雞胸肉

甜椒四季豆炒雞球 /S&B 柚子青辣椒醬

今天的雞肉使用【S&B 柚子青辣椒醬】 來醃漬，來自日本九州的經典家鄉味，清爽的柚子果香配青辣椒的辛香，炒好的雞球有柑橘香...

食材：雞胸肉、黃甜椒、紅甜椒、四季豆、S&B 柚子青辣椒醬擠4公分長、橄欖油、細蔥花、紅辣椒切末

螺旋麵沙拉 (清爽、超好吃！)

我們是參考芬蘭網路上的食譜做出來的。 這道沙拉吃起來很清爽，剛做完有點溫溫的吃也不錯 :D

食材：義大利麵 (建議螺旋麵)、雞胸肉、小番茄、鹽、彩色椒、橄欖油、胡椒、小黃瓜、白醋、油、芝麻葉、二砂、咖哩粉、百里香

芙蓉雞片羹

雞片白如芙蓉，入口即化

食材：雞胸肉、雞蛋、雞高湯罐、鹽、白胡椒粉、糖、蔥薑水、蔥末、玉米粒

黑胡椒奶油雞肉丼飯

黑胡椒跟奶油真的是絕配，重點這次用的是凍頂黑胡椒是與凍頂烏龍茶搭配溫潤細緻香氣撲鼻，配上滑嫩多汁的嫩雞肉還有洋蔥的甜味，白飯可以再...

食材：小磨坊凍頂黑胡椒粉、雞胸肉、鴻禧菇、洋蔥絲、白米、蔥花、蒜末、雞蛋、奶油、醬油、烏醋、鹽、糖、太白粉

麻婆豆腐雞肉版

家裡有人不吃豬肉，所以把絞肉換成雞胸肉，其實吃起來根本感覺不出來不是豬肉做的喔

食材：雞胸絞肉、木綿豆腐、蒜末、薑末、豆瓣醬、辣椒末、蔥末、花椒粉、花椒油/香油

照燒雞丁

食材：雞胸、醬油、蜂蜜、蒜末

南洋雞柳：芫荽

芫荽籽(biji ketumbar)就是香菜的種籽，它的香氣與香菜不同，但同樣濃烈。雞柳可以用平底鍋煎，但用氣炸的口感比較好，火侯...

食材：雞胸肉、鹽、白胡椒粉、薑黃粉、紅椒粉、咖哩粉、芫荽籽粉、開水、檸檬汁、玉米粉/麵粉、香菜、參峇辣椒醬

銀芽韭菜雞肉捲

美味、無負擔、健康的雞胸肉，有著優質的蛋白質，若以蛋白質的含量來說，相較於相同分量的豬肉與牛肉，雞胸肉多出30～50%。而且雞胸肉...

食材：去皮雞胸肉、韭菜、洋蔥、銀芽、雞蛋、鹽水 適量、地瓜粉、太白粉糊 適量、可果美蕃茄醬

香煎雞胸肉（有醬版）

雞胸肉比較柴，也可以用雞腿肉

食材：雞胸肉、鹽巴、黑胡椒、香菇素蠔油、番茄醬、無鹽奶油

擺脫料理黑洞！「滴雞精料理」提升免疫力

全台三級警戒仍持續中，雖然疫情有緩降趨勢，但目前仍需要居家防疫。解決伙食需求除了靠外送之外，自己DIY下廚絕對是個好選擇。在平淡的...

食材：糙米、奶油、雞胸肉、洋蔥、蛋、絲瓜、牛番茄、香菇、麵線、大蒜、青蔥、櫛瓜、香菇、蝦米、枸杞、大蒜、蛤蜊、味霖和醬油、透抽、米酒和糖、白酒、冷開水120ml、滴雞精、鹽巴

檸檬雞片

食材：雞胸肉、檸檬、檸檬汁、糖、醬油、水、米酒、太白粉、鹽、麵粉、胡椒粉、蛋黃

甜豆炒雞肉

食材：甜豆、鮮香菇、醬油、雞胸肉、米酒、鹽、蒜頭、胡椒粉、七味粉、水

照燒雞肉餅

把蔬菜結合雞胸肉做成肉餅 營養又好吃😋

食材：雞胸肉、黃椒、紅椒、紅蘿蔔、蛋白、鹽、糖、紅椒粉、黑胡椒、橄欖油、低筋麵粉、高麗菜、醬汁、豬排醬(中濃醬）、味霖、醬油、砂糖、過濾水

Cook72◎葱油雞胸捲◎舒肥料理

瘦身料理的簡單好味道，就是把富含好的蛋白質的雞胸肉，改造成口感佳又有自然味道的美味，舒肥就是軟嫩，一定要試試！

食材：雞胸肉、橄欖油、葱段、義大利綜合香料、蔥末、鹽

瑤柱雞肉栗子炊飯

飯中加入了雞肉等食材，特別適合不愛白飯的人，亦很適合作為便當的主食。只要前一晚處理好食材，在煮飯的同時，亦能煮蔬菜，約半小時就能煮...

食材：米、水、生抽、雞胸肉、老抽、冬菇、米酒、瑤柱、糖、栗子、鹽、蔥花、胡椒粉

涼拌雞絲

夏日涼拌菜 小辣口味適合當作下酒菜

食材：雞胸肉、小黃瓜、雞油(可不加)、花椒油(可不加)、米酒、雞湯、鹽巴、胡椒粉、鮮味精

超快速「白醬雞肉鹹派」奶香濃郁、美味好吃

早餐快速完成「白醬雞肉鹹派」 利用家裡冰箱裡的食材簡單完成這濃郁美味， 特別的是用現成的蔥油派皮製作、不用費時製作派皮也能享用唷~...

食材：即食雞胸肉、卡好蔥油派皮、鴻喜菇、桂冠奶油培根醬、花椰菜、起士絲