🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
美味的肋排,經過香料及高粱酒的醃製,搭上泰式口味,酸,甜,辣,香,讓人允指回味,連醬汁搭飯或麵都好吃,輕鬆在家做,品嘗高級餐廳的美...
食材:豬肋排、高粱酒、黑胡椒、玫瑰鹽、墨西哥辣椒粉、孜然粉、番茄醬、檸檬、果糖、辣椒、蒜仁、番茄、九層塔
帶貝兒子去超市逛逛,兒子看到扇貝說,媽媽我要吃扇貝,只好忍痛把它下來,因為真的好貴,5顆約200多塊真的好貴,但是寶貝要吃當媽的一...
食材:扇貝、金門高粱酒38度、和露醬油、奶油
食材都是隨手可得,高麗菜是台灣的國民蔬菜,一點也不為過!每個家庭的三餐中,它出現的頻率最高了。 金門高粱酒一甲子以來,以清澈透...
食材:高麗菜、培根、鹽、金門高粱酒、蒜頭、雞粉
鹹鹹甜甜的照燒雞腿相當下飯,這次使用金門酒廠的高粱酒來醃雞腿並製作照燒醬汁,與一般常用的米酒相比,金門高粱濃郁的酒香讓照燒雞腿的風...
食材:金門高粱、鰹魚露、蒜頭、糖、醬油、蘑菇、去骨雞腿
對於每天準備便當菜的我而言,魯肉在家裡是不可或缺的,這次改變多加了金門38度高粱酒來魯,不但沒有重重的酒味經過30min以上的慢魯...
食材:五花肉帶皮、白煮蛋、豆乾、冰糖、油蔥酥、醬油、香菇素蠔油、金門38度高粱酒、水
將百頁豆腐煎成表面金黃後用金門38度高粱酒調的醬汁煮至入味,就是一道簡單美味的豆腐料理,當涼菜或帶便當都很棒哦^^ 38度金門高...
食材:百頁豆腐、糖、38度金門高粱酒、醬油、芝麻
上禮拜和朋友上館子吃到這道爽口開胃的料理,一口接一口欲罷不能,隔了幾天想到都還會流口水,所以立馬進廚房,開發出Lidia版本的「蔥...
食材:雞里肌肉、洋蔥絲、蔥絲、自製蔥油、高粱酒、鹽巴、麻油
剁椒是湖南料理常用的元素之一,平常用來做沾醬也很美味! 微酸的嗆辣十分開胃喔(○´∀ˋ)ノ 金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地...
食材:辣椒、蒜頭、鹽、糖、金門高粱酒
昨日與先生外食,喝了一盅"港式肉骨茶",真是說不出的好喝。 今天自己來試煮看看,中藥是自己抓的,也不錯唷。 搭配上金門高粱酒提香...
食材:豬軟骨、金針、腐竹豆皮、水、金門高粱酒、八角、玉竹、桂枝、桂皮、陳皮、當歸、甘草、放外面~紅棗、放外面~枸杞、雞粉、鹽
在南部,嫩骨飯是一道有名的小吃,排骨中有一段白白的嫩骨,只要悶煮得宜,哇~ 咬一口,整塊肉就入口即化。 金門38度高粱酒,一打開瓶...
食材:豬軟骨、蔥、紅蔥頭、豬油渣、醬油、熱開水、白砂糖、金門高粱酒、白飯、鹹鳳梨、小番茄(裝飾)、香菜
成長於靠海的城鎮~對於金門高梁酒自小就有特殊的感覺!!小的時候只要阿爸想跟朋友聚聚喝杯小酒~那陪伴他們的肯定是[金門高粱酒] , ...
食材:透抽、薑青蔥段紅辣椒、九層塔、金門高粱酒、醬油冰糖白胡椒粉
小廚從小就在漁村長大~旗津,印象中海產.高梁.豬肉本是一家人,阿爸捕魚回來最喜歡邀三五好友來個簡單的小酌,就用這特色來燒這道~小漁...
食材:金門高粱酒、五花肉、梅花肉、四季豆、玉米筍、青蔥、蒜頭、辣椒、薑、蠔油、醬油、糖、胡椒粉、泡發魷魚
這道【味噌小魚炒山蘇】,是選用【金門高粱酒】來提香提味,帶有淡淡的酒香且鮮味十足,不但美味,營養更是豐富,品嚐金門高梁時,絕對是下...
食材:山蘇、小魚乾、辣椒末、薑片、蒜片、香油、水、金門高粱酒、干貝味噌
麻油麵線是我家的必勝絕招,吃膩了麻油雞換成魚,吃起來才會更清爽。在魚身用刀劃下一道一道的平行刀紋,可以讓充滿酒香的麻油湯汁更容易入...
食材:白帶魚、細麵線、薑片、金門高梁酒、熱開水、鹽、麻油、玄米油
偶爾想偷懶,於是滷一鍋肉冰在冰箱,下次要吃的時候舀到小碗用電鍋加熱,燙個青菜馬上就開飯,可以好幾天不下廚 : P
食材:梅花豬肉切塊、金門高粱酒、土雞蛋、油豆腐、豆腐、紅蘿蔔、蔥白、薑、蒜、冰糖、醬油、白胡椒
小時候住在漁村 常常都有神明繞境活動 廟口都有免費的鹹粥可以吃 現在回想起來還滿有趣的 小廚就來做這道~酒香蚵仔鹹粥 酸菜 蚵仔的...
食材:金門高粱酒、隔夜飯、蚵仔、酸菜、薑、油蔥酥、蝦仁、豬里肌肉、雪白菇、鹽巴、白胡椒粉、香菜
這道【酒香百合炒蟹肉】,是選用【金門高粱酒】來提香提味,帶有淡淡的酒香且鮮味十足,不但美味,營養更是豐富,品嚐金門高梁時,絕對是下...
食材:百合、蟹管肉、西洋芹、鴻喜菇、彩椒、青江菜、玉米粉水、薑末、蒜末、香油、糖、雞粉、白胡椒粉、高湯、金門高粱酒、鹽
這道【酒香醬爆雞丁】,是選用【金門高粱酒】來提香提味,帶有酒香且燒的超入味,超適合於品嚐金門高梁時,當做下酒好菜!
食材:青椒及甜椒(切小丁)、雞胸肉、蒜末、辣椒末、洋蔥末、金門高粱酒、味醂、醬油、玉米粉、甜麵醬、雞湯或水