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酒香黑糖甜米糕
Carol.Lo甜米糕 熱嚐冷吃都適合 這份材料以量杯為單位
食材：圓糯米、黑糖、細砂糖、紹興酒、白芝麻、鑄鐵鍋、葡萄乾
鑄鐵鍋料理
684 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鑄鐵鍋料理」的零失敗食譜
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鑄鐵鍋 櫻花蝦油飯 （電鍋也可以做喔！）
蘇菲的彩色城堡自己做的櫻花蝦油飯就是可以很大器，鋪上炒得香噴噴，滿滿的櫻花蝦，配上爆香過後的紅蔥頭、魷魚乾、香菇、蝦米和肉絲，每吃一口，不同食材...
食材：長糯米、乾香菇、蝦米、豬肉絲、魷魚乾、櫻花蝦、紅蔥頭、麻油、醬油、蠔油、白胡椒
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「鑄鐵鍋料理」家常南瓜肉燥🎃
小媳婦の廚娘人生甜甜南瓜鹹香肉燥 簡單料理可以多扒好幾碗飯🍚🍚🍚 是出自媽媽的好味道😋
食材：豬絞肉、蒜末（可省略）、醬油、櫻花蝦/蝦米、冰糖、南瓜
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鑄鐵鍋料理-麻油雞湯麵線
小廚師的料理日記今日午餐麻油雞湯麵線 麻油雞加入杏鮑菇跟蔬菜，秋冬驅寒的美味又健康的🍲料理。 鑄鐵鍋🍲(Staub-cocotte-26cm)
食材：雞、雞腿、老薑、杏鮑菇、麻油、高麗菜、米酒、麵線
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花生醬燉雞-鑄鐵鍋料理燉炒一鍋到底
滿分人妻Coya的假日料理花生醬燉雞在國外網站上有很多種版本，配料和香料也不太一樣，我選擇了食材和香料用的最少、步驟也簡單的來做，使用鑄鐵鍋可以燉炒一鍋到底...
食材：孜然粉、薑黃粉、去骨雞腿、辣椒粉、雞胸肉(完整的1副不是半副)、市售雞湯塊、鹽巴、洋蔥、熱水(與雞湯塊混勻)、市售罐裝義大利麵番茄醬、蒜頭、番茄醬(與上面義醬混勻)、櫛瓜(買不到就換黃椒)、薑泥、紅椒、黑糖或紅糖、辣椒(可省略)、花生醬、香菜或新鮮巴西利(可省略)、太白粉水或麵粉
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【摩堤 鑄鐵鍋料理】蒸烤普羅旺斯青檸全雞
MULTEE│摩堤「A4摩力鍋」可以放入一整隻全雞，以新鮮香料醃漬烘烤後，充滿香料香氣的雞肉，令人十指大動。朋友家人聚餐，將這道「蒸烤普羅旺斯青檸全...
食材：全雞、普羅旺斯香料、新鮮或乾燥百里香、橄欖油、蜂蜜、檸檬(取皮末及原汁)
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【摩堤 鑄鐵鍋料理】番茄海鮮炊飯
MULTEE│摩堤不想動手的時候，就用一鍋到底的方式，食材全部放入按下煮飯全部搞定！
食材：米、水、A5F8 IH智慧感應爐、牛番茄、20cm A5圓鍋、蝦仁、奶油、蒜頭、橄欖油、黑胡椒、鹽巴
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「鑄鐵鍋料理」栗子南瓜米粉🎃一鍋到底
小媳婦の廚娘人生「南瓜」不僅是高纖低卡的減肥好食材，更有豐富的維生素，對身體好處多多，包括是抗癌好食物，也能降低糖尿病、養顏美容、並提升免疫力哦！
食材：三層肉、乾香菇、醬油、櫻花蝦、香菇水、洋蔥、水、紅蘿蔔、白胡椒粉、栗子南瓜、鹽、高麗菜、牛頭牌蛤蠣湯塊、米粉、蔥
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鑄鐵鍋無水料理～啤酒五花肉
金美眉滷肉配方枚不勝舉，習慣上燉肉多用米酒、紹酒，想不到啤酒燉出來的味道真有別以往對滷肉的想象，做菜多點想像和嘗試，會獲得很多意外的驚喜喔～
食材：五花肉、啤酒、醬油、蔥、冰糖、薑片、蒜瓣、辣椒
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香菇魯肉 飯桶見底大絕招 不用八角滷包
大姨の灶腳ㄧ鍋魯肉讓飯鍋見底 香貢貢魯肉飯，自己來！ 大姨說滷包、五香都是邪門歪道🤣🤣 魯肉是經典家常啊👍 土鍋、陶鍋、鑄鐵鍋才能燉出原汁原...
