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Mimi♥迷迭香醉雞【電鍋料理】

Mimi♥迷迭香醉雞【電鍋料理】

描述

電鍋菜不只是懶人的好朋友,也是夏天的好朋友,無油煙、免顧爐火,安靜的完成美味。蒸煮最能保持原味,單純的食材帶出自然的香氣,金黃色帶著白酒果香的雞汁,簡單美好。
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1,085 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將洋蔥切絲鋪在內鍋底,雞排兩面撒玫瑰岩鹽及迷迭香碎末,放入內鍋,倒入白葡萄酒。

    洋蔥切絲鋪在內鍋底,雞排兩面撒玫瑰岩鹽及迷迭香碎末,放入內鍋,倒入白葡萄酒。

  • 外鍋倒入1米杯水,蓋好內蓋及外蓋後,選擇燉煮功能,開始。

    外鍋倒入1米杯水,蓋好內蓋及外蓋後,選擇燉煮功能,開始。

  • 完成後,將雞排鋪盤中,再將金黃色的雞汁淋上,點綴迷迭香即可上桌。

    完成後,將雞排鋪盤中,再將金黃色的雞汁淋上,點綴迷迭香即可上桌。

小撇步

白葡萄酒的水果香甜讓燉煮出的雞汁更美味,我選用的是灰犬白蘇維濃白酒,Longview, Whippet Sauvignon Blanc。可以選用自己家中常用喜歡的酒。

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我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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