雞肉食譜

低醣 <雞肉> 雞肉三明治

一道增肌減脂的好朋友. 雞胸肉低脂高蛋白質, 搭配蔬菜在裡面, 烤個地瓜或南瓜, 就是美味的一餐喔!

食材：蒜末、菠菜、雞胸肉、橄欖油、海鹽、優格醬、黑胡椒、西班牙紅椒粉、南非煙燻粉

柚子胡椒雞肉丸子湯

食材：史雲生雞高湯、柚子胡椒、帶皮去骨雞腿肉、山東白菜、去皮雞胸肉、香菇、水、醬油、蔥花、薑、糖

芒芒人海，雞有你（2020，R201）

酸甜的芒果結合金黃又多汁的雞柳條，這麼奇特的料理能蹦出什麼樣的新滋味呢！

食材：雞胸肉、無糖優格、芒果、鹽、胡椒粉、蜂蜜、無糖玉米片、全蛋

蜜汁雞丁

甜甜鹹鹹絕對是小朋友下課回家的首選

食材：雞胸肉、蒜頭、薑、醬油膏、醬油、胡椒粉、太白粉、紅糖、中筋麵粉、水

紅蘿蔔雞肉千張

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、生香菇、芹菜、蔥、蛋、塩巴、黑胡椒粒、太白粉

南瓜雞肉咖哩

20分鐘就能完成的快速咖哩雞，加入了南瓜一起煮，咖哩滋味更香甜。 一次如果煮多一點，隔天的咖哩雞一樣美味。

食材：雞肉（腿、翅或任意部位）、咖哩塊、南瓜切絲、油、水

酪梨香蕉優格雞肉鬆餅

最近各大超市生意特別好，平時一定要吃嗎？這次用現金去全聯超市買食材，買當季酪梨和雞#夏天食譜 最近暑假解封，天氣太熱吃不下，沒下雨...

食材：酪梨、（全聯）香蕉、優酪乳、（全聯）青江菜、（全聯）雞里几肉、朝日鬆餅

毛豆雞肉餅(便當菜)

食材：雞胸肉、紅蘿蔔末、水、蔥花、醬油、玉米粉、糖、塩、粗粒黑胡椒粒、雙色菇、毛豆仁

起司櫛瓜炒雞丁 (露營OK)

將雞肉煎熟，下櫛瓜略炒，撒入起司粉裹覆均勻，很快就完成一道夏日洋風炒雞丁了！

食材：雞腿肉 (切塊)、櫛瓜 (輪切或半月切)、蒜末、起司粉

優格雞肉咖哩

優格醃製雞胸肉 佐以咖哩粉與罐頭番茄燉煮 酸香風味 少油高蛋白無水料理～

食材：雞胸肉、蘿蔔、鮮奶優格、薑末 蒜末、罐頭番茄、鹽、小磨坊純素咖哩粉、小磨坊印度咖哩粉

黃金粒粒生菜包

大時大節招呼親朋好友總會弄幾味菜色,總不能每道菜都花費半天功夫，不然餸菜都涼了~~~ 炒粒粒不單好吃, 重點是超易弄! 制作時間短...

食材：雞肉、乾冬菇、粟米、蝦仁、紅蘿蔔、腰果、生菜

墨西哥酪梨炒飯（雞肉 蝦子或牛肉）🥑

簡單又好吃😋 墨西哥隊友教我的 意外的可以餒～～

食材：白飯、櫛瓜、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、奶油、油、雞肉、Cream cheese、酪梨

高麗菜蒸雞。電鍋料理

只要事先醃漬雞肉，再將高麗菜鋪底吸收雞肉與調味料的味道，放入電鍋蒸一下，就能輕鬆完成香嫩鮮甜的高麗菜蒸雞囉! 歡迎加入小毓的粉絲...

食材：高麗菜、去骨雞腿排2片、蠔油、紅蘿蔔、米酒、香菜(擺盤用)、黑麻油、蒜末、白胡椒粉、太白粉

韓式辣燉雞【一鍋到底・便當盒版】

燉湯一直都是韓式料理的精髓，這道「韓式辣雞湯」是韓國人的家常料理，你可能會頭痛，怎樣才能頓出一鍋好湯？不需要你想破頭，零廚藝就能完...

食材：台灣桂丁土雞骨腿切塊、白胡椒粉、馬鈴薯切塊、辣椒、洋蔥切塊、砂糖、青蔥、紅蘿蔔切片、醬油、蒜末、韓式辣醬、柴魚高湯

塔香杏鮑菇雞肉

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 奇爸的最愛...

食材：雞腿排、杏鮑菇、鹽巴、九層塔、白胡椒粉、醬油、蒜頭、米酒、味醂、小磨坊-羅勒粉

電鍋出好菜－玫瑰油雞

簡單好煮又好吃的一道雞肉料理

食材：去骨雞腿肉、蔥、八角、薑、花椒、米酒、甘草、糖、月桂葉、水、桂皮、醬油、草果、陳皮

【很清爽的嫩煎優格咖哩雞】#一分鐘減脂

悶熱天氣就是想吃點清爽、解膩的餐點，懶人減脂大原則就是減少精緻澱粉、鈉含量不要攝取太多，肉類盡量吃不會肥滋滋的，其他蛋豆蔬菜類正常...

食材：福樂無糖優格、檸檬、雞肉、醬油、蜂蜜、黑胡椒、海鹽、咖哩粉、橄欖油