雞胸料理

雞蛋豆腐雞肉煎餅

食材：雞蛋豆腐、雞胸肉、蔥花、紅蘿蔔末、鹽、醬油膏、胡椒粉、油

南瓜雞胸肉意麵，約500卡，蛋白質37克

南瓜雞胸肉意麵，約500卡，蛋白質37克 清爽好吃 重量克數請看相片

食材：南瓜、意麵、雞胸肉、高麗菜

鹽酥雞

家常版鹽酥雞

食材：雞胸肉、蒜末、丁香、鹽、茴香粒、太白粉、味素、白胡椒粉、地瓜粉、九層塔、五香粉、黑胡椒鹽、花椒粉、水

夜市小吃-豆乳雞

在家可以做出夜市的好味道 雞胸經摔打攪拌後粉嫩多汁不會柴 醃料也與炸粉混合不會手忙腳亂 最近創辦Line社群每日更新家常菜 與兩...

食材：雞胸肉、米酒、蛋白、甜豆腐乳（小罐200g）、鹽巴、糖、RO水、胡椒粉、酥炸粉、匈牙利紅椒（可不放）

自製鹹酥雞-（氣炸鍋版）

最近在阿拉丁烤箱的社團應觀眾要求，比較氣炸版本跟阿拉丁版本的鹹酥雞～ 實驗好幾次終於找出目前炸出來最滿意的方法啦！

食材：雞胸肉、大蒜（配炸好的鹹酥雞）、大蒜、胡椒鹽（灑在炸好的鹹酥雞上）、糖、地瓜粉（木薯粉）、米酒、油、醬油

嫩雞墨西哥薯餅捲

嫩雞墨西哥薯餅捲非常適合正餐食用，適量蛋白質、充足的碳水化合物以及清爽的口感，提升食慾、享受美味，也能輕鬆、快速地補充能量！ 營...

食材：美國冷凍馬鈴薯餅、墨西哥薄餅皮、雞胸肉、結球萵苣、番茄、洋蔥、九層塔、大蒜、鹽、胡椒

一鍋到底｜雞肉蔬菜粥

天氣轉涼，一直好想吃粥，但外頭找不到喜歡的，又擔心高鹽問題，最後還是自己煮了，用16穀米煮粥，比白米更健康，口感也很不錯，一鍋到底...

食材：16穀米、水或高湯、小白菜、雞胸肉、洋蔥、香菇

香煎雞胸肉 （低脂多汁法）

香煎雞胸肉，低脂高蛋白的料理，減肥必備菜色，這樣作法不會柴又好吃喔！多了薑片「偽麻油雞香」登場ψ(｀∇´)ψ http://mli...

食材：雞胸肉、橄欖油、薑片、米酒

美式辣味炸雞漢堡w. Cajun脆薯

吃遍美國速食後，最愛的還是Five Guys的Cajun fries和Chick-fil-a的chicken sandwich（超...

食材：雞胸肉、漢堡麵包、小馬鈴薯、酸黃瓜、鹽、美乃滋、中筋麵粉、黑胡椒、美式辣醬、玉米粉、橄欖油、酸黃瓜碎、Cajun（肯瓊）粉、糖、酸奶油、水、菜籽油

5分鐘上菜 嫩煎味噌雞胸肉

醃漬入味的雞胸肉，甜甜鹹鹹的味道很下飯～加上中火快煎，讓肉質鮮嫩不柴，也可事先把肉醃好放在冰箱，隨時取出回溫即可快速下鍋享用～ ...

食材：雞胸肉、味噌(我使用信州味噌)、蜂蜜、醬油

泰式豆腐炸雞

天氣涼了，是適合吃炸雞的日子。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：雞胸、板豆腐、太白粉、櫻花蝦、米酒、薑泥、蒜泥、魚露、羅勒葉、鹽、胡椒

寵物*毛孩鮮食 | 蔬菜雞肉捲

平常上班沒時間天天幫毛孩準備鮮食，可以利用假日做這道鮮食喔！簡單方便又營養，我家寶貝楽咖連蒸煮流出的雞湯都整碗乾杯啦❤

食材：雞胸肉泥(兩片雞胸)、蔬菜、三色藜麥、亞麻仁籽粉

雙醬雞絲沙拉

柚香味在口中蔓延開來 有種說不出來的奇妙滋味呀 搭配清爽鮮蔬 變成南洋風味的開胃家常菜

食材：綠花椰菜、玉米筍、S&B 柚子青辣椒醬、牛蕃茄、百香果醬、雞胸肉

自製鹹酥雞-阿拉丁烤箱版

最近在阿拉丁烤箱的社團應觀眾要求，比較氣炸版本跟阿拉丁版本的鹹酥雞～ 實驗好幾次終於找出目前用阿拉丁烤箱做出來最滿意的方法啦！ 這...

食材：雞胸肉、大蒜（配炸好的鹹酥雞）、大蒜、胡椒鹽（灑在炸好的鹹酥雞上）、糖、地瓜粉（木薯粉）、醬油、油、米酒

義式海陸奶油燉飯

這次使用GREENIS料理機，搭配上炒菜刀頭可以輕鬆自動拌炒，製作起來其真的輕鬆不少 再加上蝴蝶棒拌炒起來可以更均勻，也不用擔心會...

食材：洋蔥、奶油、淡菜、蒜頭、雞胸肉、蘑菇、蒜末、檸檬、主鍋、義大利米、黑胡椒、鹽、炒菜刀頭、義大利香料、胡椒、十字刀頭、高湯、起司粉、橄欖油、蝴蝶棒、不鏽鋼蒸鍋組、帕瑪森起司、巴⻄里

雞肉飯

之前做雞肉飯時一直是使用雞油來炸油蔥酥  但香味一直跟外面的沒得比  這次使用豬油來試試看，果真香味爆表  大家快來嘗...

食材：雞胸肉、紅蔥頭切末、豬油、醬油、蠔油、糖、白胡椒粉

辣炒雞丁

很下飯的一道菜

食材：雞胸肉或去骨雞腿、蒜仁、薑片、青蔥、乾辣椒、熟花生、蛋白、醬油、米酒、紹興酒、太白粉、豆瓣醬、白醋、砂糖、花椒油或辣油、油