雪鱼

醬冬瓜清蒸鱈魚

傳統口味的醬冬瓜是自然的調味劑，讓清蒸鱈魚也可以有不同的味道。

食材：鱈魚、醬冬瓜、破布子、青蔥絲、辣椒絲、米酒

寶寶粥-鱈魚糙米香菇粥🐟🌾抗感冒1y

鱈魚🐟香菇糙米粥，營養豐富非常適合這個容易感冒的季節，也適合寶寶成長💯 蔬菜-白花椰菜🥦，香根（香菜），香菇🍄，洋蔥（預防感冒的必...

食材：鱈魚🐟、洋蔥、香菜、香菇🍄、白花椰菜🥦、糙米🌾、昆布高湯（可用清水取代）、醬油或鹽

塔吉鍋料理～香蒜鱈魚燉花椰菜

鱈魚放點鹽巴、米酒、蒜片、花椰菜、黑胡椒粉、金針菇，一起丟下去，慢火蒸即可。 （時間看魚的厚薄度，鱈魚大概切2.5-3公分厚度，蒸...

食材：鱈魚、花椰菜、金針菇、蒜片、黑胡椒粉、鹽巴、米酒

蔬菜鱈魚可樂餅(副食品💚1歲＋)

小橄欖可以吃的東西越來越多，興趣也越來越廣，可是偶爾也開始隨心情而定來挑食。 為了克服這「偶發性的挑食」，選擇了小橄欖最愛吃的馬鈴...

食材：紅鱈魚排 (或其他海水魚)、馬鈴薯、麵粉 (選擇性，可以不用)、起司條、麵包粉(選擇性)、巴西利、紅蘿蔔、櫛瓜、綠色蔬菜葉子、配方奶 或 牛奶、(1歲多以後，可以不用)、奶油

日式鱈魚肝沙拉

居酒屋料理隨手做，日式料理的開胃菜

食材：1.鱈魚肝罐頭、2.洋蔥、3.綠蔥、4.柴魚片、調味料、1.昆布高湯、2.日式醬油、3.味霖、4.糖、5.檸檬汁

鱈子キムチうどん（鱈魚子泡菜烏龍麵）

攪拌後就完成的究極偷懶料理 步驟簡單但讓老公讚不絕口 居酒屋的客人也都很喜歡這道料理喔！ 日式和韓式風味結合 如果不愛泡菜...

食材：冷凍烏龍麵、泡菜、奶油、海苔、鱈魚子

清蒸雪魚

美味健康清蒸雪魚，最能保留魚的原味

食材：雪魚、甘樹子、薑、米酒、薄鹽醬油

一魚兩吃 -蔥薑魚片+ 椒鹽魚骨魚皮

入手 4公斤重的冰島鱈魚, 變出兩道料理- 蔥薑魚片和椒鹽魚骨魚皮,當然刀工要精湛, 才有能力漂亮的拆解出魚片和魚骨魚皮.

食材：冰島鱈魚、蔥、醬油, 米酒、薑絲、糖, 烏醋、辣椒

蒜香煎塔塔鱈魚塊

廚房飄出的奶油香～就像在吃鐵板燒一樣的美味

食材：鱈魚、塔塔醬、味霖、自製蒜香醬 或奶油、黑胡椒、樹薯粉 地瓜粉

清蒸鱈魚 超美味醬汁

簡單迅速的清蒸鱈魚，當鱈魚在蒸的時候還可以做其他料理！做出來的醬汁下飯到讓人多添一碗飯！ ❤️❤️❤️💯💯💯

食材：鱈魚、蔥、蒜末、薑末、香菇素蠔油、淬釀醬油（醬油）、味霖、糖

豆酥鱈魚

說到吃魚~ 最愛吃的就是沒有太多魚刺的鮭魚或鱈魚了！ 而且料理簡單，怎麼煮都好吃 鱈魚當然要配豆酥呀！ 這可是餐桌上的萬年不敗款 ...

食材：鱈魚片、蔥、薑、蒜頭、豆酥、油、日式醬油、米酒or味霖、砂糖

簡易主菜篇｜炸魚薯條 (附影片)

父親節快到, 做一道炸魚薯條給爸爸邊飲啤酒邊吃吧~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Coo...

食材：魚柳(白魚魚柳, 如鱈魚)、麵粉A、薯仔、麵粉B、蛋黃、啤酒(白啤)、芥末醬/芥末粉、蛋黃(可以不加)、油、白醋(入噴壺)、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁、鹽和黑椒

🎐日式和風鱈魚嫩肝

日式居酒屋開胃小菜～ 酸甜醬汁爽脆的蘋果絲 無油煙快速清爽的料理🍽

食材：鱈魚嫩肝、日式醬油、檸檬汁、糖、洋蔥、蘋果絲、蔥末、蘿蔔泥、開水

電鍋料理清蒸鱈魚

食材：鱈魚、洋蔥、醬油、薑、米酒、蔥、胡椒、辣椒絲、蒜

《如在高級餐廳吃到的美味》 銀鱈魚西京燒

在東京買了當地出產的味噌醬，加上買了「福來純」三年熟成的味醂，有了日本的調味料，最好就是做一道地道的日本菜式。 做法非常簡單，只需...

食材：加拿大銀雪魚、糖、味噌、蛋黃、日本清酒、味醂

萬聖節🎃小魔女🧙‍♀️掃帚

食材：餅乾棒、鱈魚香絲

清蒸鱈魚 比目魚

簡單的中式醬汁配上新鮮的鱈魚～ 超好吃😋

食材：鱈魚或比目魚、蒜頭、薑末、蔥絲、米酒、蠔油、醬油(可略)