金莎

鹹蛋苦瓜豆腐條

這道菜也沒有什麼硬道理，只是有ㄧ次家人說她不愛吃苦瓜，但是愛吃鹹蛋。也有家人愛吃鹹蛋苦瓜。於是我就把豆腐和鹹蛋苦瓜配在ㄧ起，各取所...

食材：鹹蛋、苦瓜、豆腐、蒜頭片、鹽巴、蔥

鴻禧黃金煲

蟹黃羹是中式料理中的經典，但蟹黃取之不易，可用鹹蛋黃替代做出完美的蟹黃羹。以簡單的雞蛋豆腐及超低卡的鴻禧菇來降低整道菜的熱量，讓晚...

食材：好菇道-鴻禧菇、雞蛋豆腐、鹹蛋黃、蔥花、白胡椒粉、太白粉、水

枸杞菜脯鹹蛋粥 [Deffy減肥小廚*]

鹹蛋的鹹加上枸杞的甜 感覺像配上肉鬆吃著！ 無鹽菜脯增加咀嚼的脆口感~ 健康/營養/飽足

食材：糙米飯、鹹蛋、菜脯切丁、枸杞

鮭魚炒飯

用吃不完的隔夜飯來做鮭魚炒飯，還有前天料理金沙杏鮑菇剩下的半個鹹蛋蛋白也一起加進去了😅，再一點洋蔥、一點蔥、蒜，根本清冰箱料理了😁...

食材：鮭魚、洋蔥、蔥、蒜頭、隔夜白飯、鹹蛋蛋白（可省略）、胡椒、鹽

金沙酥炸椒鹽雞塊

香酥的雞塊外層裹著一層鹹香的鹹蛋黃 增加口感也增添香氣 讓外酥鹹香雞塊風味更提升喔

食材：雞肉塊、鹹蛋、米酒,醬油,五香粉,砂糖、蔥末,辣椒末,蒜末、粗黑胡椒粉

金沙南瓜

鹹蛋不管和蔬菜、豆腐、菇類、海鮮或肉類......都很搭，是非常好相處的朋友。＾＾

食材：南瓜、鹹蛋、蒜末、青蔥、辣椒

♥金沙杏鮑菇♥不死鹹又超下飯的菇料理!

白白胖胖的杏鮑菇，常在火鍋店跟魯味攤看到~ 但老是燙水杏鮑菇煮湯.....好像很無趣，菇小編今天來教大家「金沙杏鮑菇料理」，當夏季...

食材：杏鮑菇、蔥、蒜、鹹蛋

炸芋棗

與朋友聊起了以前去台北某夜市時ㄧ定要買的古早味,小攤子也只賣這一味，攤上堆著高高的芋泥，邊賣邊炸！剛炸好的芋棗又香又甜，酥脆的外皮...

食材：芋頭1顆、鹹蛋黃、棕櫚糖或二砂糖、無鹽奶油或豬油、鹽、五香粉、白胡椒粉、太白粉或木薯澱粉、麵包粉

冬瓜咸蛋肉碎湯

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/07/blog-pos...

食材：冬瓜(約1/6個份量)、咸蛋、免治豬肉、鹽

金沙塔香雙菇

南瓜是夏天的好食材，顏色漂亮又營養。搭配鹹鴨蛋的鹹味與九層塔的香氣，拌炒鮮香菇和杏鮑菇粒，是非常下飯的家常料理喔！

食材：南瓜、杏鮑菇、鮮香菇、九層塔、鹹鴨蛋、蒜瓣

肉末金銀蛋

食材：鹹蛋(丁)、熟皮蛋(丁)、酒、絞肉、豆豉、蒜末、醬油、薑末、糖、辣椒末、胡椒粉、蔥花

金沙蝦球

金沙蝦球主要應用炒到起泡的鹹蛋黃，加上蔥蒜辣椒以及胡椒鹽的香味，吃起來很過癮。

食材：草蝦蝦仁、地瓜粉、蛋清、鹹蛋蛋黃、蔥蒜末以及辣椒末、胡椒鹽

【松香豬五花食譜募集】金沙脆酥豬五花

【松香豬五花日】五花食譜募集！ 投稿五花食譜，入選者就可獲得價值1000元的五花商品禮盒一份！首位入選者出爐囉！恭喜徐小姐！ 有興...

食材：五花肉燒烤片、米酒、酥炸粉、香油、椰子油、鹹蛋、蒜頭、蔥末、紅辣椒、黑糖、五香胡椒鹽

事事如意鹹蛋蕃茄薯沙拉（全聯料理王大賽）

馬鈴薯沙拉？改變一下食材，細心調配、換個方式呈現。吃得到鹹蛋黃的香、蘋果的脆、蕃茄的微酸、口感棉密，像是春天的感覺。蕃茄的紅、紅蘿...

食材：蕃茄、馬鈴薯、起司片、鹹蛋黃、沙拉醬、蘋果、紅蘿蔔

Gelato 義式巧克力酥脆冰淇淋

在義大利一天至少吃一次gelato! 自己在家嘴饞，何不立即動手做？ 減肥？吃完再說吧！😜

食材：鮮奶油、煉乳、香草精、可可粉、金莎巧克力

金沙四季豆「味之素品牌」高鮮味精

有一回一位貴婦到家中晚餐，她說自己的胃口小，吃了幾口就停下筷子。沒想到，回家前特別請求打包這道菜，她靦腆的說實在太好吃了，怕當下約...

食材：四季豆、鹹蛋、「味之素品牌」高鮮味精、蒜、蔥、辣椒(可免)、米酒

金沙絲瓜 [愛琳加鄉味]

愛琳加鄉味這次作的是金沙絲瓜(鹹蛋絲瓜), 調味部分只用了米酒, 完全吃食材的鮮味喔, 看似普通, 但真的出乎意料好吃, 可試試看!!

食材：鹹蛋、絲瓜、薑末、蒜末、蔥花、米酒