雞腿 菜

【老菜脯皇帝豆苦瓜雞湯】穀雨燉湯口感綿密

有句俗諺這樣說，「雨生百穀」指雨水增多有利於穀類農作物的生長，這個時節天氣忽冷忽熱，濕度會比較重，好天氣可以多曬太陽。大家有吃過皇...

食材：老菜脯、雞腿、皇帝豆、苦瓜、香菇、玉米、米酒

照燒雞腿排/雞胸肉丼飯 超簡單30分上菜

一道能讓妳在三十分鐘內就完成上桌的料理又不會把廚房搞得像是經過一場大災難。 料理新手也能煮的出來

食材：雞腿排、洋蔥、黑糖、糖心蛋、醬油、雞胸肉、花椰菜、米酒、味淋、水

老菜脯雞湯(麵)

乾貨是火柴家常備的食材，老菜脯潤肺、治咳，春天的氣溫變化大，燉鍋湯暖胃，再煮把麵就是簡單的一餐。

食材：帶骨雞腿、老菜脯、鈕扣菇、薑片、米酒、鹽

【青春菜脯雞湯】山海之間的美味

聽說下周第一波東北季風要下來了🌬 是該準備燉湯暖暖身子了！ 來來來 青春菜脯雞湯人人都能上手❤️ 簡單的食材加上簡單的調味 竟然能...

食材：真果食青春菜脯、雙囍牌老薑乾片、白蘿蔔、雞腿、蛤蜊、香菇、芹菜、花雕酒、米酒、冰糖、水

脆皮雞腿塊（雞腿排）【氣炸鍋便當菜】

使用氣炸鍋做出炸物風味，不像油炸那麼麻煩，又有脆皮，烹調時間短又不用顧，很適合最為便當菜，很有日式便當的風格哦～

食材：去骨雞腿排、醬油（可用韓式燒烤醬）、味霖、水、糖、酥炸粉

什錦炒烏冬

「烹大師」 秋季新食譜 #什錦炒烏冬， 一餐就能吃到五穀雜糧、蔬菜、蛋豆魚肉類營養素 食感ｘ營養ｘ美味一次滿足 #烹大師一道完...

食材：烏龍麵、高麗菜、「烹大師」 鰹魚風味、雞蛋、醬油、雞腿肉、水、洋蔥、糖、青江菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、豆干、香菇、蔥段

【老菜脯X剝皮辣椒雞湯】主廚喝了都上癮

老菜脯可以搭配剝皮辣椒？ 沒試過的你一定要試試～ 你從未體驗過的好吃順口 這個老少配超級可以的啦！ ​吃過一次就ㄉ一ㄠˊ住 老菜脯...

食材：高家老菜脯、真果食剝皮辣椒、真果食剝皮辣椒醬汁、雙囍牌老薑乾片、白蘿蔔、雞腿、青蒜、香菇、水

【老菜脯X剝皮辣椒雞湯】主廚喝了都上癮

這個老少配很可以！ 老菜脯配上剝皮辣椒 不因年齡而產生距離 老菜脯的渾厚溫潤感 剝皮辣椒的辛香甘甜 兩者特色互補簡直是 ...

食材：高家老菜脯、真果食剝皮辣椒、真果食剝皮辣椒醬汁、雙囍牌老薑乾片、白蘿蔔、雞腿、青蒜、香菇、水

左宗棠雞 / 簡單年菜

左宗棠雞是湖南菜光聽名字就有厲害感，分享我的健康版做法在家簡單也能端出餐廳菜。 用純釀果醋替代白醋跟砂糖做酸甜辣滋味的左宗棠雞，健...

食材：去骨雞腿肉、蒜瓣、醬油、老薑片、番茄醬、白胡椒粉、乾辣椒、天時野櫻苺果醋、黑胡椒粒、有機青江菜 (配菜)、米酒、太白粉、油

【老菜脯梅子高麗菜雞湯】驚蟄節氣換季進補

有句俗諺這樣說：「驚蟄聞雷米似泥」，驚蟄日打雷，象徵風調雨順，稻穀豐收。這週天氣回暖真的好舒服呀！春天真的快要來了～不過早晚溫差大...

食材：老菜脯、雞腿、老薑乾片、醃漬梅、高麗菜、香菇、紅棗、水

鹹菜（酸菜）雞湯

酸菜是由芥菜醃製而成 有的人稱它為酸菜 也有人稱他為鹹菜 這幾天天氣涼涼的 很是適合熬一碗雞湯來喝 暖暖胃、暖暖身體，很舒服 ❤️

食材：無菜葉酸菜半顆（切粗條狀）、雞腿肉、白胡椒、老薑（切片）、鹽巴、娃娃菜（切粗條狀）、苦茶油

【老菜脯柿餅山藥雞湯】冬至節氣燉湯

冬至除了吃湯圓象徵圓滿、豐碩，補肝腎也是這時節很大的重點呦～可以多吃些健脾補腎的食材，例如山藥、柿餅、茼蒿等；這道老菜脯柿餅山藥雞...

食材：老菜脯、柿餅、山藥、雞腿、紅棗、枸杞：10、鹽巴、水

懶人出好料#1 - 老菜脯雞肉粥

最近冰箱微恙，食材不能久放，為了消掉剩菜，想出了可以偷吃步的懶人料理。 陳年老菜脯+花生醬+雞高湯來熬煮剩飯變成營養滿滿的雞肉粥...

食材：去骨雞腿排、雞高湯、白飯、老菜脯、花生醬、鹽巴、水、老薑片

鹽水雞

炎炎夏日最適合來道清涼的鹽水雞了， 自己醃製的雞肉肉質Q彈爽口， 料理步驟簡單方便， 自己在家也能做出夜市鹹水雞。 減肥增肌都很適...

食材：雞腿肉、雞胸肉、小黃瓜、蓮藕、青花菜、木耳、杏鮑菇、玉米筍、薑、蒜瓣、蔥、五香粉、花椒粉、八角、白胡椒粉、香油、米酒、安食小品醬鹽、鹽巴

上湯白菜（副食品版）

食材：去骨雞腿、娃娃菜、乾香菇、薑絲、鹽、油

【老菜脯糯米雞湯】大寒節氣燉湯，清爽湯頭

來到2021農曆年最後一個節氣！傳授給大家幾個養生旺運的妙招， 1. 喝粥、喝熱湯－養胃還能暖身體 2. 採買年貨－除舊布新～ 3...

食材：老菜脯、雞腿、圓糯米、紫米、紅棗、枸杞、蒜頭、蓮子、米酒、水

十分鐘上菜─香煎雞腿排（無油便當菜）

簡單調味，將雞肉煎得赤赤的，看起來不但美味，嘗來更可以吃到外酥脆內軟嫩的煎雞排，帶便當的菜色還有什麼比這款更適當，動手吧～

食材：去骨雞腿肉、鹽巴、小磨坊-白胡椒粉、青葱