食材：瘦梅花肉-跟肉攤說絞粗的、肥肉-跟肉攤說絞粗的、香菇、乾紅蔥頭，麵攤有的有賣🌟、乾蝦仁，沒有可省、陶鍋或鑄鐵鍋、土鍋的燉鍋、蔥、米酒、炒鍋、白飯、豬皮-必備（約5個🌟、煮乾淨水的鍋，有熱水壺也可、水煮蛋（要吃蛋的話）、甘醇醬油、冰糖
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[鑄鐵鍋]秋天的風味-栗子香菇雞飯
歪嘴Q生活食刻秋天裡最平實的幸福味道，是啊～是時常在路邊看見白煙繚繞的大鐵鍋裡 渾圓飽滿的栗子，隨著攤販手裡大鏟子的翻炒節奏而跳動著。 買了現炒...
食材：雞肉一盒(帶骨或不帶骨都可以)、洋蔥1/4顆、栗子,生的或熟的都可以、香菇(這裡是用乾香菇)、花椰菜(只取花的部份)-川燙、米、水2杯、蠔油、醬油
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奶香蒜頭燒雞 Staub鑄鐵鍋
C太太上菜前陣子新購入了超可愛的「Staub 鑄鐵鍋 14公分小鍋」， 今天就用這個小鍋來煮兩人份的「奶香蒜頭燒雞」～ 非常好吃喔！！ ...
食材：雞腿肉、蒜頭、黑胡椒粉、青蔥、醬油(一般吃飯湯匙量、糖(一般吃飯湯匙量、奶油
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鑄鐵鍋料理♥可樂滷豬腳♥
♥ 壞兔兔♥可樂拿來燉豬腳可以讓肉質軟化， 更能讓豬腳入味和上色。 Q彈軟嫩的豬腳， 含有天然的膠原蛋白， 滷汁淋在飯上，更是讓人多吃好幾...
食材：豬腳、水、醬油、米酒、辣椒、可樂、蔥段、冰糖、蒜頭、五香粉、薑片、香菜(裝飾用)
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鑄鐵鍋油飯 @ 阿寶寶食堂
Claire Chuang鑄鐵鍋買了一個月，總算開鍋啦~本次挑戰我最愛吃的油飯XD
食材：香菇、蝦米、麻油、豬肉絲、醬油、長糯米 (約2.5杯)、香菇素蠔油、油蔥酥、胡椒粉
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鑄鐵鍋料理-燉咖哩牛肉
小廚師的料理日記鑄鐵鍋煮咖哩牛肉，可做成咖哩飯、咖哩義大利麵、也可當麵包沾醬，是吃飽飽好睡午覺的美味料理。
食材：澳洲牛肋條、洋蔥、雞骨頭（燉湯用）、馬鈴薯、香草（燉湯用）、紅蘿蔔、日式小辣咖哩塊、巧克力（增加滑順感）
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如何使用生鐵鑄鐵鍋如何讓生鐵鑄鐵鍋不沾
夢幻廚房在我家影音食譜害怕不沾鍋的塗層,只能使用無塗層的鍋具,如生鐵鑄鐵鍋 、不鏽鋼鍋、鐵鍋、 碳鋼鍋之類的鍋具. 基本上這些鍋具要造成物理性的不沾原理...
食材：豬油或冷壓椰子油、冷壓橄欖油或冷壓芝麻油
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鑄鐵鍋料理～乾煸四季豆Lodge鍋
金美眉乾煸四季豆一般都過油逼出水份，雖然快速卻不健康 Lodge鑄鐵鍋好處是耐操，高溫煸煎也沒有安全虞慮，雖花點時間卻很健康。 「煸」這...
食材：四季豆、絞肉、醬油、開陽、糖、蒜末、胡椒、薑末、花椒粉、蔥末、花椒油
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【摩堤 鑄鐵鍋料理】五色小排湯
MULTEE│摩堤這道湯品應用了中醫五行的概念，以五色食材入菜，藉此滋補五臟，達到養生的效果。五色食材也可依個人喜好變換，讓健康更全方位
食材：豬小排、白木耳、鹽、紅蘿蔔、2杯釜鍋、青皮、黑豆、去籽紅棗、蜜棗、水
![[鑄鐵鍋]秋天的風味-栗子香菇雞飯](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F138314%2Fc864ecfc7c62c114.jpg&width=200)
