁...
食材：五花肉、蔥、薑片、八角、花椒粒、紹興酒、醬油、牛頭牌咖哩炒醬、冰糖、蠔油
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電鍋做寶寶版蘿蔔糕【副食品9-12個月】
小雨麻只用在來米、白蘿蔔，就能做出最單純的蘿蔔糕。用電鍋輕鬆省力，長條狀加上軟口感，很適合做寶寶的手指食物。 食譜摘自《小雨麻的副食品...
食材：白蘿蔔、在來米
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電鍋~蛤蜊獅子頭『歡慶大同電鍋55週年』
佳雯的愛妻便當原來獅子頭用電鍋做變簡單了~
食材：食材 ~、豬絞肉、大白菜、蛤蜊、蒜頭、薑末、洋蔥、蔥、鮪魚罐頭、蓮藕粉、調味料 ~、香菇素蠔油、雞高湯、胡椒粉、太白粉水
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[電鍋] 紹興貴妃醉雞
Alice@home㊙用電鍋就可以輕鬆搞定的功夫菜! 💪忙碌主婦的偷懶秘技^m^ 老公都不知道，我哪來的時間可以變出這道大菜啊！~✌ ☝剩下的高湯還...
食材：去骨大雞腿、紹興酒、枸杞、鹽巴、當歸(可省略)、黃耆(可省略)
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電鍋版臘味飯@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu懶得煮很多道菜，所以選擇了蔬菜與肉類都有的臘味飯，這個也是適合人數少時的料理。乾香菇可增加臘味飯的香氣，洋蔥則是可以增加甜味，杏鮑...
食材：臘腸、黃色彩米、乾香菇、杏鮑菇、洋蔥、蔥、白胡椒粉
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Mimi♥迷迭香醉雞【電鍋料理】
咪咪愛料理電鍋菜不只是懶人的好朋友，也是夏天的好朋友，無油煙、免顧爐火，安靜的完成美味。蒸煮最能保持原味，單純的食材帶出自然的香氣，金黃色帶...
食材：去骨雞腿排、洋蔥、玫瑰岩鹽、新鮮迷迭香、白葡萄酒
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電鍋红糖發糕
小梅的土耳其厨房過年吃發糕，祝福大家大發利市，財運亨通！土耳其華人很少，沒什麼過年的氣氛，可是我每年都會在過年的時候做“紅糖發糕”來應景，順便也教...
食材：多用途麵粉、細白糖、黑糖、泡打粉、水
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干貝香菇雞 ✿ 電鍋即可完成的美味料理
纓花甜甜圈只需將材料放齊 電鍋蒸就完成 重點是真的超下飯的呦 立馬會被啃光 =)
食材：雞翅(切成3節)、香菇、蒜頭 (去皮)、干貝蠔油、水
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![[電鍋] 紹興貴妃醉雞](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F99259%2F5e86f9f5a59e61b3.jpg&width=200)
