鑄鐵鍋料理

普羅旺斯燉蔬菜

一次享受到多種蔬菜的鮮甜滋味，是道低熱量高纖維的法式特色料理！

食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、紅甜椒、茄子、洋蔥、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、番茄、西洋芹、法國magimix食物處理機、橄欖油、蒜頭、LE CREUSET鑄鐵鍋、番茄糊、迷迭香、百里香、羅勒、綜合乾燥香草、鹽、香料共和國黑胡椒

英式麵包布丁《LC鑄鐵鍋手作早午餐》

吸飽了牛奶和蛋液的奶油吐司，經過蒸烤後，不僅味道變得更香濃，看起來極為豐富美味。恰到好處的甜度與飽足感十足的分量，最適合在假日起床...

食材：吐司、全蛋、蛋黃、牛奶、鮮奶油、砂糖、葡萄乾、加州梅（Prune）、堅果類（杏仁、胡桃、開心果等）、糖粉

[鑄鐵鍋][春季蔬菜]福菜桂竹筍爌肉

石篙筍聽起來似乎是稀有筍類，你可知道它就是眾所周知的「桂竹筍」， 它不只是動物園裡熊貓圓仔的最愛，更是人們餐桌上家常美味菜餚的排行...

食材：食材、帶皮豬肉、桂竹筍、福菜、蒜頭、辣椒、調味料、糖、醬油、米酒、水

用鑄鐵鍋做的烤牛肉~ROAST BEEF

用鑄鐵鍋做烤牛肉好簡單喔~ 大塚先生把一塊北海道和牛放進鍋中 煎一煎調味一下再把蓋子蓋上小火悶煮 過了一下熄火就說~ 千萬別打開蓋...

食材：牛肉(腿部)、蔥、薑末、料理酒、醬油、味淋、鹽、黑胡椒、沙拉油

【摩堤_鑄鐵鍋料理】濃郁黃咖哩椰香雞

一碗接一碗 微辣黃咖哩配上軟嫩的雞肉、 香甜的紅蘿蔔與鬆軟的馬鈴薯， 真的很下飯喔！ ***想更了解MULTEE嗎？快上官網一探究...

食材：無骨雞腿肉、馬鈴薯、A4 Plus IH智慧電磁爐、黃咖哩醬、24cm鑄鐵媽媽鍋、椰漿、花生(烤過)、棕梠糖漿、洋蔥(切塊)、肉桂棒、羅望子醬、魚露、鹽、鮮奶(可省略)

鑄鐵鍋爆米花

爆米花似乎是看電影時，一定要吃零食，周末晚上，和家人在家中看著HBO的新片，真是一大享受阿!!自己爆的爆米花，吃起來感覺很新鮮，沒...

食材：卡滋爆米花玉米粒、玄米油/植物油、黑胡椒、海鹽、起司粉

鑄鐵鍋核桃混麥麵包．專屬媽媽的早餐約會

漂亮又實用的琺瑯鑄鐵鍋，除了燉煲料理一把罩之外，也很適合拿來烤麵包喔！這次為媽媽設計的早餐提案，便利用寶迪琺瑯鑄鐵鍋其鍋體及鍋蓋密...

食材：法國麵粉、裸麥或全麥麵粉、水煮鮪魚罐頭、自養天然酵母液種、玉米、成熟酪梨、冷水、水煮蛋、無糖優格、奶油乳酪、乾酵母粉、研磨胡椒粉、檸檬汁、水煮蛋切片、細海鹽、鹽、蘋果切片、核桃、檸檬皮碎

蔓越莓巨蛋麵包 ~ 鑄鐵鍋版

聽說...鑄鐵鍋烤麵包好好吃？ 揉一份麵團，加一點兒果乾... 清清爽爽、鬆鬆軟軟的巨蛋麵包， 不自覺的讓人一口接一口！(｡◕‿◕...

食材：高筋麵粉、白糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、冰水、蔓越莓果乾

【摩堤_鑄鐵鍋料理】無油塔吉鮮五蔬

熱熱的天氣，來道不油膩又健康的簡單塔吉料理吧! 用鑄鐵塔吉鍋煮出來的蔬菜非常香甜喔! 一起來試試喔! ***想更了解MULTEE...

食材：娃娃菜、甜椒、A4 Plus IH 電磁爐、培根、20cm鑄鐵塔吉鍋、黑胡椒、鹽、鴻喜菇、紅蘿蔔(切薄片)、洋蔥(切長條)、水

海鮮燉藜麥飯(鑄鐵鍋)_蕃茄醬懶人料理

藜麥會有一個味道, 所以小朋友會比較不喜歡, 但在這道燉飯中,這個特殊的味道會被海鮮的甜美所掩蓋,且原本燉飯就需要一點"米粒"的口...

食材：洋蔥切丁、蕃茄切丁、蕃茄醬、蒜末、薑黃粉、白米、鹽與胡椒、藜麥、義大利綜合香料、海鮮依個人喜好選擇、米酒或白酒、水或高湯

香草冰淇淋-在家用鑄鐵鍋簡單製作！

炎炎夏日，用最安心最高檔的食材，自己在家做冰淇淋，放心的在家好好享用，吃過後就不會想再吃外面的香料色素冰淇淋了。詳細做法示範請觀賞...

食材：鮮奶、鮮奶油、砂糖、小湯食譜推薦--香草莢

我愛鑄鐵鍋／台式烤豬腳

鑄鐵鍋發源於國外，一般常見的食譜以西式料理居多，不過利用鑄鐵鍋製作台式大菜也相當合適。 這道台式烤豬腳將一大塊帶骨豬腳直接放入鍋...

食材：豬腳、蔥、薑片、滷汁／滷包、滷汁／醬油、滷汁／米酒、滷汁／冰糖、滷汁／水、滷汁／胡椒粉、滷汁／五香粉

【摩堤_鑄鐵鍋料理】超簡單鑄鐵鍋油飯

忙碌上班族最需要快速簡易的料理。今天教你超簡單鑄鐵鍋油飯。只要將材料備好，幾個簡單小步驟，輕輕鬆鬆就完成由鑄鐵鍋所煮出來的油飯。味...

食材：A4 PLUS IH、25鑄鐵媽媽鍋、麻油、沙拉油、糯米、醬油、香菇、蝦米、豬肉絲、油蔥酥、香菜

肉骨茶清燉豬腳～鑄鐵鍋料理一鍋到底

食材：肉骨茶包、蒜頭、豬腳、蘿蔔、蛤蜊

草莓香蕉荷蘭鬆餅～～～

食材：鮮奶、蛋、低筋麵粉、香蕉、草莓、蜂蜜、糖粉、奶油、鑄鐵鍋

【摩堤_鑄鐵鍋料理】經典南瓜醬

Hohoho~萬聖節就快到了!摩堤這一季打造南瓜健康料理，這道【經典南瓜醬】算是料理中的靈魂，能夠搭配各式各樣的菜色-南瓜湯、南瓜...

食材：南瓜、紅蘿蔔、A4 IH感應爐、番薯、25cm鑄鐵媽媽鍋

【摩堤_鑄鐵鍋料理】不油不膩!香酥豆乳雞

不油不膩的香酥豆乳雞，香酥好滋味! 一口接著一口吃，小孩最愛! --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PFOA全氟辛...

食材：雞胸肉、番薯粉、豆腐乳、蒜末、A4 PLUS IH智慧感應爐、醬油、24cm鑄鐵媽媽鍋、五香粉、太白粉