雞胸料理

泰式酸辣涼拌雞絲

炎熱高溫的夏天裡，將雞肉絲與冰鎮過高麗菜絲，淋上酸酸辣辣的蒜辣魚露醬汁，灑點碎花生、香菜末冰冰涼涼的吃，美味消暑，清涼好開胃^^ ...

食材：雞胸肉、高麗菜絲、蒜末、香菜、辣椒末、碎花生、糖、九層塔葉、檸檬汁、魚露、冷開水、香油

椒香鹽蔥雞

這樣作法的雞胸肉，肉質非常軟嫩，加上椒香辣油和少許辛香料，鹹香夠味，做法超簡單，當成下酒菜也很適合

食材：雞胸肉片（1盒）、蔥薑蒜辣椒（切成小塊））、鹽、青蔥（切成蔥花）、胡椒粉、椒香辣油、米酒、蛋白（2分之一顆的量）、玉米粉或太白粉、水

泰式涼拌雞肉

不管在台灣或荷蘭最適合🌡️炎熱的夏日涼拌料理 ☀️

食材：雞胸肉、牛蕃茄（小蕃茄也可）、檸檬汁、紫洋蔥、魚露、小黃瓜、糖、蒜末、泰式甜辣醬、小辣椒末、冷開水、大辣椒末、香菜末、碎花生

雞胸肉義大利麵

上班族吃太油沒時間又沒煮過東西嗎？ 義大利麵超適合的！ 減脂料理從雞胸肉開始！ 簡單就是美味~ 料理技能 Lv.1 粉絲團：htt...

食材：雞胸肉、Spaghetti 義大利麵、鹽、橄欖油

涼拌木耳雞絲【低卡瘦身】

低卡少油的雞胸肉，其實是少數適合涼拌的肉類。搭配清爽口感的木耳與酸鹹醬汁，是夏天的低卡少油食譜。

食材：雞胸肉、木耳、醬油、醋、檸檬汁(選擇性)

親子丼(ㄉㄨㄥˋ)飯

今天製作的是要給2歲的小娃吃，所以使用雞胸肉，並且肉切得比較小丁狀。洋蔥先炒香、炒軟，雞肉無須煮太久很快就熟了，加了滑嫩的雞蛋。切...

食材：雞胸肉、洋蔥(小)、雞蛋、芹菜、香鬆、醬油

三杯雞杏鮑菇

愛蔥薑蒜的人一定要試試這道菜！ 三杯雞加入杏鮑菇非常搭，尤其是咬下杏鮑菇，在口中「噗滋」的感覺！再搭配九層塔，白飯配10碗沒問題啦...

食材：雞胸肉、杏鮑菇、醬油、薑片、醬油膏、蒜頭、米酒、辣椒、糖、蔥、九層塔、麻油

免炸雞米花

速食店很受大人小孩歡迎的雞米花，常讓人一口接著一口，吃完的同時熱量也破表了！自己在家用烤箱就可以完成的雞米花，雞肉沒有經過油炸，熱...

食材：雞胸肉、多力多滋、鹽、蛋、黑胡椒粗粒、低筋或中筋麵粉、白酒或米酒

湯品-牛蒡香菇雞湯

雞湯百百種,我自己冬天的時候喜歡喝偏鹹的口味,夏天的時候就希望口味不要太重能清爽一些！這款雞湯口味偏甜,但都來自蔬菜的自然味道,值...

食材：土雞肉(雞胸+雞腿)、紅蘿蔔、牛蒡、玉米筍、大蒜、老薑、乾貨香菇

雞肉溫沙拉

減脂料理

食材：蒜頭切末、小番茄對切、櫛瓜、玉米筍、蘿美生菜、雞里肌肉、黑胡椒粒、鹽或康寶炒手

麻麻雞河粉

先煮肉．再煮菜．河粉最後煮．裝盤．重點．加入靈魂調味“李錦記麻辣烤肉醬”．完成好吃的麻麻雞河粉．

食材：雞胸肉、雞排、馬鈴薯、紅蘿菠、雞蛋、番茄、洋蔥、四季豆、李錦記麻辣烤肉醬

不用炸的健康鹹酥雞

＃阿洪詩 不用系列第5集-不用炸的健康鹹酥雞 每到夜晚，肚子總是不斷提醒你：「該吃宵夜了。」 但正在健身或是追求健康的你，雖然不能...

食材：雞胸肉、無糖燕麥片、五香粉、胡椒鹽、原味優格、蛋白

沙茶洋蔥雞丁

食材：雞胸肉、蒜頭、辣椒、沙茶醬、薄鹽醬油、醬油膏

電鍋滴雞精(土雞雞胸肉)

最近流感很可怕，幫家人補充一些營養，也不用花大錢就可以喝到的雞精，用電鍋就可以解決喔^^

食材：土雞雞胸

杭州雙鮮雪裡紅

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：雞胸肉、鮮干貝、鹽、雪菜雪裡紅、太白粉、高湯、薑末、蛋白、糖、胡椒粉

炒米粉

炒米粉比起炒麵更容易製作，不需有餐廳級的大火也能炒出美味。 沒有油蔥酥也沒關係，只要把洋蔥小火煸成金黃色，就能炒出香噴噴誘人的米粉...

食材：米粉1包、雞胸肉片或清雞腿肉、玉米粉、青蔥段、水、醬油、洋蔥絲、香菇素蠔油、紅蘿蔔絲、高湯、高麗菜(切粗絲)、香菇絲、砂糖(不嗜甜者可減半)、白胡椒粉

寶寶副食品【雞肉小魚萵苣玉米蛋花飯】

👉懶人媽媽食譜👈 《雞肉小魚萵苣玉米蛋花飯》 兩天四餐份食譜 6個步驟15分鐘搞定👇👇

食材：雪白菇、洋蔥、玉米筍、雞胸肉、萵苣、小魚乾、煮熟糙米、(隱藏版)玉米濃湯包、蛋